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[大肉食] 作为无公害养殖,

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鸡网学院初中生

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发表于 2007-9-3 23:16:54 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国广西河池

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各位大师:作为无公害养殖,什么药物可以用,什么不可以用,我都找不到,请问谁知道,能够告诉吗?谢谢!
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发表于 2007-9-3 23:31:06 | 显示全部楼层 来自: 中国河南郑州
引用第0楼林之风1266于2007-09-03 23:16发表的 作为无公害养殖, :
各位大师:作为无公害养殖,什么药物可以用,什么不可以用,我都找不到,请问谁知道,能够告诉吗?谢谢!


无公害散养鸡生产技术规程


家鸡野养即利用草山草坡、果园林地、库坝河滩等天然的青草、昆虫、蚯蚓、草籽、柏籽等植物动物性饲料这一资源优势,以及隔离条件好,疾病发生少成活率高,投资少的特性,从大自然获得所需要的部分青饲料和蛋白质饲料,从而降低饲料成本,提高鸡蛋质量和经济效益的饲养方法。

  1. 选购优质雏鸡

 (1) 商品代雏鸡应来自通过有关部门验收核发《种畜禽生产经营许可证》的父
母代种鸡场或专业孵化厂。
 (2)雏鸡不能携带鸡白痢、禽白血病和霉形体等传染性疾病。
 (3)不得从疫区购买鸡雏,要严把进雏质量关。
 (4)选择活泼、大小整齐的健康鸡雏。
  (5)品种应选桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等。它们具有体型小、毛色美观、活泼好动、耐粗饲、抗病力强的特点,而且产蛋率高、蛋的品质好、肉质细嫩、味道鲜美可口、适于放养,深受食客和养鸡户的喜爱。
2. 严格管理
 (1)鸡场建设应符合鸡场场址选择的社会和自然条件。
  (2)严禁参观者入场、入舍。工作人员进入生产区要洗澡、更衣和紫外线消毒,每年定期进行体检,传染病患者不得从事养鸡工作。
 (3)严格执行消毒程序。
  鸡舍周围,每2~3周消毒1次,鸡场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口,每1~2月消毒1次。
鸡场、鸡舍进出口要设消毒池,每周更换1次消毒药。
鸡舍内要定期进行带鸡消毒,正常情况下每周1次,有病情况下可每周2次,在免疫前、中、后3天不能进行带鸡消毒。鸡舍腾空后要进行彻底清扫、洗涮、药液浸泡、熏蒸消毒。消毒后至少闲置2周才能可进鸡。进鸡前5天再进行熏蒸消毒1次。
定期对蛋箱、蛋盘、喂料器等用具进行清洗和熏蒸消毒。
 (4)鸡场内应分设净道和脏道。净道是专门运输饲料和产品的通道;脏道是专门运输鸡粪、死鸡和垃圾的通道。净道和脏道不能交叉。死鸡及时运焚烧或深埋,鸡粪及时运到指定地点,采用堆积生物热或干燥的处理方式作为农业用肥,不得作为其他动物的饲料。
 (5)鸡舍通风口应设置纱窗或安装铁丝网,防止鸟、兽进入。定期灭鼠,投放鼠药要定时、定点,及时收集死鼠和残余鼠药,并进行无害化处理。
  (6)坚持全进全出制饲养。全进全出制是指用一鸡场或同一鸡舍饲养用一批鸡,采用统一饲料、统一免疫程序、统一管理措施和同时出场,出场后对整体环境实行彻底打扫、清洗、消毒。该制度的实施,能彻底切断传染病的流行环节,消灭鸡舍病原体,从而保证下一批鸡的安全生产。蛋鸡场要把成年鸡、育成鸡、雏鸡隔离饲养,其设备、管理以及饲养人员也应分开。
  (7)常备清洁饮水
  鸡的饮水要符合国家标准。感官性状不得有异臭、异味、不含肉眼可见物;pH值6.4~8.0;细菌学检标:大肠杆菌不超过1个/100ml。饮水使用前和使用过程中要进行水质分析和检测。
经常清洗、消毒饮水设备。要采用封闭式节水饮水系统。
  (8)选用优质饲料
  使用符合无公害标淮的配合饲料,建议参考使用饲养品种手册提供的营养标准。
不应在饲料中额外添加增色剂。
饲料包括配合饲料、浓缩料、添加剂和原料等,在感官上都应具有一定的新鲜度,具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态上特征无发霉、变质、虫蚀、结块及异味现象。添加剂产品产取得产品生产许可证、产品批准文号。产蛋期及开产前5周鸡饲料中不应使用药物饲料添加剂。制药工业副产品不应用作饲料原料。各种饲料使用时遵照标签规定的用法用量。
  (9)按标准用药
  蛋鸡在雏鸡、育成鸡前期为预防和治疗疾病的药物要符合国家规定的NY5040标准、即无公害食品蛋鸡饲养允许使用的兽药。
育成鸡后期(产蛋前7~10天)停止用药。
产蛋阶段正常情况下,禁止使用任何药物,包括中草药和抗菌素。
产蛋阶段阶段发生疾病用药物治疗时,在整个用药过程中,所产鸡蛋不得作为商品蛋出售。
(10)免疫接种和疫病检测
  预防接种。根据《防疫法》及配套法规要求,结合当地实际情况,有选择地进行预防接种工作。
做常规疫病检测工作(高致病禽流感、新城疫、禽白血病、白痢与伤寒等)。
药物预防,宜采用中药、生物制品、矿物性药物等无公害药物防治,严格控制抗生素、激素及有害化学药品的使用。
(11)鸡蛋收集与保存
  集蛋箱和蛋托应经常消毒,工作人员集蛋前须洗手消毒。
  集蛋时将破蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放,不作为鲜蛋销售,可用于蛋品加工。
  鸡蛋在舍内暴露时间越短越好,一般从鸡蛋产出到蛋库保存不得超过2小时。
  鸡蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒,消毒后送蛋库保存。
  鸡蛋要符合卫生标准。蛋壳清洁、无破损,蛋壳表面光滑有光泽,蛋形正常,蛋壳颜色符合品种特征。
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发表于 2007-9-3 23:33:28 | 显示全部楼层 来自: 中国河南郑州
无公害食品 肉鸡饲养兽药使用准则
1 范围
本标准规定了无公害食品肉鸡饲养中兽药的使用准则,允许使用的兽药品种、剂型、用法与用量及休药期。
本标准适用于无公害食品肉鸡的生产、管理和认证。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其后其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
NY/T 388 畜禽场环境质量标准
NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质
NY 5036 无公害食品 肉鸡饲养兽医防疫准则
NY 5037 无公害食品 肉鸡饲养饲料使用准则
NY/T 5038 无公害食品 肉鸡饲养管理准则
《中华人民共和国兽药典》
《中华人民共和国兽药规范》
《兽用生物制品质量标准》
《兽药管理条例》
《饲料和饲料添加剂管理条例》
《中华人民共和国动物防疫法》
《兽药质量标准》第一册
《兽药质量标准》第二册
《饲料药物添加剂使用规范》
《进口兽药质量标准》
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
兽药 veterinary drugs
用于预防、治疗和诊断畜禽等动物疾病,有目的地调节其生理机能并规定作用、用途、用法、用量的物质(含饲料药物添加剂)。包括:血清、菌(疫)苗、诊断液等生物制品;兽用的中药材、中成药、化学原料及其制剂;抗生素、生化药品、放射性药品。
3.1.1
抗菌药 antibacterial drugs
能够抑制或杀灭病原菌的药物,包括中药材、中成药、化学药品、抗生素及其制剂。
3.1.2
抗寄生虫药 antiparasitic drugs
能够驱除或杀灭动物体内外寄生虫的药物,包括中药材、中成药、化学药品、抗生素及其制剂。
3.1.3
疫苗 vaccine
由特定细菌、病毒、立克次氏体、螺旋体、支原体等微生物以及寄生虫制成的主动免疫制品。
3.1.4
消毒防腐剂 disinfector and preservative
用于杀灭环境中的病原微生物、防止疾病发生和传染的药物。
3.1.5
药物饲料添加剂 medicated feed additive
为了预防、治疗动物疾病而掺入载体或稀释剂的兽药的预混物,包括抗球虫药类、驱虫剂类、抑菌促生长类等。
3.2
休药期 withdrawal period
食品动物从停止给药到许可屠宰或它们的产品(乳、蛋)许可上市的间隔时间。
3.3
最高残留限量 maximum residue limit
对食品动物用药后产生的允许存在于食物表面或内部的该兽药残留的最高量/浓度(以鲜重计,表示为mg/kg,或,μg/kg,μg/L)。
4 使用准则
肉鸡饲养者应供给动物适度的营养,所用饲料和饲料添加剂应符合《饲料和饲料添加剂管理条例》NY 5037 的规定,饲养环境应符合NY/T 388 的规定,按照NY/T 5038 加强饲养管理,采取各种措施减少应激,增强机体自身的免疫力;应严格按照NY 5036 的规定做好预防,防止发病和死亡,及时淘汰病鸡,最大限度地减少化学药品的使用。必须使用兽药进行鸡病的预防和治疗时,应在兽医指导下进行。应先确定致病菌的种类,以便选择对症药品,避免滥用药物。所用兽药应符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》、《进口兽药质量标准》和《兽用生物制品质量标准》的有关规定。所用兽药应产自具有兽药生产许可证并具有产品批准文号的生产企业,或者具有《进口兽药登记许可证》供应商。所用兽药的标签应符合《兽药管理条例》的规定。使用兽药时,还应遵循以下原则:
4.1 允许使用消毒防腐剂对饲养环境、畜舍和器具进行消毒,应符合NY/T 5038 的规定。
4.2 应使用疫苗预防肉鸡疾病,所用疫苗应符合《兽用生物制品质量标准》的规定。
4.3 允许使用《中华人民共和国兽药典》二部、《中华人民共和国兽药规范》二部中收载的适用于鸡的中药材、中药成方制剂。
4.4 允许使用《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》和《进口兽药质量标准》中收载的营养类、矿物质和维生素类药。
4.5 允许使用国家兽药管理部门批准的微生态制剂。
4.6 允许使用附录A中所列药物,注意事项如下:
4.6.1 使用表A.1所列的饲料药物添加剂,应严格遵守规定的用法、用量和休药期。
4.6.2 允许在兽医指导下使用表A.2所列的抗菌药和抗寄生虫药,但应严格遵守规定的作用与用途、给药途径、使用剂量、疗程和休药期。
4.6.3 两表中未规定休药期的药物,为保证屠宰后鸡组织中的兽药残留符合限量规定,应停药28天后再屠宰供食用。
4.6.4 使用两表所列药物时应注意配伍禁忌;抗球虫药应以轮换或穿梭方式使用,以免产生抗药性。
4.7 建立并保存鸡群免疫程序,患病与治疗记录:包括所用疫苗的品种、剂量和生产厂家,发病时间及症状,治疗用药的商品名称和有效成分,治疗时间、剂量、疗程及停药时间等。记录应在清群后继续保存2年。
4.8 禁止使用有致畸、致癌、致突变作用的兽药。
4.9 禁止使用会对环境造成严重污染的兽药。
4.10 限制使用某些人畜共用药,主要是青霉素类和喹诺酮类的一些药物。
4.11 禁止使用影响动物生殖的激素类或其他具有激素作用的物质及催眠镇静类药物。
4.12 禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的用基因工程方法生产的兽药。
附录 A
(规范性附录)
无公害食品肉鸡饲养中允许使用的药物
A.1 表A.1 给出了无公害食品肉鸡饲养中允许使用的饲料添加剂品种、用量及休药期。
表A.1 无公害食品肉鸡饲养中允许使用的药物饲料添加剂
类别药品名称 用量(以有效成分计)休药期天
抗菌药 阿美拉霉素avilamycin 5g/1000kg-10g/1000kgnt> 0
杆菌肽锌bacitracin Zinc 以杆菌肽计4g/1000kg-40g/1000kg,16周龄以下使用 0
杆菌肽锌+硫酸粘杆菌素bacitracin zinc and colistin sulfate 2g/1000kg-20g/1000kg+0.4g/1000k
g-4g/1000kg
7
盐酸金霉素 chlortetracycline hydrochloride 20g/1000kg-50g/1000kg 7
硫酸粘杆菌素 colistin sulfate 2g/1000kg-50g/1000kg
7
恩拉霉素 enramycin

1g/1000kg-5g/1000kg

7
黄霉素 flavomycin

5g/1000kg

0
吉他霉素 kitasamycin

促生长,5g/1000kg-10g/1000kg

7
那西肽 nosiheptide

2.5g/1000kg

3
牛至油 oregano oil

促生长,1.25g/1000kg-12.5g/1000kg预防,11.25g/1000kg

0
土霉素钙 oxytetracline calcium

混饲10g/1000kg-50g/1000kg,10周龄以下使用

7
维吉尼亚霉素 virginiamycin

5g/1000kg-20g/1000kg

1
盐酸氨丙啉+乙氧酰胺苯甲酯 amprolium hy-drochloride and ethopabate

125g/1000kg+8g/1000kg

3
盐酸氨丙啉+乙氧酰胺苯甲酯+磺胺喹噁啉 amprolium hydrochloride and ethopabate and sul-fapuinoxaline

100g/1000kg+5g/1000kg+60g/1000kg

7
氯羟吡啶 clopidol

125g/1000kg

5
复方氯羟吡啶粉(氯羟吡啶+苄氧喹甲酯)

102g/1000kg+8.4g/1000kg

7
地克珠利 diclazuril

1g/1000kg



二硝托胺 dinitolmide

125g/1000kg

3
氢溴酸常山酮 halofuginone hydrobromide

3g/1000kg

5
拉沙洛西钠 lasalocid sodium

75g/1000kg-125g/1000kg

3
马杜霉素铵 maduramicin ammonium

5g/1000kg

5
莫能菌素monensin

90g/1000kg-110g/1000kg

5
甲基盐霉素 narasin

60g/1000kg-80g/1000kg

5
甲基盐霉素+尼卡巴嗪 narasin and nicarbazin

30g/1000kg-50g/1000kg+30g/1000kg
-50g/1000kg

5
尼卡巴嗪 nicarbazin

20g/1000kg-25g/1000kg

4
尼卡巴嗪+乙氧酰胺苯甲酯 nicarbazin+ethopabate

125g/1000kg+8g/1000kg

9
盐酸氯苯胍 robenidine hydrochloride

30g/1000kg-60g/1000kg

5
盐霉素钠 salinomycin sodium

60g/1000kg

5
赛杜霉素钠 semduramicin sodium

25g/1000kg

5
A.2 表A.2 给出了无公害食品肉鸡饲养中,在兽医指导下允许使用的治疗用药物的品种、用法、用量及休药期。
表A.2 无公害食品肉鸡饲养中允许使用的治疗药
类别

药品名称
剂型
用法与用量(以有效成分计)
休药期天
硫酸安普霉素apramycin sulfate

可溶性粉
混饮,0.25g/L-0.5g/L,连饮5

7
亚甲基水杨酸杆菌肽 bacitracin methylene

可溶性粉
混饮,预防25mg/L;治疗,50mg/L-100mg/L,连用57

1
硫酸粘杆菌素 colistin sulfate

可溶性粉
混饮,20mg/L-60mg/L

7
甲磺酸达氟沙星 danofloxacin mesylate

溶液
20mg/L-50mg/L1次/d,连用3



盐酸二氟沙星 difloxacin

粉剂、溶液
内服、混饮,(510mg/kg体重,2次/天,连用35

1
恩诺沙星 enrofloxacin

溶液
混饮,25mg/L-75mg/L2次/天,连用35

2
氟苯尼考 florfenicol

粉剂
内服,(2030mg/kg体重,2次/天,连用35

30暂定
氟甲喹 flumequine

可溶性粉
内服,(36mg/kg体重,2次/天,连用34天,首次量加倍



吉他霉素 kitasamycin

预混剂
100g/1000kg300g/1000kd,连用57天,不得超过7

7
酒石酸吉他霉素 kitasamycin tartrate

可溶性粉
混饮,250500mg/L,连用35

7
牛至油 oregano oil

预混剂
22.5g/1000kg连用7



金荞麦散 pulvis fagopyri cymosi

粉剂
治疗:混饲2g/kg
预防:混饲1g/kg

0
盐酸沙拉沙星 sarafloxacin hydrochloride

溶液
20-50mg/L连用3-5天

复方磺胺氯哒嗪钠(磺胺氯哒嗪钠+甲氧苯啶)compound sulfachlor pyridazine sodium

粉剂
内服,20mg/(kg体重.d)+4mg/(kg体重.d)连用36

1
延胡索酸泰妙菌素 tiamulin fumarate

可溶性粉
混饮,125mg/L-250mg/L连用3



磷酸泰乐菌素 tylosin

预混料
混饲,26g/1000kg-53g/1000kg

5
酒石酸泰乐菌素 tylosin tartrate

可溶性粉
混饮,500mg/L,连用35

1
抗寄生虫药

盐酸氨丙啉 amprolium

可溶性粉
混饮,48mg/L,连用57

7
地克珠利 diclazuril

溶液
混饮,0.5mg/L-1mg/L



磺胺氯吡嗪呐 sulfaclozine sodium

可溶性粉
混饮,300mg/L
混饲,600g/1000kg,连用3

1
越霉素A destomycin a

预混剂
混饲,10g/1000kg-20g/1000kg

3
芬苯哒唑 fenbendazole

粉剂
内服,(1050mg/kg体重



氟苯咪唑 flubendazole

预混剂
混饲,30g/1000kg,连用47

14
潮霉素 B hygromycin b

预混剂
混饲,8g/1000kg-12g/1000kg,连用8

3
妥曲珠利 toltrazuril

溶液
混饮,25mg/L,连用2



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发表于 2007-9-3 23:38:06 | 显示全部楼层 来自: 中国河南郑州
出口禽肉禁用药物名录

   
一、兽药类
    1、已烯雌酚及其衍生物,二苯乙烯类:如乙烯雌酚
    2、甲状腺抑制剂类:如甲巯咪唑
    3、类固醇激素类:如雌二醇、睾酮、孕激素
    4、二羟基苯甲酸内酯类:如玉米赤霉醇
    5、β-肾上腺激动剂:如克伦特罗、沙丁胺醇、喜马特罗、特布他林、拉克多巴胺
    6、氨基甲酸酯类:如甲萘威
    7、抗菌素类:二甲硝咪唑,呋喃唑酮,甲硝唑,洛硝达唑,氯霉素,泰乐菌素,杆菌肽
    8、其他类:氯丙嗪,秋水仙碱,氨苯砜,二氯二甲吡啶(氯羟吡啶),磺胺喹恶啉
    二、农药类
    1、有机氯类:六六六、滴滴涕、六氯苯、多氯联苯
    2、有机磷类:二嗪农、皮蝇磷、毒死蜱、敌敌畏、敌百虫、蝇毒磷
                       出口禽肉允许使用药物名录
药物名称
用药剂量和方法
宰前停药期
最大残留限量(ug/kg)
其它
青霉素5000国际单位/羽,2-4次/日,饮水14ND忌与氯丙嗪盐、四环素类、磺胺类药物合用

庆大霉素肌注5000单位/羽/次;饮水2-4万单位/升水14肌肉:100;肝:300
卡那霉素拌料15-30PPM;肌注10-30mg/Kg体重;饮水30-120PM,2-3次/日714(注射)肌肉:100;肝:300  

丁胺卡那霉素饮水10-15mg/kg体重,2-3次/日14肌肉:100;肝:300  
新霉素饮水15-20mg/kg体重,2-3次/日
14
肌肉/肝:250  
土霉素拌料100-140PPM
30
肌肉:100;肝:300;肾:600  
金霉素拌料20-50PPM
30
肌肉:100;肝:300;肾:600  
四环素拌料100-500PPM
30
肌肉:100;肝:300;肾:600  
盐霉素拌料60-70PPM
7
肌肉:600;肝:1800禁止与泰妙菌素、竹桃霉素并用
莫能菌素拌料90-110PPM
7
可食用组织:50
粘杆菌素拌料2-20PPM
14
肌肉/肝/肾:150  
阿莫西林5000国际单位/羽,2-4次/日,饮水
14
肌肉/肝/肾:50
氨苄西林5000国际单位/羽,2-4次/日,饮水
14
肌肉/肝/肾:50
诺氟沙星(氟哌酸)15-20mg/kg体重/日,饮水
10
肌肉:100;肝:200;肾:300
  恩诺沙星饮水500-1000PPM,2-3次/日
10
肌肉:100;肝:200;肾:300
红霉素饮水150-250PPM,2-3次/日
7
肌肉:125
氢溴酸常山酮拌料3PPM
5
肌肉:100
拉沙洛菌素
拌料75-125PPM
5
皮+脂:300
林可霉素
饮水15-20PPM,2-3次/日;拌料2.2-4.4PPM
7
肌肉:100;肝:500;肾:1500
壮观霉素
饮水130PPM,2-3次/日
7
可食用组织:100  
安普霉素
饮水250-500PPM,2-3次/日
7
未定
达氟沙星
饮水500-1000PPM,2-3次/日
10
肌肉:200
肝/肾:400  
越霉素
拌料5-10PPM
5
可食用组织:2000  
脱氧土霉素(强力霉素)
饮水10-20mg/kg体重次/日
7
肌肉:100;肝:300;肾:600  
乙氧酰胺苯甲酯
拌料8PPM
7
肌肉:500;矸/肾:1500  
潮霉素B(效高素)
拌料8-12PPM
7
可食用组织ND  

马杜霉素
拌料5PPM
7
肌肉:240;肝:720
饲料添加6PPM以上,会引起中毒
新生霉素
拌料200-350PPM
14
可食用组织:1000
赛杜霉素钠(禽旺)
拌料25PPM
7
肌肉:369;肝:1108
复方磺胺嘧啶(磺胺嘧啶和甲氧苄啶)
拌料SD200PPM+DVD40PPM
21
肌肉/肝/肾:50  
磺胺二甲嘧啶
拌料200PPM
21
肌肉/肝/肾:100  

磺胺-2,6二甲氧嘧啶
拌料125PPM
21
肌肉/肝/肾:100
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鸡网学院高中生

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