奥本大学冬季肉鸡舍通风最低燃料成本模式（全篇）

共享精神

寒冷季节的通风操作是如今养殖户面临的老大难问题，尤其是天然气和 电力不断涨价。该录像由奥本大学制作，旨在帮助商品肉鸡养殖户在不牺牲养殖成绩的前提下冬季仍然能够低成本运作。

下面由奥本大学教授Jim Donald来说明实现该目标的关键要求。


Jim Donald: 当燃料成本上升时，很多养殖户觉得必须减少通风、保持温度设定才能降低能量的耗用。然而，结果往往是得不偿失，鸡只被冷应激、空气质量差、氨气浓度高、垫料潮湿，这种糟糕的舍内环境导致生产成绩较差，养殖收入上的损失远远高于燃料成本的节约。只有意识到通风与温度相辅相成的养殖户才能有好的饲养成绩，决不能为了一个而牺牲另一个。本录像中向我们展示了农户如何在冬季降低燃料耗用，同时获得良好饲养成绩。方法包括改善鸡舍的密封效果，减少热量损失和加强通风管理。这里我们先从基本的理念开始介绍，之后再进一步说明实际操作。在录像尾声，我们就养殖户最关心的几个冬季通风的问题进行了解答。

解说：鸡只只有在合适的温度条件和良好的空气质量下才能长得好。在冬季，或者任何季节的育雏阶段，我们主要是通过保温伞或者暖风炉来保证合适的温度。这种情况下，要打开风扇，将新鲜空气吸进鸡舍，保持垫料干燥，防止氨气浓度过高而影响鸡群健康。既要通风又要保温，而且通风和保温只要控制在能够满足鸡群生长最基本要求的水平即可。理解“最小通风”这个概念的关键在于这种通风模式下风扇是由计时器控制的，通过设定合适的时间来控制风扇的开、关，将适量的新鲜空气吸入鸡舍，保持鸡舍内的空气质量。

当我们需要为鸡舍提供热量补充时，采用定时器控制风机（见图1）。当舍内实际温度超过设置的目标温度时，温控器或控制器传感器将设定超过定时器最小通风定时间。当舍内温度仍上升，则需要通风降温；此时温控器则会取代定时器控制风机（见图2）。最小通风定时器仍需设置准备控制，一旦舍内温度下降，无需通风降温时。这样就能保证舍内始终刚好满足够量的新鲜空气。

在冬季，最小通风的妥善管理对保障鸡群生产成绩、控制燃料成本起了很大的作用。但是，即使在温和的气候下，定时的“最小通风”也很重要。无论何时，只要不需要通风降温，就必须用计时器来控制“最小通风”模式的运转，比如育雏期间。

如何在节能、低成本模式下做好最小通风管理，主要有4个关键要求：

1. 必须做好鸡舍的保温和密封工作，防止漏风；

2. 外界的冷空气不能直接往鸡只身上吹；

3. 必须根据鸡龄设置正确的通风量；

4. 风扇的开停必须由定时器控制，5分钟一个循环；或者在控制器上设置风扇的开停时间，一个循环不超过5分钟。

第一项要求是说必须做好鸡舍的保温。未经保温的表面，特别是屋顶，会造成保温伞、暖风炉的热量损失。而且，鸡舍的密封必须做到位，防止“贼风”进入鸡舍而导致冷应激及保温伞或暖风炉更长时间的运转。将所有漏风的地方都密封起来，能够有效的降低能耗，并且对控制进入鸡舍的空气量也有很好的控制。

第二项要求是说防止外界进入的冷空气直接接触鸡只。我们希望的是，进入鸡舍的风速能够支撑冷空气顺着侧墙和屋顶往上爬升，并在接近屋顶的地方混合，然后往下沉降，这样就避免冷空气直接吹到鸡只的身上。这个是通过恰当的负压通风实现的。开启排风扇，在鸡舍内产生部分真空区域或者负静压，静压差达到0.10英寸就能实现很好的负压通风。要实达到合适的静压差、实现需求的气流模式，鸡舍的密封必须很好，侧墙通风小窗的开启到小也必须与运转的风扇数量匹配。满足这些条件后，外界新鲜空气就只会从开启的通风小窗进入并爬升至接近屋顶的地方再沉降。任何形式的漏风都会造成排风扇不能产生所需求的静压差。另外，漏风也会导致外界空气直接吹到鸡只的身上。烟雾弹是测量鸡舍气密性的有效工具。通过它可以发现，漏风的地方在哪里，吹向哪里，供暖损耗在哪里等。烟雾弹产生低温烟雾，所以烟雾群就会随着气流或者温度差而上升或者下降。这就使得人们通过肉就能够根据烟雾判断气流走向。

第三项要求是说运转的风扇数量要恰当，并通过计时器控制风扇的开停，这样就能满足不同鸡龄的通风量要求（见图3）。1日龄雏鸡通风量是1/10 立方英尺/分钟/鸡，此时只要打开一个风扇，在较短的开停循环内就能满足通风的需求。但是随之鸡只的生长，它们会产出越来越多的水分，这时就需要更大的通风量来控制舍内水分含量。

图4形象地展示了如何随之鸡龄的不同调整计时器的设置、控制运转风扇的数量。就养殖公司而言，建议选购精确的计时器，风扇的设置可以因地制宜；就养殖户而言，建议设置必须与所用鸡场的设备与环境匹配。第四项要求是说保持较短的通风开停循环，避免舍内温度升降幅度过大。为了实现这个目标，可以在鸡舍内安装计时器，计时器以5分钟为一个循环；后者在控制器上设置风扇的开停循环在5分钟以内。当然，计时器的循环设置为10分钟（风扇运转2分钟再关闭8分钟），与设置为5分钟（风扇运转1分钟再关闭4分钟）在平均通风量上是一样的，但是较短的循环可以实现舍内较小的温度差，从而避免频繁的开启暖风炉，节约能耗。另外，较短的循环也能够保持舍内较好的空气质量和较均匀的温度，有助于提高鸡群的饲养成绩（见图5）。

冬天，为鸡只创造舒适的环境，有些物理原理也必须切记。首先，加热，暖空气就会上升，冷空气就会沉降。鸡总是生活在地面的，在鸡只高度附近的温度起着关键作用。例如，尽管保温伞直接向鸡只身上吹热风，大量暖空气还是会上升在鸡舍上部形成暖气层。 从暖风炉吹出来的热风是水平方向的，但是仍然会聚集并升至鸡舍顶部。此时，通风的功能就是加速气流循环，使得鸡舍顶部的暖气流与鸡舍内部的冷气流以及通风进入鸡舍的气流混合后再沉降。这样就能为鸡只提供更多的热量，节约能耗。第二个关键原理是，热量会流向较冷区域。例如，冬天你把手放在窗户上就会感到冷，这种感觉是由于你手上的热量传递到较冷的窗框上。这个原理特别适用于进雏时垫料温度的管理。如果垫料是冷的，进雏前必须做好预热，否则，雏鸡身上的热量就会传递到垫料上。当雏鸡受到冷应激时，它们就会扎堆，不愿活动，也不愿采食饮水。育雏期间的管理对整个生产过程至关重要。第一周管理损失在以后养殖是袮补不回来的。第三个关键物理原理是，暖空气比冷空气包含的水分更多（见图6），换句话说，冷空气承载的水分不如暖空气多。当温度上升20华氏度，空气可以承载双倍的水分含量。

该原理的运用主要体现在，冬季通风的主要目的是排出舍内、垫料中多余的水分。冷空气进入鸡舍后，与鸡舍顶部的暖空气混合，然后沉降。由于此时外部进入的冷空气经过混合温度上升，其水分的承载能力增强，可以将垫料中的一部分水分带走，排出鸡舍。该原理的应用，帮助我们即使在寒冷的雨天也能够做好通风（见图7）。

切记垫料的主要作用就是吸收并暂时保存鸡只排泄出的水分，知道通风蒸发将这部分水分逐渐排出鸡舍。如果没有通风将垫料中的水分带出鸡舍，在养殖后期，那些肮脏的液体积聚起来，高度会达到鸡喙那么高。鸡群在其整个养殖阶段能够排出75，000加仑的水，因此必须不断将这些水分排出鸡舍，而通风则是唯一的途径。垫料管理到位、垫料质量良好的鸡舍，通风会更容易，效率也会更高。垫料必须干燥才能吸收并保存水分等通风时再排出鸡舍。潮湿、结块的垫料中已经含有太多的水分，就像“海绵”一样。如果鸡舍内铺的是新垫料，建议铺的厚度为3英寸。如果旧垫料反复利用，必须在空舍期将垫料板结弄碎，并将水分弄掉。不建议用旋转式拖拉机在鸡舍内将板结的垫料弄碎，这种做法并不能将水分排出鸡舍。潮垫料所产生的氨气会造成“瞎眼鸡”及其他损害，特别是对雏鸡。潮的垫料会粘在鸡爪上并将其烧伤；而且潮湿的环境很可能引起胸甲。行业里广为采用的是在鸡群生长的前3周做好垫料管理，防止产生氨气。一旦氨气产生，就加大通风速率，将氨气排出鸡舍。因此，垫料管理使得人们能够集中精力做好通风管理，将水分排出鸡舍，而非排出氨气。这中情况下，通风量较低，能耗也较低。这里必须提请注意：高效的垫料处理抑制了氨气的生成，这在某些养殖户间引起误解，认为只要垫料处理到位，最小通风就可以完全关闭。这完全是错误的。不论垫料处理得怎么好，只要关闭最小通风模式，就会导致垫料潮湿、结块，舍内环境潮湿。过于潮湿的垫料本身就不好，但是，它也会使得垫料处理的效果很糟糕。垫料处理是一个化学反应的过程，需要一定的水分—不要太多，也不要太少—保持3周的效果即可。如果舍内水分过多，反应过程加速，所投入的处理药物在不到一周的时间内就会消耗殆尽。底线是保持最小通风模式，将水分控制在恒定的水平。养殖户也不要过早下结论，认为水线下结块的垫料是因为饮水器漏水引起的。如果潮湿只是局限在饮水器下一个狭窄的范围内，那说明是饮水器的问题；但是，如果潮湿的区域延伸到侧墙边，这很有可能是通风问题或者漏风问题。垫料过于潮湿是最常见的问题。如果垫料过于干燥则会引起灰尘问题，这通常是通风过度的表征，说明通风的时间要减少。打开风扇的数量越多，舍内灰尘的问题则会越糟。

Jim Donald: 了解了冬季通风对鸡群健康及生产成绩的影响，我们接下来讨论一些实际的操作方法，可以帮助养殖户做好冬季通风，同时控制燃料成本。总共有五种方法：

1. 保温

2. 鸡舍气密性检测

3. 密封漏气的地方

4. 实现良好的通风气流模式

5. 设置好计时器，保证恰当的通风量。

解说：保温不够会造成燃料成本的增加。当然，保温不好的鸡舍，通风管理更难。屋顶或吊顶的保温尤为关键。现代化的带吊顶的鸡舍的保温应达到R19。吊顶部位保温效果达不到，则会消耗更多的燃料。如果冬季通风时，吊顶上产生冷凝水，几乎可以认为就是保温的问题。如果保温材料填充得比较疏松，随着时间的推移，保温材料会逐渐下沉，失去了保温的功效。新的隔气层保温材料应覆盖在吊顶接缝2×6的地方。如果现有保温仅达到R-11，增强吊顶的保温是很有必要且值得的。越来越多的养殖户发现，侧墙和后墙做保温也很有必要，特别是新的全封闭的肉鸡舍。在一些地方，全封闭、全保温的鸡舍建成投产可以使用20多年。如何测试鸡舍是否密封良好呢？将所有门窗关闭严实，打开一台48英寸的风扇或者两台36英寸的风扇，如果风量达到20,000立方英尺/分钟，且鸡舍密封达到要求，气压计的读数将是0.15英寸或者稍高。如果读数低于0.15英寸，那就有必要找出漏风处并做好堵漏。由于建筑结构的原因，旧鸡舍的密封很难控制在0.15英寸的水平。如果鸡舍气密性检测读数在0.12英寸以下，就可以在较低的静压下进行通风，但是达不到理想效果。鸡舍的气密性对节约能源、适度通风都很重要。

现在我们分析一下几种最常见的漏风状况以及相应的解决方案。大部分漏风发生在侧墙或者窗帘处，因为那些部位密封做得不到位（见图8）。窗帘一定要留足下摆，相互交叠约15英寸。装上风袋效果会更好。窗帘要钉死在支撑墙壁上，且离地面要有一定的距离，否则会裹上很多的锯末垫料。同时，窗帘的下摆和风袋要定期检查，保证其状态良好。还有一种漏风的情况是发生在木作接头处。支撑墙壁的底系定板经常漏风（见图9）。一般情况下，这种漏风不易发现，除非用烟雾弹测试。它的危害比较大，外界冷风从底下定板吹进入鸡舍，直接吹在鸡只的身上，造成冷应激；而且易在侧墙附近的垫料上生成冷凝水。

一个小小的裂缝就会造成严重的漏风。例如，一个500英尺长的鸡舍，其两边侧墙上的窗帘边缘或者底系定板边缘都有0.25英寸的裂缝，效果相当于打开了一扇窗户——静压下降至0.05，甚至更低。细小的裂缝用堵缝管就可以很好地密封。泡棉胶带能够更好的对底系定板处进行密封。在鸡场建设工地上，泡棉胶带可以放置在底系定板下。较长或较宽的裂缝用发泡剂密封，效果特别好。另外一个容易漏风的地方就是墙与屋顶的接缝处，也必须做好密封。纵向通风小窗的窗帘处也经常会密封不当。将窗帘的下摆反包过来或者在窗帘处做个风兜，可以防止这个部位大部分的漏风。有些养殖户在鸡舍内侧再安装一个窗帘，或者在通风窗处安置蓝板保温材料，可以起到密封和保温的效果。吊顶式风扇的百叶窗处会出项大量漏风，特别时没有定期清理。灰尘、泥土、羽毛粘着在百叶窗上，使其无法完全闭合。如果风扇并不在使用，应用塑料或泡沫版将百叶窗密封好。门，特别是墙上的大门，如果没有用挡风雨条做好恰当地处理，也会有大量漏风。把门用插销插上，关闭就更紧实，密封效果就更好。当然在门内侧或者外侧装上门帘也有一定的帮助。Jim Donald: 上面我们已经逐一讲述了实现鸡舍良好密封的多种方法和步骤。现在，我们再来谈谈实现通风系统良好运行的操作方法——所谓通风系统的良好运行就是指在保证鸡群生产成绩的同时节约能源耗用。解说：冬季良好通风的一个关键要求是获得正确的空气流动模式。外界的冷风经过通风小窗进入鸡舍后应该以足够的速度平稳地沿着侧墙和吊顶爬升，在吊顶中央与暖空气混合，然后再盘旋而下，带走垫料中的部分水分，通过排风扇排出舍外（见图10）。

在水平20英尺的高度做气压实验，要实现这样的空气流动模式，通常静压值要达到0.10英寸。如果静压值不够，空气进入鸡舍的速度偏低，还没有到屋顶就沉降下去，未经过与暖空气的充分混合就直接吹到鸡只的身上，是鸡只感到冷应激（见图11）。

在肉鸡养殖的前四周尤其要避免上述图11的状况发生。在鸡只羽毛丰满前，它们对贼风引起的冷应激非常敏感，因此我们必须确保冷空气进入鸡舍后不会直接吹到鸡只身上。最小通风的静压值比理想值略低时，管理一定要谨慎，特别是在后面扩群的时候。静压值固然重要，侧墙通风窗的数量及开启大小也很关键，否则难于实现恰当的空气流动模式。窗帘裂缝或者老式的固定板式通风窗使得进入的冷风直接吹鸡只。现代化静压调节的通风小窗在避免冷风直接吹向鸡只方面有很好的效果。静压调节式通风窗会自动调节通风窗开启的大小，维持合适的舍内静压及进入鸡舍的风速。通常，静压低值和高值分别设定在0.70和0.11英寸就能提供需求的风速。但是，如果鸡舍密封不好，静压低值和高值要设到0.05和0.10英寸，才能达到要求的效果。一个典型的肉鸡舍需要安装足够的通风小窗，与安装纵向排风机数量的半数排风机向匹配（见图12）。但只开启一台或者两台风扇时，就像冬季的通风，我们需要相应的减少通风窗开启的数量（将图13）。

如果开启的通风窗数量过多，为了与运转的风扇的数量匹配，静压将控制并减少通风窗开启的尺寸。此时，进入鸡舍的空气几乎是在通风窗处漏进去的，风速不够，会直接降到地面。如此，就没有冷、暖空气的混合。最终导致垫料潮湿，舍内湿度大，氨气浓度高，及较高的能耗。只开启一台48英寸的风扇（或者两台36英寸的风扇）时，往往在育雏区域一个隔一个地开启通风窗，扩满全舍时，将所有通风窗度打开，这样才能获得恰当的风速。根据经验，在装有纵向通风系统的鸡舍里，每开启一个48英寸的风扇就要打开约15个通风小窗。当然，这个具体的数量由风扇的实际每分钟的排风量（CFM）及通风小窗的尺寸和类型而定。养殖户应该检查开启1台、2台或者更多风扇分别需要开启多少个通风窗与之配合，以确保静压在合理的范围内。随着鸡只的发育和生长，需要开启的风扇的数量也会随之增加，不管是在最小通风模式还是在过渡通风模式下，而且通风小窗开启的数量也应相应的增加。检查并确保通风窗开启的数量及大小合适，既不能太宽又不能太窄（见图15）。侧墙通风窗开启1-2英寸，才能确保流入舍内的空气恰当。屋顶上的通风窗开启3/4-1英寸比较合适。需要谨记的一点是，通风窗开启过大不会增加空气流动。开启过大或者过小的后果都是导致冷风直接吹向鸡只（见图16）。

舍内混合风扇或离心式风扇有助于空气更好的混合，以实现温度均匀，特别是在老旧的鸡舍里。通常，离心式风扇将空气往上吹比往下吹效果更显著（见图17）。悬挂在舍顶的循环或混合风扇是水平方向吹的，但是它们也能够将舍内的空气上下循环（见图18）。

最小通风量的设定恰当与否主要取决于鸡龄。随着鸡龄的增长，通风量也应相应的加大，以便移除更多的水分。图3说明，当外界温度是30-60华氏度范围，鸡舍的通风速率的数值应该是多少。一般，温度较低时，通风量相应的较小，反之亦然。定时器的设置其实只是根据每只鸡的通风量、鸡舍内鸡只总数、风扇运转数量及每分钟排风量进行的简单数学运算。例如，鸡舍内共养有2万羽，在8-14日龄之间，每只鸡的通风量是1/4CFM。用1/4CFM×20，000=5，000 CFM，即为总的通风需求（见图19）。

确定风扇开、闭的循环和间隔，可以将总通风需求÷运转风扇的总排风量。例如，开启2只排风量为10,000CFM的36英寸的风扇或者开启1只排风量为20,000CFM的48英寸的风扇，每个循环需要的时间是5,000CFM÷20,0000CFM=1/4 （见图20）。也就是说，如果定时器的一个完整的循环是5分钟，1/4 X5=1分钟15秒风扇运行，3分钟45秒风扇停止（见图21）。两台36英寸的风扇每5分钟运行1分钟15秒将达到每只鸡1/4CFM的通风速率。

养殖户应做好准备，随时根据具体的情况进行设度地调整。下面的经验可供参考：

氨气浓度有点高时—每5分钟增加15秒的运转时间；

氨气浓度很高时—每5分钟增加30秒的运转时间；

水分较高时—每5分钟增加15秒的运转时间；

灰尘较多时—每5分钟减少15秒的运转时间。

风扇运转时间仅调整15秒看上去似乎不会产生多大的变化，甚至没必要去调整；恰恰相反，这15秒意义非凡。5分钟循环24小时控制风扇，每天可以实现288个循环，虽然在每个循环只增加了15秒，288个循环总计可是增加了72分钟。

Jimmy Donald: 还有些方面也需要考虑，包括确保液化气/燃煤供暖系统的供暖能力是否足够、运转是否正常、是否有后备供暖系统、警报系统的设置等等，确保停电等突发事件发生时，有预警和备案，避免发生灾难性损失。

解说：液化气压力是否恰当对于能否最优利用燃气的效能很关键。 在很多旧鸡场里，供暖管道可能不够粗，导致压力不足，无法到达末端的暖风炉或者保温伞。养殖户应该咨询液化气技师或者供暖工程师对自己设备供暖能力是否有足够的信心。连接到暖风炉或者保温伞上的低压端液化气管线压力应为11PSI，而高压端液化气管线压力为10 PSI。当然，预留部分燃气库存也是不错的主意，每天跟进燃气的耗用和库存，能够帮助跟踪燃料耗用，当耗用突然上升时，能够判别是否有泄漏。养殖户也需要意识到，极端寒冷的天气或者燃气同放置高度过低都会导致压力不足。现代化的鸡场非常有必要配备备用发电机。供电并不是100%确保，有时候会局部供电管制或者灯火管制也会发生。哪怕是一小会儿停电，都有可能导致整个鸡群全军覆没，但是，如果配有备用发电机并运转正常，即可以避免这类灾难的发生。切记，备用发电机必须做好日常维护，才能在需要的时候发挥作用。发电机应该每周运转一次，并做必要的维护。几乎所有装有侧墙窗帘的鸡舍都有安装窗帘下摆，但是，发现很多鸡场虽然安装了却不起作用，因为检查和维护不当。这也应该是日常维护工作的一部分。高温、低温报警器及后备系统的重要性在于提醒注意一些未预测到的问题的发生，这样的警报系统在进鸡的第一天就应该设置好。警报器不仅仅可以拉响警报喇叭，也能够发信号到传呼机或者其他远程通讯设备。后备温度系统应该每周都调整预设参数，或者据实调整目标温度的设置。即使在冬季，如果卷帘自降装置没有安装好或者安装高度过高，激发过热警报或者催动备用供暖系统，大群鸡只可能窒息而亡。过热警报的设置应该比目标温度高10F度。有些公司的过热警报设置只比当前目标温度高4F度。最近美国西南部的一个养殖户在早春3月的某个寒冷的夜晚几乎损失殆尽整个鸡群，原因是整场断电，设备无法正常运转，备用系统、报警器及窗帘的下摆设定不正确。在3个小时内，舍内温度从79华氏度上升至99华氏度，之后温度开始下降，因为此时一半儿的鸡群已经死亡（见图22）。

Jim Donald: 我们已经将冬季通风的基本框架性原则在上文阐明，并详细介绍了养殖户应该跟进的关键操作步骤和方法。下面让我们来听听养殖户有哪些关于冬季通风的最常见的疑问。养殖户1：当我在鸡舍内进行温度读数时，发现鸡舍不同部位的温差有时候会多达8度，我怎么来做呢？

回答：温差有8度之多，很显然，鸡舍的通风有问题。一般鸡舍内的温差超过5度，我们就要担心了。温差可由多种因素造成。可能首先要检查的是鸡舍内鸡群的分布受否均匀，因为鸡只自生产生的热量是5BTU/磅体重。鸡群如果聚集在某一个地方，这块儿的温度就会偏高。因此，在育雏期间和冬季用隔离栏将鸡舍分块管理，使得各个栏里的鸡只充分散开，这样的主意不错。鸡群扎堆会导致温度不均，鸡只采食和饮水困难，而且垫料也会比较潮湿。如果并没有发现鸡群扎堆的现象，关闭较冷区域的通风窗、开启较暖区域的通风窗可能会改善温差，毕竟鸡舍末端的温度自然是要比鸡舍中部的温度低。另外一个需要检查的项目是，确保通风小窗的开启大小一致。一些通风窗开口较大，另一些通风窗开口较小，必然会出现问题。当然，你也会检查一下纵向通风的进风窗/湿帘是否密封妥当。可能需要在内侧临时安装窗帘甚至是保温板以更好地密封和保温。如果风扇不在使用，不要忘记在其百叶窗外围装上塑料挡板。

养殖户2：我做了一次鸡舍气密性检测，打开1台48英寸的风扇，同时关闭所有的通风窗和门，静压读数为0.08英寸。所以我就把所有能见的缝隙抹灰并给窗帘装上下摆，但是读数仍旧只达到0.12英寸，而不是期望的0.15英寸。我该怎么做？

回答： 气密性检测读数达到0.12已经很好。有些老鸡舍是很难完全密封的，也就很难实现最佳通风。但是，总是值得不断尝试去接近目标值。可能是你忽略了风扇的百叶窗上积尘较多，闭合不好，或者门缝有漏风，或者其他地方有漏风。用前文所讲的烟雾弹测试，通常很容易发现漏风的问题在哪里。请记住，鸡舍气密性检测是基于至少空气流动为20,000CFM的。较旧的风扇的排风量显然会有衰减，低于20,000CFM。如果48英寸的风扇的排风量远达不到20, 000CFM，只开启1台48英寸的风扇是达不到测试效果的，也不会提供合适的通风量。如果你鸡舍的设备较为陈旧的话，可能需要开启1台48英寸和1台36英寸的风扇。

养殖户3： 我的邻居也养着肉鸡，而我的鸡场用的是暖风炉。为什么我场上的技术员要求进鸡48小时前用暖风炉将鸡舍预热，而我邻居只要在进鸡前24小时开启保温伞呢？

回答：首先，重申一下，对垫料进行预热至关重要。热流从相对温暖的地方流向温度较低的地方，而小鸡是要随时注意保暖的。如果垫料温度没有达到并超过88华氏度，小鸡一进鸡舍就会由于垫料温度低而受凉，从而扎堆取暖，不能及时进水进料。你的邻居进鸡前24小时用保温伞预热就足够的原因在于，保温伞将热量直接辐射到垫料上，而暖风炉则是先预热整栋鸡舍，暖气流从屋顶盘旋而下，间接地对垫料进行预热。这个过程需要的时间更长，因此需要提前48小时才能达到合适的温度。建议预热时间不一定要完全一致，需要根据各个鸡场的现实情况而定。有些圆饼式保温伞是按照温度高-低两档循环的模式进行的，需要36个小时。用暖风炉的养殖户要提请注意的是，循环风扇经证实是相对节电的，并且能够帮助加快预热。重要的一点是，需要用远红外测温仪衡量垫料温度，确保进鸡前温度合适。还有一点需要提出的是，垫料的厚度恰当与否决定小鸡鸡爪与地面能否完全隔离。

养殖户4：我确实不理解为什么外界寒冷潮湿的时候需要继续通风。将外界的冷湿空气引入鸡舍似乎利大于弊。

回答：当外界冷而潮湿，空气中实际含有的水分十分低。如图6所描述，把外界进入的冷空气进行预热，可以将相对湿度从100%降至25%。也就是说，暖空气中含有的水分是冷空气的四倍。这就是冬季通风可以降低湿度的奥妙所在。只要管理得当，即使外面下着雨，最小通风也能发挥其作用。正如早先所述，鸡群在其完整的养殖期所产生的水分为75,000加仑甚至更多。通风是将这部分水分排出鸡舍的唯一途径。

养殖户5：我发现育雏间及后半栋鸡舍的窗帘上有很多冒汗或者冷凝的现象。怎么处理？

回答：冒汗，或者冷凝，在暖空气与较冷物体碰触时发生。冬天，我们经常发现，连接鸡舍及外界的那段水管以及窗帘附近的水管有冒汗的现象。在后半栋鸡舍，甚至在屋顶都会有冷凝水。如果在育雏间发现很多冷凝水，说明舍内湿度太高，需要更长的通风时间。如果鸡舍密封、保温、通风到位，在5分钟一个循环里，风扇运转的时间延长15秒钟，就可以减少冷凝现象。打开循环风扇也可以帮助控制好湿度，它们会不断地使鸡舍内的上下空气翻转，使得空气吸纳更多的水气并排出鸡舍，进而减少通风时常。育雏期间，当风扇将暖湿空气从鸡舍前端吹向未加热的后端，碰到较冷的表面就会产生冷凝水。如果后半栋舍冷凝水现象严重，我们必须严肃对待，因为它会导致发霉，从而影响鸡群健康，甚至破坏鸡舍本身。但是，未加热的地方产生冷凝现象更难控制。开启循环风扇能够缓解，打开后半栋舍的些许通风窗也会有所帮助。如果鸡舍里冷凝现象严重的话，这些方法要立即采纳。这种情况下消除冷凝显现的唯一方法就是用暖风炉持续供暖，确保后半栋舍温度保持在60-65华氏度。

养殖户6： 我刚刚扩满全舍，而鸡舍里之打开了半数的通风小窗。随之鸡只的生长和发育，我如何判断何时该增加通风窗打开的数量？冬季是否有必要全部打开？

回答：鸡舍里通风小窗的数量往往是跟纵向通风窗的数量匹配。如果全舍最小通风模式，开启半数通风窗，只要静压值正常，那你可能正卡其两台48英寸纵向风扇（见图23）。这正好应证了前文所述之经验，15个通风窗与1台48英寸风扇匹配。

图4具体说明了扩满全舍后定时器的设置和开启风扇的数量。你会发现，最小通风模式下，不需要打开多于两台48英寸的风扇。实际上，即使到8周龄，仅开启1台48英寸风扇，定时器设定风扇每个循环运转4分半钟，这样也是可以满足正20,000羽鸡的通风需求的。

如果鸡只感觉温度太高，可能只需要多开几个侧墙风窗，转到过度通风模式就能将温度降下来。这就需要打开更多的纵向风扇及更多的通风小窗。如果鸡龄较大，冬天室外较为暖和，可能就需要打开所有的侧墙风窗和屋顶的通风窗，同时开启多个风扇，因为按照鸡群状况，你需要转到温控模式下的过度通风，以达到降温的目的（见图24）。

来源：奥本大学

西方朔

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