【分享】扁平蛋发生原因及改善方案

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在蛋鸡生产中有时会看到扁平的鸡蛋，这种鸡蛋影响鸡蛋销售，扁平蛋的形成原因多见于鸡蛋在壳腺位置存留时间过长，产蛋延迟，下一枚鸡蛋进入壳腺部位撞击前一枚鸡蛋，这时就会出现第一枚蛋钙质沉积过多形成环状钙斑蛋，另一枚蛋因在子宫内还未形成蛋壳前受到前一枚蛋的挤压形成扁平蛋。

扁平蛋的诱因

1、鸡群雌激素紊乱期排卵异常，两枚坠入输卵管内的卵黄时间间隔较近，例如刚开产加光过快时或疾病恢复期，都会有部分异常鸡蛋。

2、应激过大：鸡群受到惊吓或环境变化时会导致肾上腺素分泌增多，影响生殖激素的正常分泌调节，排卵异常，在子宫部内形成蛋壳异常，增加扁平蛋比例。

3、饲养密度过大：鸡笼内笼位面积和料位面积不足，增加应激风险，产出的异常蛋比例会增高。

4、疾病因素：例如早起感染传染性支气管炎，病毒会破坏输卵管，致使输卵管上皮黏膜受损，分泌功能紊乱，卵子在输卵管内滚动异常，无法正常滚动均匀形成蛋壳，产出扁平蛋和畸形蛋。滑液囊支原体侵蚀生殖系统也会造成输卵管的萎缩变形，影响蛋壳的正常形成，扁平蛋比例增多。

5、营养不均衡或吸收代谢障碍：钙时形成蛋壳的主要成分，磷参与钙的吸收和代谢，饲料中如钙磷不足或比例不当，会影响蛋壳的正常形成，蛋壳强度下降，在形成蛋壳或产蛋时收到挤压变形，从而产出扁平蛋。消化系统出问题时，营养物质吸收代谢下降也会产出扁平蛋。

减少扁平蛋产生的建议方案

1、饲养管理方面

①合理的饲养密度，避免过于拥挤踩踏，影响产蛋。以海兰褐为例，产蛋期的笼位面积500平方厘米，最低不低于480平方厘米。小体型鸡一般450平方厘米。根据鸡笼的笼位面积合理设计养殖数量，避免过于拥挤反而降低养殖效益。

②日常饲养管理减少应激。惊群、冷热应激都会让鸡群的肾上腺素异常，扁平蛋、白壳蛋比例增多。检查鸡舍的通风保温设备，降低鸡舍内的温差，尤其在季节交替时采用过度通风，要检测鸡舍内温度变化，封闭式鸡舍要监测鸡舍前中后温差大小，温差不得超过3度。疫苗免疫前后在饮水或饲料内加入抗应激添加剂，降低应激风险。

③光照时间。光照时间过长或过短，对激素分泌影响过大，设定合理的光照时间，开产上高峰时加光速度要放缓，避免贾光过快应激增大。根据饲养品种设定光照强度。

2、疾病预防方面

①育雏和育成阶段做好传支的免疫。防止输卵管受损。在育雏阶段避免冷应激。

②滑液囊支原体的预防。经常发生滑液囊支原体的鸡场建议做滑液囊支原体的免疫。在育雏到开产前做好药物预防，降低鸡群内滑液囊支原体的数量，开产后主要做好抗应激的干预，降低滑液囊支原体发作风险。

3、营养方面

保障饲料内的钙磷比例，饲料的均匀度的检测，避免混料不匀造成蛋品的下降。控制饲料的霉变比例，降低营养流失率。

来源：金鸡工程服务平台

黄炎坤

关键应该是输卵管峡部或子宫部异常收缩（原因较多，如病理性、生理性、管理性等）造成的。