供求失衡和生猪疫病爆发是肉价下跌主要原因

猪年

　按道理说，玉米、饲料的价格涨了，下游养殖企业自然也应该上涨，将成本压力传导到猪肉价格上，为什么原本应该提高的猪价却在持续下跌呢？对此，很多行业分析师都表示，市场供求失衡和生猪疫病爆发才是压倒一切的主要原因。
　　本该随原料成本波动的猪肉价格涨不上去，归根结底还是市场生猪供应过剩，而供应过剩的种子早在三年前就埋下了。由于当时的猪肉价格极具吸引力，大量农户、企业涌入生猪养殖领域，最终导致养殖规模过分扩张。从07年08年（猪肉）价格大幅上涨以来政府也在推动整个养殖业的恢复所以说大量的母猪存栏量扩大，包括官方公布的数字，截至到一季度母猪的存栏量达到4870万头，国家规定的是4100万头，过剩了700多万头。
　　这么大量的过剩，反映到市场上就是供过于求。而导致过剩的原因还有生猪疫病。冯永辉介绍说，由于去年以来气候变化异常，尤其是冬天较长，寒冷潮湿的天气诱发了一些地方出现生猪疫病。从去年第四季度开始，部分地区养殖户为了规避风险提前出栏，加大了市场供应量。“发生疫病以后本身会导致出栏恐慌，出栏恐慌以后就会导致价格下跌，价格下跌之后又会导致追涨杀跌这样的出栏恐慌，所以说形成一种恶性循环，价格一跌不止。”