鸡蛋市场价格全国大部稳定局部有涨也有跌

网编小琳

　　今日全国地区鸡蛋价格稳定为主，少部分地区蛋价有小幅涨跌。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，北流参考价225元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价225元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格225元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货5车，货源正常，成交灵活，走货一般；上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价135元/27.5斤，浦西135元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤225-240元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般；受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格基本稳定；主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格稳定为主，部分地区小幅下调，均价4.7-4.9元/斤左右。蛋价涨价区域减少，多以稳定为主，蛋价持续上行激起部分贸易商谨慎情绪，不过各环节鸡蛋库存持续低位，五一节日支撑下，蛋价回调风险较小，大概率稳一稳持观望态度，电商补货对小码蛋需求较好，局部供应偏紧，河北、湖北等粉蛋产区继续上涨，南方销区到货正常，雨天潮湿，走货不快，蛋价短期缓涨为主，5月底蛋价有望冲击5元高点，预计近期鸡蛋价格震荡调整。

　　鸡蛋市场价格全国大部稳定局部有涨也有跌。四大销区北京稳定、上海稳定、福建、广东市场估计也是以稳定为主，昨天广州市场到货正常走货正常价格稳定；东莞市场到货正常走货正常价格稳定。在需求方面，近期，国内消费市场逐步回升，天气转热，居民户外就餐热度转浓，叠加，五一小长假即将到来，二三级批发市场或将迎来集中补货的周期，而电商走货也将大幅增加，食品厂开工率回升，补库鸡蛋的频率或将加快，下游市场刚需增强，人员流动加快，叠加，国内成品油近期大幅上涨，运输成本不断增加，这也将加剧鸡蛋价格的反弹！在涨价后市场持续没有很多库存，也总是不会缺，这就是消费想要又不想要的原因，市场不可能没有鸡蛋，只是总在有与没有间调整，拿中小蛋来说，前期中小蛋比较缺，调整价差后小蛋开始有压力，大家又觉得大码划算，采购大码的量就增加，市场还是一直都在找便宜货，在码差上找优势就导致了开产小蛋难卖，近期开产小蛋卖价跟市场接受价又有较大差距，市场就只能靠上下波动来解决问题，近两天较多人认为价格会跌，还有人认为价格会涨，在节日的支撑下蛋价下跌难度较大，上涨同样持续有压力，需要不断调整才比较好。短期蛋价下跌点也可以，稳定后再涨点也行，总之上下都是很难，偶尔有些涟漪般的波动市场才不会一潭死水，长期看历年5月中旬以后的下跌趋势，在产能没有改变后的下跌除涨过头之外再关注其它影响，6月底之前也不会很差，10月中旬之前蛋价可能还是很难到低位，明年的害怕虽多，明年初亏损也未必很大。

　　今年需要特别关注，老鸡在这段时间内要准备有序淘汰，5月中旬以后到7月初历年也没有好的鸡价，今年可淘鸡略多猪肉便宜，对老鸡有利的时间越来越短。淘汰鸡出场价格窄幅偏弱，均价6.33元/斤，较20日下跌0.05元/斤。3-4月份延淘老鸡较多，养殖户有五一前后淘鸡习惯，且天气炎热降低部分老鸡产蛋率，这两天东北、华北等地淘鸡货源略有增加，而淘鸡冻品走货较慢，屠宰企业采购坚持底价收购策略来满足冰鲜需求，要价较高就停工停收，预计近期淘鸡价格易跌难涨。