昨天听美国公司的一个专家讲了一些美国的蛋鸡情况，来和大家分享下

专业打杂

是Chore-time公司的。2个人，一个美国人一个中国人。
来我们公司宣传他们的养殖设备。（英文的宣传片和PPT）
他们的设备有些独特的地方，比如喂料系统是螺旋输送式的（有的叫绞龙式）可以翻转饲料防制鸡挑食。饮水线是在2组笼子的背后缝隙里，下面有接水槽，所以粪便里的水很低，大约是40%多，清粪系统将其利用舍内热风循环烘干后直接输送到仓库（水分低于20%，基本满足商品干鸡粪的要求）。设备就不多说了，谈设备不适合在这个版多谈。

主要是说说美国的蛋鸡市场。

美国的蛋鸡市场是高度规模化的市场，高度发达。40%还是60%（抱歉这里记不清了）的生产企业生产的鸡蛋占美国鸡蛋的90%，10%的大企业占据了50%的产量。
美国的鸡蛋100%是经过清洗过的，包括液体蛋。美国对鲜蛋的要求是：鸡蛋收集起来后立即清洗，喷油，然后包装后放入冷库，全程冷藏（从生产出来到出售的期间）。并且从产蛋开始，能称为鲜蛋的必须是2个星期以内（也就是说保质期仅有2周，且要求冷藏）。并且美国的液体蛋，分离蛋，市场发达。
美国的笼养密度最开始是按照海兰等种鸡公司推荐的370平方厘米，后来随着麦当劳（麦当劳的鸡蛋耗用占美国的3%，这个数字我有点怀疑）等企业对动物福利的推进，逐步提高到410平方厘米，450平方厘米。乃至540平方厘米。
在美国加州新建的养鸡场已禁止笼养，加州原来是美国蛋鸡存栏数最高的州。
金圆公司拥有世界上最大的单个蛋鸡场，原来的存栏大概是450万只，随着动物福利的推进，每个笼子里面的鸡减少了2只。现在大约是370万只，依然是最大的。
比较大的蛋鸡公司有 高梅公司，玫瑰园，伊式（日本企业，国内好像也投资的有蛋鸡场）等。

我们公司技术总监问了个很尖锐的问题，他说他们去考察CTB公司在陕西铜川的一个客户的时候发现他们的蛋品质量并不好，因为国内销售的鸡蛋没有清洗和喷油的过程，所以集蛋的设备里如果有破蛋或者被弄破的蛋会污染到不少的蛋。 他们说他们的集蛋系统是最好的，有第三方的对比试验测试他们的设备造成的裂纹蛋是千分之二十左右，他们的竞争对手的大约在千分之50到60之间。   (PS:我们这里的养殖场手工拣蛋，裂纹蛋一般不超过万分之30)。

问了下美国有没有放养鸡？
答约，很多年没听说了。现在都是机械化养殖的。

问了下像那些100万只以上的规模的鸡场怎么做免疫？
他们说小鸡的时候要做。转入产蛋舍后只水免。

我问了下20万只一栋舍的鸡转鸡要多长时间，多少人？
答曰 6个人3天。（我们这10来个人，3万只鸡转了3天。。。。美国这个效率一方面是设备原因，有转机车和转鸡用的笼子，效率比抓出来放框里速度快很多）

还问了下那个鸡粪没有杀灭病原微生物（整个温度就20多℃，远没到巴氏灭菌的温度），会不会不安全？
对方表示这个不是灭菌产品，施用农业的，没有这个隐患。（可能是翻译的不是很准确，感觉没翻译到位）

另外美国的蛋鸡舍养完后都没有洗鸡舍这个程序。

差不多就是这些内容了，一个国家有一个国家的国情。但是发达国家的先进生产力的确是我们追逐的方向。虽然国内现状是小规模为主，但是随着生活水平的提高，农产品的产业化加速发展，以及疾病形势一年比一年严峻。现在国内已经有向规模化的发展的兆头了。

李入行

中国养鸡业需要这样的信息。我们就是在这种不断的学习中改进自己的养鸡事业的。谢谢楼主。“一个国家有一个国家的国情。但是发达国家的先进生产力的确是我们追逐的方向。”

lz410826

          

kefengqinye

谢谢楼主提供国外养殖信息，希望能经常看到这样的帖子。

szgmalcao

谢谢楼主提供国外养殖信息，希望能经常看到这样的帖子。

yjzyh

              

yao

引用第1楼李入行于2009-10-15 06:53发表的 :
中国养鸡业需要这样的信息。我们就是在这种不断的学习中改进自己的养鸡事业的。谢谢楼主。“一个国家有一个国家的国情。但是发达国家的先进生产力的确是我们追逐的方向。” [url=http://bbs.jbzyw.com/job.php?action=topost&tid=63220&pid=597062][/url]

推车的老汉

引用第4楼szgmalcao于2009-10-15 08:01发表的 :
谢谢楼主提供国外养殖信息，希望能经常看到这样的帖子。 [url=http://bbs.jbzyw.com/job.php?action=topost&tid=63220&pid=597109][/url]

太阳系

谢谢楼主！我们要努力向老美看齐。

上官

引用第1楼李入行于2009-10-15 06:53发表的 :
中国养鸡业需要这样的信息。我们就是在这种不断的学习中改进自己的养鸡事业的。谢谢楼主。“一个国家有一个国家的国情。但是发达国家的先进生产力的确是我们追逐的方向。” [url=http://bbs.jbzyw.com/job.php?action=topost&tid=63220&pid=597062][/url]

江苏晓东

。“一个国家有一个国家的国情。但是发达国家的先进生产力的确是我们追逐的方向。”

专业打杂

9楼的。
培训资料没有，厂家 设备宣传单有几十页，有兴趣的话可以拍些发上来

孤独梦想

一套设备下来需要多少钱 啊

bian123

想学习人家先进的经验和管理技术，必须下大本钱，需要资金啊。

心甘情愿

谢谢楼主提供国外养殖信息，希望能经常看到这样的帖子。
楼主辛苦了。