如何解决禽畜养殖的饮用水生物污染呢？

biofilm

养殖场无论使用地表水、深井水还是自来水，都要经过供水塔、输水管道和饮水器，才能被动物饮用。 水塔、输水管道、饮水器 就是水源二次污染的主要途径。

饮用污染水的危害

“污染水”，最直观的表现就是养殖朋友反映的水线、乳头经常堵；水管内壁有一层黏黏的东西，在清理后2~3天会再次卷土重来，而且随着生物膜的生长和改变，想水中释放一些有机体，同时生物膜会阻塞乳头饮水器，降低水管容量的70%~80%，引起畜禽缺水。如果体内损失10%的水分就能导致严重的代谢紊乱，蛋鸡产蛋量迅速下降，蛋重减轻、蛋壳变薄，如体内损失达到20%以上的水分，即可引起死亡。高温季节缺水的后果更要严重。

水中可以存活很多种致病菌，通常我们使用大肠杆菌菌群总数来作为水体污染的指标，这是因为大肠杆菌是为人和动物肠道中的常居菌，为条件性致病菌，在水中比其他类细菌存活时间久，一般水中大肠杆菌数不应超过3个。我国一些养殖密集区域的水质污染程度更高，50%以上的水井呈阳性，1个大肠杆菌在32℃，24h就能繁殖出超过24万亿个菌体。养殖过程中添加的维生素、电解质、中药、一些矿物质如铁和硫会促进饮水系统中生物膜的滋长，而生物膜往往保护致病菌能在生物膜上存活数周，使其免受抗菌药物的作用，这一点也解释了为什么一直用着抗菌药物而生物膜依然猖狂存在。

畜禽饮用水中大肠杆菌含量超标，如果不及时进行水质消毒，畜禽会出现食欲减少，饮欲增，拉稀、腹泻等造成动物亚健康状态对其他疫病极其敏感，增加用药成本及死亡率。

饮用被污染的水会影响抗菌药和疫苗的效果：如果在用药物来杀灭细菌或用疫苗来使机体产生免疫力的同时，又饮入大量的病原菌，结果为病原菌提供了产生抗药生的有利条件，从而失去或减少药物、疫苗的应用效果。

那么在饮水进入水线时，如何监测畜禽养殖管网中细菌生物膜的生长，避免禽畜饮用到细菌污染的水呢？

答案是：ALVIM生物膜传感器-实时在线监测细菌生物膜的形成

                              

为了限制管道和储罐内表面的细菌生长（这种现象通常称为“生物膜”或“细菌粘液”），大多数行业都采用就地清洁 (CIP). 这种处理需要在生产线中注入化学品，以去除沉积物（有机和无机污垢）和微生物（生物膜）。存在不同的配方和方法（酸+碱、单相、酶+消毒剂等），而且不同应用的时间/时间表也有很大差异。大多数情况下，CIP 是在固定的时间基础上应用的，对实际需求或功效没有任何检查。不幸的是，由于微生物生长是一种动态现象，受许多变量的影响，因此不存在“四季皆宜”的清洁策略。因此， 需要检查 CIP 的实际有效性，以避免微生物问题，如病原体增殖、微生物腐蚀等。

如果没有在线实时细菌检测设备，能够从第一阶段开始监测微生物的生长，就很难检查就地清洁是否真的有效，或者是否需要调整。

ALVIM 生物膜探针有助于检测和监测水管、水箱和其他与水和其他液体接触的表面内的细菌沉降和生长，同时可以检查CIP、卫生和杀菌剂处理的功效。

1：监测生物膜生长情况

2：优化杀菌剂投放，节约运营成本