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[大肉食] 消毒的概念和消毒存在的误区

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勤劳奉献奖优秀会员奖添砖加瓦奖

发表于 2007-7-20 10:32:08 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国河南郑州

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•消毒是指运用各种方法清除或杀灭环境中的各类病原体,减少病原体对环境的污染,切断疾病的传播途径,达到防止疾病发生、蔓延,进而控制和消灭传染病的目的。
•对于消毒的概念和消毒剂的选用上,部分客户存在误区,主要表现在以下几个方面:
       认为消毒剂越新越好,越贵越好。
       消毒剂气味越浓越好。
       长期单一消毒剂,忽视了消毒剂耐药性的问题。
       只管注是否已经消毒,忽视消毒是否合格,对于消毒的效果没有检测。

       认为消毒的浓度越高越好,消毒的时间越长越好。
      未能根据消毒目的、卫生现状选择合适的消毒剂。
      认为消毒就是一劳永逸,忽视采取综合防疫措施。
      未能根据消毒剂的特点、性状、作用机理等选用合适的消毒剂。
     因此:树立正确的消毒观念,明确消毒对象和消毒目的,充分了解各种病原微生物的特点,选择合适的消毒剂和正确的消毒方法,才能真正实现消毒目的。
消毒剂的分类
•常见的消毒方式包括:
•机械性消毒:清扫、冲洗、洗刷、通风等
•物理性消毒:紫外线、高温、超声波、电力辐射等。
•化学消毒:采用各种化学消毒剂消毒是目前最广泛的方法,也是大家普遍认识的消毒方式。
消毒剂的分类
•生物消毒:利用生物技术将微生物杀灭或消除的方法,如用厌氧微生物处理污水,使之净化,利用嗜热菌产生的热杀死粪便中的病原微生物。
•化学消毒使用的消毒剂种类繁多,作用机理各不相同,可将消毒剂分为:酚、醇、酸、碱、氧、卤、重、表、染料、醛。

影响消毒的因素
•消毒剂本身的因素
     消毒剂的种类:针对所要消毒的微生物特点,选择恰当的消毒剂很观键,如果要杀灭细菌芽孢或非囊膜病毒,则必须选择高效消毒剂(如碘制剂或氯制剂、醛类)
    才能取得可靠的效果,若使用酚制剂或一般季铵盐消毒剂则效果不佳:季铵盐类是阳离子表面活性剂,有杀菌作用的阳离子具有亲脂性,杀囊膜病毒(囊膜病毒中含有不少脂质成分)效果较好但对非囊膜病毒就无能为力。了。所以为了取得理想的消毒效果,必须根据消毒对象及消毒剂本身特点科学地进行选择。这样才能确保有效
影响消毒的因素
•消毒剂的配方
   良好的配方能显著提高消毒效果,如季铵盐类消毒剂用70%乙醇配制,比用水配制穿透力更强,杀菌效果好,酚若制成甲酚的肥皂溶液就可杀死大多数繁殖体型微生物,后来用二甲苯酚和乙基酚代替甲酚,降低了产品的腐蚀性,同时拓宽了应用领域。戊二醛和甲醛联合使用二者具有协同效应,,可提高消毒效力,另外用具有杀菌作用的溶剂,例如甲醛、丙二醇等配成消毒液时,常可增强消毒效果。
影响消毒的因素
    当然消毒药之间也会产生拮抗作用,如酚类(石炭酸、复合酚等)不易于碱类消毒剂混合,阳离子表面活性剂不易于阴离子表面活性剂(肥皂等)及碱类物质混合,他们彼此会发生中和反应,产生不容物质,从而降低消毒效果。又如,高锰酸钾、过氧乙酸等氧化剂与碘酊等还原剂之间可发生氧化反应,不但减弱消毒效果,还会加重对皮肤的刺激性。因此消毒药不能随意混合使用,但可考虑选择几种产品轮换使用。
影响消毒的因素
•消毒剂的浓度;
    通常消毒剂的消毒效果与其浓度呈正比,再配置消毒剂时,要选择有效而又对人蓄安全并对设备无腐蚀的杀菌浓度。每一种消毒剂都有它的最低有效浓度,若低于该浓度就会丧失杀菌能力;但浓度不易过高,一是过高的浓度往往对消毒对象不利,有的还有腐蚀性、刺激性或毒性,二来盲目增加使用浓度反而造成不必要的浪费,随意配置是不可取得,应按照说明书正确使用。
影响消毒的因素
•消毒时间长短
      消毒剂接触病原微生物后,要经过一定时间才能杀死病原,只有少数能立即产生消毒作用,所以消毒后不要很快进行清扫。切记消毒不是走过场。另外大部分消毒剂再干燥后就很快失去消毒作用,溶液性消毒剂在溶液中才能有效地发挥作用。
影响消毒的因素
•病原微生物
病原类型:
  A、细菌;由于细胞壁结构的不同,通常革兰氏阳性菌对消毒剂要比革兰氏阴性菌更敏感,另外革兰氏阳性菌易被卤素灭活,对酚制剂也很敏感。
  B、细菌芽孢;芽孢具有较厚的芽孢壁(内含特有的吡啶2—6二羧酸DPA)和多层芽孢膜,结构坚实,含水量少,大多数芽孢是不能够杀灭细菌芽孢的,例如酚类、季铵盐类、乙醇类等,只是浓度较高时可抑制芽孢的生长发育。目前公认的杀芽孢消毒剂有戊二醛、甲醛、环氧乙烷及氯制剂等产品。
影响消毒的因素
•病毒:一般来说,病毒对消毒剂的抵抗力介于细菌繁殖体和芽孢之间。根据结构的不同,病毒可分为有囊膜病毒(亲脂病毒、憎水病毒、)和非囊膜病毒(亲水病毒)两种。具有亲脂特性的消毒剂对囊膜病毒是有效的,如酚类、阳离子表面活性剂、季铵盐类等消毒剂对畜禽常见囊膜病毒新城疫有较高疗效、对无囊膜病毒法氏囊病毒等必须选择高效消毒剂、碱类、过氧化物类、、醛类、氯制剂等产品。
•真菌;真菌孢子的抵抗力较一般细菌强,但比细菌芽孢弱。
影响消毒的因素
病原的数量:
    若待消毒区域病原微生物数量较多, 则消毒剂的用量要加大,消毒时间也要沿长,这样才能达到良好的效果。特别是重污染区或高危区域,如产子房、配种室、孵化室及伤口破损处,应加强消毒,并加强消毒次数。
影响消毒的因素
•外界因素:
     温度和湿度:消毒剂的抗菌效果与环境温度呈正相关,即温度越高,杀菌能力越强。一般规律是温度每升高10度,消毒效果增强1~1.5倍。消毒剂抗菌效力的测定通常都是在15~20度气温下进行。许多消毒剂在温度低时,反映速度缓慢,消毒效果就很受影响甚至不能发挥消毒作用。
影响消毒的因素
•如福尔马林在室温15度以下用于消毒时虽然用其有效浓度,但温度偏低,仍不能达到很好的效果,如果把室温提高到20度以上则消毒效果就非常好。温度在消毒的过程中也非常关键,它对某些气体消毒剂有影响,比如福尔马林熏蒸时必须有70~80%的湿度。

影响消毒的因素
•酸碱度(PH值):
     PH值可从两方面影响消毒效果,一是对消毒剂本身的作用,许多消毒剂对酸碱度很敏感,PH值变化可改变其溶解度、离解度和分子结构; 二是对微生物的影响,病原微生物适宜生长PH在6—8之间过高过低PH值有利于杀灭微生物。
影响消毒的因素
•酚类、次氯酸是以非解离形式杀菌,所以在酸性环境下杀菌效果好,碱性环境就差。在偏碱性时,细菌带负电荷多,有利于阳离子型消毒剂的作用;而对阴离子消毒剂来说,酸性条件下消毒效果更好,环境PH升高时可使菌体表面负电基团相应增多,从而导致其与带正电荷的消毒药分子结合数量增多,这是季铵盐类、氯已定、染料作用增强的原因。新型消毒剂常含有缓冲剂等成分可以减少PH值(酸碱度)对消毒效果的直接影响。
影响消毒的因素
•有机物的存在
     消毒环境中的粪、尿、创口流出的浓液、体液、饲料残渣等有机物的存在会严重消耗消毒剂,从而降低消毒效果。究其原因主要是有机物覆盖在病菌表面,妨碍消毒剂与病原直接接触而延迟消毒反应。生成溶解度更低或杀菌能力更弱的物质,甚至产生不容物质与其它组分一起对病原微生物起到保护作用,阻碍消毒疗效。同时被有机物所消耗。因此在消毒前要认真打扫清洗,除去灰尘和有机物后再进行消毒。
影响消毒的因素
•水质硬度 ;
       硬水中的Ca 和Mg 离子能与季铵盐类、氯已定或碘伏等结合成不容盐类,从而降低其抗菌效力。好的消毒剂应该能耐受各种不同的水质,不管是硬水、软水、还是自来水。
影响消毒的因素
•其他因素;消毒物表面的形状、结构和化学活性,消毒液的表面张力,剂型以及在溶液中的解离度等,都会影响消毒剂的活性。
理想消毒剂的要求
•消毒谱广,活力强,对各种病原微生物都有效。
•高效,既低浓度时仍具有很好的杀菌能力。
•消毒速度快,作用持久。
•在低温下使用仍然有效。
•受有机物影响小,耐酸碱环境。
•无味无臭,性质稳定,可融于水。
理想消毒剂的要求
•无刺激性、无腐蚀性、无毒性、对人畜安全。
•不易燃易爆,便于运输。
•对金属、橡胶、塑料、衣物等无腐蚀作用。
•价廉易得。
   在实际生产中完全具备理想的消毒剂是很难找到的用户可根据自己消毒对象、消毒目的、及所处环境与季节,消毒方式等因素来选择合理的消毒剂以达到明显的效果。
复合性消毒剂 —拜安是您最佳选择。
季铵盐类消毒剂
  特别适宜环境消毒
杀菌作用:
低浓度(1ppm)可快速杀死细菌、真菌和部份病毒。
一般季铵盐不能杀死芽孢,杀无囊膜病毒能力差。
主要特点:
优点:1)有去污性能;    2)杀菌迅速;
         3)杀菌浓度低;    4)剌激性小;
         5)使用成本低;    6)受有机物干扰小;
缺点:灭活无囊膜病毒能力差(如法氏囊)。
季铵盐类消毒剂
  特别适宜环境消毒
季铵盐消毒剂的发明:
由德国拜耳公司发明。
季铵盐类消毒剂的发展过程,
第一代:单链季铵盐,洁尔灭类,对病毒效力差。
第二代:单链季铵盐的衍生物,在洁尔灭分子上加上烷基     或氯取代基,杀菌能力有所增强,但仍存在第一     代的缺陷。
第三代:双链季铵盐,如百毒杀,克服了上述缺陷,杀      菌谱更广。
第四代:单、双链季铵盐的联合运用,拜安,克服了季      铵盐不是高效消毒剂的缺点。
季铵盐类消毒剂
  特别适宜环境消毒
对季铵盐容易产生的误区:
误区一:季铵盐=消毒剂,如季铵盐络合碘,季铵盐络     合戊二醛,随意将起载体作用的季铵盐当作消     毒剂进行概念炒作。
误区二:各种季铵盐消毒剂的性质都差不多。
误区三:季铵盐消毒剂不能杀病毒。
误区四:季铵盐消毒剂非常适宜饮水消毒。
需要解决的问题:
解决季铵盐杀病毒能力不是很强的弱点。
解决季铵盐不能杀芽孢、不是高效消毒剂的弱点。
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