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如何鉴别鱼粉氨基酸平衡

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鸡网学院初中生

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来自
河北石家庄
发表于 2009-12-31 19:45:56 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国河北石家庄

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从氨基酸组分分析,如何判断鱼粉蛋白质是否优良?请高手谈谈自己的经验分析
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鸡网学院讲师

无法做到最好、设法做成最巧!

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常驻居民奖添砖加瓦奖勤劳奉献奖优秀会员奖社区明星社区居民

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江西九江市武宁幸福农场
发表于 2009-12-31 22:13:05 | 显示全部楼层 来自: 中国江西九江
请高手谈谈自己的经验分析 我当小学生学习
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荣誉版主

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添砖加瓦奖优秀会员奖勤劳奉献奖原创先锋奖社区居民社区明星

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山东、德州
发表于 2010-1-1 15:15:43 | 显示全部楼层 来自: 中国山东德州

回 楼主(xuridongshen) 的帖子

一、非常佩服你求学的精神,关于鱼粉,我们实际工作中不会去测氨基酸的组成,因为工作太复杂,投资也较大。
     二、判断鱼粉的优劣,首先要看是什么鱼加工而成、是用鱼身体的那个部分加工而成,以及是否抽脂。鱼粉运到后要先从感官上来判断。
     三、检测主要是检测粗蛋白和真蛋白,以及掺假鉴定。至于氨基酸,我们通常是以其中的蛋白来看的。

   不知道我这样的回答是否合适。
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鸡网学院初中生

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来自
河北石家庄
 楼主| 发表于 2010-1-1 19:06:03 | 显示全部楼层 来自: 中国河北石家庄

回 2楼(兽医学士) 的帖子

呵呵相当不合适!您老还需要多加学习哦
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荣誉版主

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添砖加瓦奖优秀会员奖勤劳奉献奖原创先锋奖社区居民社区明星

来自
山东、德州
发表于 2010-1-1 22:57:36 | 显示全部楼层 来自: 中国山东德州

回 3楼(xuridongshen) 的帖子

你自己不懂,不要在这里捣乱。
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