自制酵素用于养殖业

wangxuewen

　环保酵素是混合了糖和水的厨余(鲜垃圾) 经发酵后产生的棕色液体。环保酵素简单易做，而且有数之不尽的用途。在家居、农业等方面都是必备的好帮手。
       环保酵素（也称为垃圾酵素—Garbage Enzyme），不但制作过程简单、制作材料随手可得、节省金钱、用途广泛，还帮助减少垃圾量，对环保起着很大的作用。环保酵素的结构是蛋白质;蛋白质内包含有氧，CO2,维他命，矿物质及初期的荷尔蒙。
它的生产过程并不使用任何化学合成物质;在酿制过程能统一体中，互相促进，共同构成一个复杂而稳定的具有多元功能的酵素生态系统，可抑制有害微生物，尤其是病原菌和腐败细菌的活动。

　制做环保酵素的比率是，1:3:10， 也就是： 1份糖、3份垃圾、10份水。
比如: 100g糖（红糖、黑糖、黄糖或糖蜜）300g鲜垃圾（蔬菜叶、水果皮等）    1000g 水
将有盖子的塑胶容器装六成的自来水，将糖倒入水中，轻轻搅匀融化。(可用手去搅拌。)
将蔬果厨馀放进糖水中，轻轻搅匀。务使所有蔬果厨馀都浸於水中。
将塑胶瓶盖旋紧，并於瓶身注明日期。置於阴凉、通风之处。(容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外)
制作过程中的第一个月会有气体产生，每天将瓶盖旋松一次，并立刻关紧。释出因发酵而膨胀的气体就好。
一个月之後应该就不会再有膨胀的气体(塑胶瓶不再鼓起)。继续静置至三个月期满即可。不时把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液体中。


我从14年接触酵素，开始也是持有怀疑态度，但是通过一段时间的使用，确实觉得是好东西，这才开始关注学习酵素，有次在酵素论坛看到一个养猪场使用酵素的分享，就决定把我自己制作的酵素用于绿壳蛋鸡，从而减少了大量抗生素的使用，最起码饲料中不用加环丙氨嗪也能达到减少蝇蛆的生长，记得有次鸡群起了呼吸道症状，就去药店拿了一点简单的中药拌料，然后在水中连续加入了姜枣酵素，没想到一周后呼吸道症状完全消失，这种状况是我养肉鸡那么多年从来没遇到过的，估计也不是绿壳蛋鸡抗病力强的原因，我的感觉就是姜枣酵素的作用！

风中云

发酵完的液体怎样兑水喂鸡

风中云

怎样辨别发酵成功与否

风中云

冬夏都是同样发酵天数吗？

wangxuewen

发酵与气温有直接关系，酵素制作这个季节最好了，发酵快。我是在每一千斤饲料中加入到期过滤的酵素原液一公斤，水中用人用输液线不间断滴入，（调小剂量）总之酵素不是药物，基本没有任何副作用和配伍禁忌，所以用起来随心所欲。至于检测你做的酵素是否成功也很简单，只要按照程序基本没有失败，开始有氧发酵经常放气搅拌，这个季节2-3周密封进入厌氧发酵阶段，三个月后就可以过滤使用，当然时间长了会更好。我最后一般也就是检测以下PH值4以下就好了。

可兽医

对这方面非常感兴趣，希望你在以后的使用中能做个对比记录，这样就更有说服力了

wangxuewen

可兽医 发表于 2017-8-1 23:53
对这方面非常感兴趣，希望你在以后的使用中能做个对比记录，这样就更有说服力了

老师你好，由于现在只散养了一批绿壳蛋鸡，对比试验不好做，如果我以前养肉食鸡接触酵素这个对比就早做了，像我以前接触的一个中药，我就拿出一栋网养4000只鸡的鸡舍做的对比试验，一边2000用中药程序，一边传统养殖，只有这样对比之下效果才明显。如果能把中药做成酵素使用，按照传统酵素理论会放大药效，遗憾的是我不懂中药

wangxuewen

有一些酵素达人也聊这个中药做酵素的话题，多数的观点需要把中药单做以后的酵素原液再配伍，如果配伍了再发酵有的材料会改变药性。根据人用酵素调理身体健康的使用情况，如果做出针对鸡病的中药酵素使用会事半功倍！

可兽医

wangxuewen 发表于 2017-8-2 22:19
老师你好，由于现在只散养了一批绿壳蛋鸡，对比试验不好做，如果我以前养肉食鸡接触酵素这个对比就早做了 ...

除了个别保密配方外，其他的有什么需要我一定尽力提供

可兽医

wangxuewen 发表于 2017-8-2 22:29
有一些酵素达人也聊这个中药做酵素的话题，多数的观点需要把中药单做以后的酵素原液再配伍，如果配伍了再发 ...

感谢你提供的信息，对我很有启发

wangxuewen

可兽医 发表于 2017-8-3 00:09
感谢你提供的信息，对我很有启发

可老师您可以尝试一下把中药配方单做酵素后勾兑，我根据这几年的使用酵素看，如果中药做了酵素使用会放大中药功效很多倍吧，不用原药材组合了发酵做酵素就是听过分享有的药材在发酵过程中会改变药性，如果成熟酵素勾兑就不会有这个问题了，特别是这个季节做酵素最当季！

wangxuewen

充分利用厨余垃圾制作的环保酵素用于生活、农业、畜牧业收到良好的效果已经是不争的事实！
用环保酵素兑水浸泡蔬菜、水果就能充分化解毒素残留，那我们在畜禽养殖过程中长期添加酵素是否也能避免用药的残留有待检测，有对这个项目感兴趣的我们不妨做个试验，我有大量环保酵素提供。

可兽医

wangxuewen 发表于 2017-8-3 18:57
可老师您可以尝试一下把中药配方单做酵素后勾兑，我根据这几年的使用酵素看，如果中药做了酵素使用会放大 ...

可以试验，不过当今的兽药管理体制，即使效果好也很难推广

Artan

从此之后再犯过呼吸道病吗？ 然后再用姜枣酵素又治疗好了吗？

wangxuewen

Artan 发表于 2018-10-8 19:08
从此之后再犯过呼吸道病吗？ 然后再用姜枣酵素又治疗好了吗？

在拌料时长期添加了酵素，有效避免了大量抗生素的使用，今年散养的绿壳蛋鸡从小就没用过球虫药。