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楼主: 鸡祥如意1
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买鱼

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发表于 2022-5-6 18:38:28 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国
鸡祥如意1 发表于 2022-05-06 15:38
我看了一下,上面盖着的是新鲜的,没想到这点鱼还跟我玩计谋。
饭店里我还第一次听说,看来以后饭店吃鱼只要清蒸。

其实,臭鱼烂虾,腌咸了,一样能吃,不就是蛋白质变性嘛,臭桂鱼,我喜欢!非常喜欢。一桌子,不管多么丰盛,只要有臭桂鱼,我就不客气了(这一口,很多人不喜欢)。
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鸡网学院研究生

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发表于 2022-5-6 19:08:19 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东淄博
你说的这鱼可能是白条(我这里的叫法),发的快,炸着吃好 ,臭鱼烂虾不闹人
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鸡网学院讲师

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发表于 2022-5-6 20:01:35 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
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鸡网学院讲师

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发表于 2022-5-6 20:10:49 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
赵德峰 发表于 2022-05-06 18:38
其实,臭鱼烂虾,腌咸了,一样能吃,不就是蛋白质变性嘛,臭桂鱼,我喜欢!非常喜欢。一桌子,不管多么丰盛,只要有臭桂鱼,我就不客气了(这一口,很多人不喜欢)。

是的!
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同是鸡民,进入鸡家,各尽吉言,

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发表于 2022-5-6 20:20:34 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南
赵德峰 发表于 2022-05-06 18:38
其实,臭鱼烂虾,腌咸了,一样能吃,不就是蛋白质变性嘛,臭桂鱼,我喜欢!非常喜欢。一桌子,不管多么丰盛,只要有臭桂鱼,我就不客气了(这一口,很多人不喜欢)。

爱吃臭豆腐吗?
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鸡网学院讲师

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发表于 2022-5-7 02:48:13 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
学痴 发表于 2022-05-06 20:20
爱吃臭豆腐吗?

临清臭豆腐,豆腐卤最好,我卖过10年
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鸡网学院研究生

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 楼主| 发表于 2022-5-7 08:02:56 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东聊城
鲲鹏展翅飞 发表于 2022-05-06 18:32
这是善良的人都容易犯的错误,太相信别人,以致常常吃亏,我也是。

关键是,让你沾光不好受啊,心里过意不去,还不如吃点亏呢。
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鸡网学院研究生

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 楼主| 发表于 2022-5-7 08:03:47 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东聊城
赵德峰 发表于 2022-05-06 18:38
其实,臭鱼烂虾,腌咸了,一样能吃,不就是蛋白质变性嘛,臭桂鱼,我喜欢!非常喜欢。一桌子,不管多么丰盛,只要有臭桂鱼,我就不客气了(这一口,很多人不喜欢)。

赵老师是大鱼大肉吃腻了,想换换口味,物以稀为贵嘛!
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鸡网学院研究生

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 楼主| 发表于 2022-5-7 08:04:10 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东聊城
金银铜铁锡1 发表于 2022-05-06 19:08
你说的这鱼可能是白条(我这里的叫法),发的快,炸着吃好 ,臭鱼烂虾不闹人

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同是鸡民,进入鸡家,各尽吉言,

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发表于 2022-5-7 11:54:40 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南
@旁观者 发表于 2022-05-07 02:48
临清臭豆腐,豆腐卤最好,我卖过10年

哥,你家是哪里的啊?临清离我100公里啊!
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发表于 2022-5-7 12:22:22 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
100里,比你近
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发表于 2022-5-7 14:43:57 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
学痴 发表于 2022-05-06 20:20
爱吃臭豆腐吗?

爱吃腐乳,不敢吃臭豆腐。
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发表于 2022-5-7 14:44:54 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
臭咸鸭蛋,没问题。我总怕臭豆腐有些“不正经”的。
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发表于 2022-5-7 14:45:59 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
鸡祥如意1 发表于 2022-05-07 08:03
赵老师是大鱼大肉吃腻了,想换换口味,物以稀为贵嘛!

臭桂鱼,太美了,有很多种做法。去安徽、湖南、湖北,酒桌上经常上臭桂鱼。
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发表于 2022-5-7 17:41:47 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南
赵德峰 发表于 2022-05-07 14:44
臭咸鸭蛋,没问题。我总怕臭豆腐有些“不正经”的。

豆腐乳和臭豆腐制作工艺基本上是一样的,只是用的卤子不一样而已。我多年来一直爱吃臭豆腐,但是从前年看到臭豆腐心理上就有点阴影,说出来就有点恶心。
从串乡的小贩那里买了点臭豆腐,本来是热天,卖臭豆腐的人说吃不完一定要系好口或者放进冰箱里,吃了两天,里面突然一个非常肥大的蛆对我摇了摇头,钻进去了!唉!
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