关于土鸡蛋，谁给解释一下！

汪洋123 · 发表于 2017-1-16 22:55:49

adm 发表于 2017-1-16 20:45
谢谢参与。有一次鸡蛋表面鸡粪很严重，问了一下农庄，解释说是因为下大雨窝里进水了，所以鸡蛋表面粘的鸡 ...

我自己养的也这样，有鸡在窝里拉屎。一下雨鸡爪带泥带水，生的蛋脏的不行。至少可以说明庄主管理疏忽

土鸡饲养员 · 发表于 2017-1-16 23:07:55

同样是土鸡蛋，一个是散养，一个是笼养。

汪洋123 · 发表于 2017-1-16 23:20:42

可兽医发表于 2017-1-16 21:10
1、鸡蛋表面干净程度与鸡群的肠道健康有直接关系，不论笼养还是散养，肠道好的鸡产的蛋非常的干净
2、鸡蛋 ...

可老师，我散养的鸡蛋表面都非常干净，偶有表面有红点，输卵管问题吗？

常老师 · 发表于 2017-1-16 23:27:43

是土鸡蛋（看蛋黄颜色）。蛋型大是产蛋高峰后期的鸡产的。

常老师 · 发表于 2017-1-16 23:29:40

赵德峰发表于 2017-1-16 22:11
土鸡蛋，错误的概念！

我们一个同事的孩子一岁多，只吃土鸡蛋，不吃商品蛋。土鸡蛋就是比商品蛋香！

仁者，兽医 · 发表于 2017-1-17 07:07:50

就营养成分来说土鸡蛋和养鸡场鸡蛋二者没有太大区别，只是土鸡蛋饲喂动物性蛋白，含风味物质多些，但是土鸡蛋往往药残卫生差些，只要是优质无药残卫生都是好产品，至于选择那看个人经济和追求了。

隧道人生 · 发表于 2017-1-17 07:14:12

土鸡蛋还得看蛋清，蛋黄可以加色素，第二张图片看着不太像

赵德峰 · 发表于 2017-1-17 07:46:12

老常，是不是土鸡蛋？看蛋黄颜色！你是专业的教授吗？

啷哩哏啷 · 发表于 2017-1-17 08:14:10

本人买土鸡蛋都是到农村去，看见土鸡的真实生活情况了，再购买，也是蛋不干净，因为土鸡生活环境就是那都跑。

土鸡蛋只有个别的个头大的，一般都不大。

你介绍的蛋，个头大还干净漂亮，可能是土鸡蛋吗？？？

07745085109 · 发表于 2017-1-17 08:27:41

不说土鸡蛋吧，就说放养鸡的鸡蛋，看起来脏一点，但确实好吃很多。货真价实

平静如水 · 发表于 2017-1-17 08:48:51

赵德峰发表于 2017-1-17 07:46
老常，是不是土鸡蛋？看蛋黄颜色！你是专业的教授吗？

常老师专业检测……

赵德峰 · 发表于 2017-1-17 08:55:34

可他很多发言不专业，也不靠谱。哈哈哈哈

小鸡快点飞 · 发表于 2017-1-17 09:26:29

我家养了一千多只林地散养鸡
一到下雨就要擦鸡蛋超级烦脏一点是有可能的
鸡蛋个头的问题现在一天三百多土鸡蛋数数每天估计有二十多个超级大的蛋打下来还是双黄蛋我爸说要把这种蛋挑出来单独卖我也是养鸡之后才知道鸡蛋还能有双黄蛋以前从来没见过估计是我家最肥的几只老母鸡下的蛋比自己家鸭子下的蛋还大

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2017-1-17 11:14:37

第一张图片，我认为应该是真正的土鸡蛋，因为这种长圆形的蛋形，只有纯土鸡特有。杂交的品种一般接近圆形，就如下面图片的鸡蛋。塑料盒的鸡蛋，我认为应该是普通的粉壳蛋，比如农大三号吧，而且表面干净，应该是笼养。散养无论怎么仔细，也不会做到蛋壳如此干净。

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2017-1-17 11:18:47

如果表面的认为蛋壳脏，就判定是不安全，太主观了。比如种蔬菜吧，那么使用化肥的，和使用鸡粪的，两个比起来，好像是化肥的要更卫生，实际上那个更安全更健康，大家应该有这个基本的辨别能力。

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