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楼主: 天骄伊人
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原来冻鸡是有一套完整的冷冻技术的

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 楼主| 发表于 2015-2-21 09:49:49 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南通
可兽医 发表于 2015-2-21 09:35
对这些东西不懂,只知道猪、牛、羊宰后有一个排酸的过程,可以提高肉的口感品质,但在宰鸡场没见过这个工序 ...

可兽医好,这是禁止活鸡进大城市后,新研究出来的新保鲜冻鸡的技术,解冻后和现杀的几乎没有差别。
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 楼主| 发表于 2015-2-21 09:55:03 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南通
鲁牧绿壳蛋鸡 发表于 2015-2-21 09:43
崇洋媚外了啊。一个鸡流盲了 回家再怎么洗白白,还不是一样做鸡。


我也是养鸡的,各种鸡种吃多了,难道这鸡不是真的好吃、鸡味特别我能认可一个鸡种吗?我在这个方面并不想崇洋媚外,可是,我总不能去认可鲁牧育种吧
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 楼主| 发表于 2015-2-21 10:02:34 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南通
鲁牧绿壳蛋鸡 发表于 2015-2-21 09:43
崇洋媚外了啊。一个鸡流盲了 回家再怎么洗白白,还不是一样做鸡。



你可能以为我在和你故弄玄虚,让你一看就培育出来了吧

土鸡特有品种,鸡肉鲜嫩独特鸡味口感.jpg
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发表于 2015-2-21 10:06:55 | 显示全部楼层 来自: 中国山东泰安
天骄伊人 发表于 2015-2-21 10:02
吧鲁牧绿壳蛋鸡 发表于 2015-2-21 09:43
崇洋媚外了啊。一个鸡流盲了 回家再怎么洗白白,还不是一样做鸡。 ...

哪个是你?钩机的哪个吗。养殖条件没有你说的那么好啊。
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鸡网学院高中生

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社区居民

发表于 2015-2-21 10:09:01 | 显示全部楼层 来自: 缅甸
以后发展的方向?
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 楼主| 发表于 2015-2-21 10:20:42 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南通
鲁牧绿壳蛋鸡 发表于 2015-2-21 10:06
哪个是你?钩机的哪个吗。养殖条件没有你说的那么好啊。

我头上也会和你一样没毛了吗
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社区居民

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发表于 2015-2-21 10:20:46 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国广西
鲁牧绿壳蛋鸡 发表于 2015-2-21 10:06
哪个是你?钩机的哪个吗。养殖条件没有你说的那么好啊。

怎么回事啊!大哥,天骄伊人是个男人啊?不会吧!哪里有这么干的!幸好不是秃顶!
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 楼主| 发表于 2015-2-21 10:23:54 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南通
鲁牧绿壳蛋鸡 发表于 2015-2-21 10:06
哪个是你?钩机的哪个吗。养殖条件没有你说的那么好啊。


这个是父母代笼养,养殖条件符合你的要求了吧!

父母代场.jpg
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发表于 2015-2-21 10:31:50 | 显示全部楼层 来自: 中国山东泰安
天骄伊人 发表于 2015-2-21 10:23
这个是父母代笼养,养殖条件符合你的要求了吧!

黑尾巴 大鸡冠 浅黄羽色 鸡脚看不清,应该不是黄色。产蛋性能怎么样?
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 楼主| 发表于 2015-2-21 10:33:02 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南通
鲁牧绿壳蛋鸡 发表于 2015-2-21 10:06
哪个是你?钩机的哪个吗。养殖条件没有你说的那么好啊。

国外育种首先是对支原体、沙门氏菌、白血病的彻底净化后再谈育种,你鲁牧育种是先谈鸡毛,管他白痢黑痢,支原体、白血病那是什么?没听明白,对吧,哈哈!
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菩提树

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发表于 2015-2-21 10:40:39 | 显示全部楼层 来自: 中国河北邯郸
虚心向您学习,真诚与您交流!
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 楼主| 发表于 2015-2-21 10:41:32 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南通
鲁牧绿壳蛋鸡 发表于 2015-2-21 10:31
黑尾巴 大鸡冠 浅黄羽色 鸡脚看不清,应该不是黄色。产蛋性能怎么样?

当然全青脚,不然杀好了与大白鸡没分别了,你看全群整齐度,鸡冠要求全立着不倒冠,多年测试产蛋性能稳定性好,超过85%。
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发表于 2015-2-21 10:46:08 | 显示全部楼层 来自: 中国山东泰安
天骄伊人 发表于 2015-2-21 10:41
当然全青脚,不然杀好了与大白鸡没分别了,你看全群整齐度,鸡冠要求全立着不倒冠,多年测试产蛋性能稳定 ...

我想知道祖代是什么样子的?如果不方便公开,可以私信告诉我。也可以QQ我:248318366
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 楼主| 发表于 2015-2-21 11:01:00 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南通
菩提明镜 发表于 2015-2-21 10:40
虚心向您学习,真诚与您交流!

您客气了,互相学习、共同进步!
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 楼主| 发表于 2015-2-21 11:03:18 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南通
鲁牧绿壳蛋鸡 发表于 2015-2-21 10:06
哪个是你?钩机的哪个吗。养殖条件没有你说的那么好啊。


我给你看这照片的目的是说明一下,这个品种绝不是用你的那种技术培育出来的,更不是让你看养殖条件好差的!
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