正确认识中医中药在禽病防控中的作用

赵德峰

<>正确认识中医中药在禽病防控中的作用 </P><>一、中医的价值：现在流行几种观点，一是认为中医非常有价值（尽管不是包治百病）；另一种观点是彻底否定中医的作用（又难免太过偏激）；还有的是将信将疑，也说不出具体的依据和观点。这是中医的悲哀，因为中医执行的是没有标准的标准，就像加减方、就像中医养生学，真正是百家争鸣、百花齐放了。事实上在近代和现代西医西药没有进入之前，我们的祖先还是依赖中医来完成社会医疗、卫生保障工作的，中医中药的价值还是毋庸置疑的，中医中药在3500多年的积累过程中的确形成了太多的组方、偏方和经验方。即使在非典时期、在流感的防控中、在很多新的人畜疫情面前、在很多疑难杂症的诊疗中，中医中药的作用还是不容抹煞的。</P><>二、中兽医的由来：在历史上人医和兽医是没有严格界限的，也没有去刻意地进行区分，相对人医来讲，兽医的地位也很微弱。元亨疗马集的很多基础方子也是源自人用方子，只是在组方上做了些加减、在剂量上做了些放大而已（一般按照人的标准放大了6-8倍）。过去由于役用和战争的需要，只是大家畜（尤其是马）得到过系统的护理和救治，可能是由于个体、生理相似度高的原因，人用来治病的汤汤水水对大家畜也很有效，后来慢慢地就有了中兽医（药）。现代养殖业的发展使得中兽医药不再局限在大家畜上，更多的是开始在集约化的家禽养殖中使用，那么药方、加工炮制、剂型、规格、用法、用量就存在一个执行标准的问题，但我们在这种过渡的过程中主要还是参考体重来制定的，这就难免会存在很多不合理性，用量是大了还是小了，我们自己也不知道。</P><>三、中兽药的由来：中兽医来源于中医、中兽药自然也就来源与中药了。就目前的中兽药来讲，复制的人用中药的方子太多，还没有形成适合于不同动物、品种的相对固定和完善的组方。所不同的是，冲剂、酊剂、针剂、丸剂、膏剂等对动物来讲不太适用。随着养殖业的发展和不断升级，尤其是在家禽上使用的中兽药更多的是本着使用方便（以饮水为主），那么萃取技术和相应的口服产品也就应运而生；当然对于种禽和蛋禽来讲有些通过饲料添加的散剂也在使用；适合家禽生理、生长特点，有些超微粉技术也已经开始研发使用。用是用了，甚至还经常用，但是疗效如何呢？也是千差万别的，究竟是药本身的问题，还是使用的方法、环境和条件造成的？尚有待于进一步试验研究。</P><>四、中兽医理论：我记得在学习中兽医的时候，书上写的、老师讲的都几乎是人医理论，什么阴阳五行、五脏六腑、四气五味、八纲辨证、卫气营血等等，等结合到动物身上的时候，似乎理论也断档了，于是后来在实践中大家用到的还是人的药方，当时我们都能背诵几百个汤头和方歌，用在大动物上效果还是很明显的，至于集约化养殖的家禽，其实到现在也没有足够的家禽中医理论来指导整个养殖、中药研发、疫病防控。这种现状让我们在禽病防控中使用中药失去理论阵地，因为解释不清，自然也就有很多现实问题会纠缠不清，不光中药和西药打，中药厂家也是公说公有理、婆说婆有理了，中药自己也打自己。到头来弄得大家云里雾里、莫衷一是。未来在禽病防控中的中医理论要结合平衡论（家禽与环境、家禽与家禽、家禽机体内各脏器、家禽与微生物等等）、保健论、预防论、诊疗论来系统积累与总结才行。</P><>五、中兽医理论在禽病防控中的意义：集约化养殖对家禽的伤害，我们不要天天为了禽病防控而提心吊胆，甚至怨天尤人，其实是人类创造了集约化，是集约化给禽病流行创造了条件和机会。家禽流行病的特点，发病急、传播快、损失大，而且病毒性疫病成为顽疾和痼疾。家禽毕竟是禽类，其生理特点与哺乳动物有很大差异，用人医理论去生搬硬套应该不是很恰当。中兽药的作用有抗菌、抗病毒、抗寄生虫，免疫调节作用、清热解毒、抗菌消炎、调理平衡、提高免疫力是真的，但毕竟没有太多的数据支撑，这就是动保市场中中药研发、销售、使用混乱的根本原因。事实上家禽在发病的时候很多西药不凑效的情况下，中药确实有其独到的作用，这是肯定的，但这种作用往往被夸大宣传。其实中药作为西药的补充和搭档在禽病防控中还是有价值的。</P><>六、中兽药的成分主要还是一些生物学意义上的有效成分，比如生物碱、有机酸、多糖、生物肽、寡糖、三萜类、甙类等等。比如：中药抗病毒活性成分中的黄酮类，多糖及其衍生物、三萜类化合物及其衍生物、生物碱及甙类等，都是通过阻止病毒颗粒对宿主细胞的吸附过程，而发挥抑制病毒作用的。当然中药的成分包括植物、动物、矿物等多种大成分，每一种成分又包含很多小成分。而很多小成分也不是尽如人所知的，这里面需要很长远的研究才能真正读懂中药！即使同一成分，由于加工炮制方法不同作用也不同，为什么？（生地凉血、熟地补血就是很明显的例子，难道是加工改变了成分吗？那是肯定的，至少是让某种成分发生了变化。）七、中兽药的作用中兽药的作用在禽病防治中我们看到了、感觉到了、也测试到了。毒、副作用，多数人的认识是中药没有毒性，甚至被冠以绿色、无公害的美名，但这是不准确的，有些中药还是有一定毒性的，随着用量的增加而有所增强。由于中药本身的和配伍的问题，也难免会有副作用。其实中药的毒副作用主要还是集中在部分植物、矿物和动物提取物上的一个比较小的范围内。耐药性，有很多人说中药不会产生耐药性，这也是不准确的，只是由于中药成分相对复杂并富有很大的变数，所以中药的耐药性产生要相对缓慢、而且表现也不是很明显罢了。但这种耐药性让中药在长期固定的使用中却足以降低其疗效。</P><>八、中兽药在禽病防治中的误区：辩证施治普遍做不到，对禽病诊断不及时、不全面，对中药作用认识不彻底，对药物使用时间把握不准确，从而导致吃药的、用药的、看病的、制药的就象瞎子摸大象，相互孤立甚至是脱节。已经不再是中医中药所推崇的辨证施治了。灵活性不够，在禽病防控中我们现在用到的基本上都是事先做好的“死药”，已经失去了中药灵活的“加加减减”了，这样就很难做到准确用药，自然也就会影响到药物的疗效，这就是为什么同样的药治疗看似同样的病结果却不同。对疗效评价不准确，中药毕竟不象西药可以通过药敏试验来判断其使用价值，而中药更多的是通过调理家禽的生理、脏器功能、免疫功能等来发挥作用。中药使用后更多的可以通过一系列的生理生化指标反应出其功效。</P><>九、未来适合禽病防控的剂型根据家禽疫病防控的特点，未来适合使用的中药剂型也应该有明确的研发方向：拌料或用于饲料加工直接添加的中药主要还是以“超微粉”散剂为主，这类药物主要用于小剂量长期添加并主要针对疫病预防使用。饮水添加，主要是中药提取物、具备良好的溶解性，用于疫病治疗。可以是水剂、也可以是可溶性粉剂。喷雾添加，主要是高纯度中药提取物、具备溶解性好、分子量小、雾化性好，适合与呼吸系统给药，便于在疫病治疗是由于家禽采食、饮水不好而通过肺部、气囊等给药。</P><>十、中兽药防控效果的确认：中兽药用于禽病防控，其疗效毋庸置疑，关键是如何进行精确的评价并进一步指导药物改善和使用，这很重要。比较确认，通过设定试验对照组，对防治效果进行比较分析，通过差异化来确认，这只是粗略的结论。宏观数据统计，在比较的基础上对发病率、死亡率、增重、饲料转化等进行统计分析（显著性检验是必须的）。微观数据统计，也是在比较的基础上对实验室化验结果、对脏器的发育情况、血相的变化进行统计分析。综合性判断，这是在长期对比试验、反复使用的基础上逐步筛选并建立起来的中药的选药和用药方案。</P><P>十一、中西结合对禽病防控的价值：我们永远不要把中西医和中西药对立起来，二者是相互补充甚至是作用叠加或是疗效增强的合作伙伴关系。对于那些细菌、支原体、寄生虫感染，用西药效果还是很好的；而对于一些单纯性的原发或伴发性病毒感染，那些清热凉血、清热解毒和具备免疫调节的中药还是值得一用的。另外对于病情复杂、一时难以确诊、而又来势汹汹的疑难杂症，中西结合的效果还是令人放心的。中西结合包括中药和西药的联合套餐或中药+西药的复方制剂。</P><P>十二、中兽药对食品安全的价值：几千年人们对中药的解读，已经从感情上认可和接受了中药。即使近几年频频曝光的食品安全事故：瘦肉精事件、苏丹红事件、多宝鱼事件、三聚氰胺事件等都无一是中药惹的祸。所以很多人对未来的禽病防控开始转换思路，大家在很大程度上还是寄希望于绿色中药的。当然未来的食品安全内容很多，还需要系统地去考量才能定位（包括微生态制剂、消毒剂、疫苗、生物制品等等）。</P><P>十三、建立有效的中兽药应用程序和标准：常规用药程序的建立与选拔，结合大量的养殖经验，对防治细菌性肠道感染、呼吸道感染、球虫病等可以选用相关的中西组方；在免疫前后对西药比较敏感的情况下也可以选用部分纯中药产品；在养殖后期的禁药（西药）阶段，可以选用目前公认的部分中药保健品。未来基于食品安全的要求，西药尤其是抗菌类药物将越用越少，而中药的预防、治疗、保健等作用将得到更有效的临床开发，要教学、科研、生产密切结合起来才符合真正的辨证施治中医理论。（赵德峰）</P>

陈庆营

在目前的兽医界，能懂中兽医的比较少。以前，有的畜牧类的学校还开设中兽医专业，随着时间的推移，也慢慢淡出。这是中医的悲哀！

80后养鸡

收藏了，慢慢消化。

jihuailei

有时间就瞅瞅，收藏了

zhangshaohu

谢谢楼主分享。。。

wang8232

学习了，谢谢分享

佐君畜牧

虽然中兽医在禽病上的应用还是比较浅显，但是，中医在禽病上的应用将越来越普遍，随着人们对中医认识的提高和人们对中医的逐步认识，中医药将是我们禽病学上的一个重要的亮点。

大早

谢谢分享收藏啦

不放弃

我很喜欢研究中药，西药见效快中药可治本

赵德峰

西药重在治、中药重在调；二者对治标和治本都各有千秋！那得看病原和病因是什么？
西医研究的病因往往是病原微生物，而中医好像是笼统地说：风寒暑湿伤于外，饥饱劳役伤于内。其实还是有重叠的部分！

三德益

不知宣传的发酵中药怎么样

赵德峰

发酵只是中药加工炮制的一种手段而已，不要刻意去关注这种工艺，关键还是要看疗效。

开心农场

我坚决给可老师顶太给力了

王彦鹏

对中医学有所了解的人并不少，但是有所了解和不了解几乎是一样的，本人就是多少懂点知道一些，但是有用吗？没用。之所以无法发挥出中药的真真神奇，是因为精通中医人的太少了。我曾去医院看过不少中医，因为我经常生病，但是很多直接就是摆设，看样子很老其实懂得很少，那时我才知道，老中医原来并不是年龄越大越有学问。要想让中医在世界上唱响，需要更深的研究和普及。

牧昌兽医门诊

真正能将中兽医理论应用与实践的人不多！