蛋鸡的中药保健技术

通航 · 发表于 2021-9-13 08:42:19

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本帖最后由通航于 2021-9-13 09:17 编辑

蛋鸡的中药保健技术

蛋鸡的中药保健，要从三个方面把握：一是符合蛋鸡生理特点和病理特点；二是符合中医经典理论；三是经得起实践的检验。本文结合蛋鸡的生理上（稚阴稚阳）和病理上（病病的因缘果理论）特点，对蛋鸡的中药保健思路作了归纳和梳理，希望能为无抗养鸡提供参考。

（一）从中医的角度看蛋鸡的生理特点、保健原则、保健方法：

（1）蛋鸡的生理特点：蛋鸡的生理特点，是稚阴稚阳。蛋雏鸡如此，青年蛋鸡如此。产蛋鸡亦如此。蛋鸡的体质本属稚阴稚阳，原非纯阳之体，易虚易实，易寒易热。

（2）蛋鸡中药保健的原则：应用中药进行保健时，判断要准确，用药要谨慎。原则是不可苦寒以伤阳，也不能温燥以灼阴，这就是稚阴稚阳之体不任攻伐的道理。

（3）两种错误的保健方法：a、提倡蛋鸡体属“纯阳”；或“阳常有余，阴常不足”，多用大苦大寒的药物来保健，药如三黄汤、黄连解毒散、清瘟败毒散、板青颗粒等。b、提倡“阴常有余，阳常不足”，提倡用大温大热的药物来保健。如----理中汤、四逆汤。

（4）正确的保健方法：根据蛋鸡稚阴稚阳的生理特点，蛋鸡的中药保健必须不能伤及蛋鸡的正气（阳气与阴精）。

（5）蛋鸡日常保健验方：（单位：g)：淡豆豉15，佩兰叶10，飞滑石20，苍术皮4，茯苓皮15，淡竹叶15，陈皮8，藿香叶8，甘草2，连翘10，银花15，通草5，杏仁15。按0.5%比例调料使用，5－7天为一疗程。【方解】：此为湿温初起最平善之方剂，方中藿香、佩兰用叶，苍术、茯苓用皮，取其味薄性轻，透湿除陈，而不耗及津液。银花、连翘、滑石、竹叶、通草，味淡性平，解毒利窍，而不伐及阳气。其余陈皮，豉、草，疏滞和中，开郁除秽，湿温初起用此，邪去而正不伤，较三仁汤，尤属平稳。

（二）从中医的角度看蛋鸡的病理特点、保健原则、保健方法：

（1）蛋鸡的病理特点：因缘果的概念：“种瓜得瓜，种豆得豆”，宇宙间万事万物都离不开因果定律。如果种子没有了土壤、阳光、水分、空气等外在条件的协助，是不能生长发育、开花结果的。将此种子譬喻为“因”，则外在的土壤、阳光、水分、空气等条件就是“缘”，长出的果实就是“果”，此即众所周知的“因、缘、果”的道理。因要影响果，必须藉助缘；同样，缘要影响果，也必须通过因的运作。单一的因或单一的缘都不会影响果，必须要因缘具足，果才会改变。

（2）蛋鸡病理的因缘果理论：蛋鸡之所以发生疾病（果），必须因缘具足：

a、因：疾病是由正气（包括阳气和阴精）亏损所致。《内经》讲“正气存内、邪不可干”，“邪之所凑，其气必虚”。 “正气存内”，是指身体无致病之因，此时虽有病邪之缘，此因彼缘不能和合，故“邪不可干”。反之，病邪之所以能入侵人体而致病，必是正气（包括阳气、阴精）亏损之故。

b、缘：所有影响机体正气（阳气与阴精）的各种因素皆是缘，如季节气候的异常、温度湿度的改变、各种微生物（细菌、病毒、寄生虫）等等。在发病学的范畴，六淫（风寒暑湿燥火），属于“缘”的一部分，包括了季节气候的异常和温度湿度的改变。为了更方便地与蛋鸡的保健结合，参考马堪温先生的学术观点，现在对读者久已习惯的六淫（“缘”）重新定义。风几乎与寒并列，有其深远的历史原因。气候因素中，除阴睛雨雪外，最便于耳目感知的便是风，而且比阴睛雨雪还要常见，因而风曾被视为最重要的病因。以现代的观点来看，风使人病，不过是因其使空气流动而使人感到凉爽或寒冷（对湿度亦有影响），实际上还是寒——环境或人体局部温度突然降低，导致人体机能紊乱。六淫中不仅风是多余的，暑与火也应合并为热。所谓风、寒、暑、湿、燥、火实际上寒热燥湿四因，即温度和湿度异常。中医之“外因”中没有提到微生物，（微生物亦是“缘”），环境气候影响于机体者只有温度和湿度。温度异常即寒和热，湿度异常即燥与湿。

c、果，疾病症状及异常的形态与指数，搜集果的方法：传统中医运用四诊（望、闻、问、切）的方法，搜集果，也就是搜集疾病症状及异常的形态与指数。实践中，要全面了解现代兽医学对这种鸡病的详细资料，重点在流行病学、临床症状、剖检变化。对这种鸡病的全程全貌必须进行宏观的把握。一是要利用直接经验：要仔细地观察鸡群在不同季节、不同地域、不同环境、疾病的不同阶段（早期、中期、后期）所表现出的各种临床症状和剖检变化，尽力全面地搜集第一手资料。二是要借鉴间接经验，请教有经验的兽医人员或专家教授，或借助书籍、期刊和网络，寻找关于这种病的详细资料。收集的资料越全面，诊断结果越准确。

分析果的方法：对疾病症状和异常的形态与指数进行逻辑分析。传统中医称为“审症求因”。是基础性辨证，是病性辨证，是在中医理论指导下，多用六淫病因分析的方法，采用“取象比类”的方法，将风、寒、暑、湿、燥、火的自然现象作为鸡体的病因同构系统，对病鸡所表现的各种症状、体征等进行分析、综合，从而确定疾病当前证候性质的辨证，属于诊断学、辨证学的范畴。总的来说，在辨证学的范畴，常见的六淫病“因”分析是分析“果”的方法。

三、蛋鸡的中药保健原则和方法：

（1）从因保健：根据蛋鸡生长阶段的不同特点，制定不同的保健方案：

a、育雏期：育雏期的重点是消化道的健康，在从因保健方面，我们提倡顾护后天之本，保护脾胃。中医有“四象五行皆籍土”，包括李东垣的升脾阳和叶天士的保胃阴。彭子益在《圆运动的古中医学》中强调：凡是病都是人体本气自病。中气为后天之本，中气为生命之轴，十二经（也就是五脏六腑）的经气好像轮子，中气的升降带动了十二经脉的旋转，于是生命运动不停，当升则升，当降则降，是为无病。一旦中气受伤，升降乖乱，就是病。在《伤寒理路篇》中进一步指出五行以中土为中心，运中土可以溉四维，中气升降源源不断地供应五脏以生命的活力。可选用《伤寒论》小建中汤、《金匮要略》黄芪建中汤。

b、育成期：育成期的重点是骨骼的发育，可使用“龙牡壮骨颗粒”之类，强筋壮骨，和胃健脾。龙牡壮骨颗粒的主要成分为党参、黄芪、山麦冬、醋龟甲、炒白术、山药、醋南五味子、龙骨、煅牡蛎、茯苓、大枣、甘草、乳酸钙、炒鸡内金、维生素D2、葡萄糖酸钙。
其中药成份是经典名方龙骨牡蛎汤和参苓白术散加减化裁而来，有调理脾胃、促进消化的作用。

c、产蛋期：产蛋期的重点是保护正常的产蛋机能。我们通过研究《兽药规范》、农业部《兽药质量标准》、《兽药典》（1990、2000、2005、2010年版），还有已经废止的河北、河南、山东省的地方标准，发现了蛋鸡宝、激蛋散、降脂增蛋散、蛋补18等四种经典方剂，当然还有《河北省兽药暂行质量标准》中的激蛋多、牛孕灵、鸡催蛋液、鸡儿康产蛋灵；《河南省兽药质量标准》的助孕散、肥鸡增蛋散；《兽药典》2005年版二部的阳和散、催情散、生化散等等可供借鉴。配方思路均以温补脾肾、暖宫祛寒、清热解毒和活血化瘀为治则。

（2）从果保健：

从辨证学的角度，六淫病因分析所涉及的“审证求因”、“审因论治”，均属于从果保健。六淫的疾病分类：六淫单一因素致病，有风淫证、热淫证、暑淫证、湿淫证、燥淫证、寒淫证。六淫之邪除单独致病外，又常合并致病。根据《伤寒论》、《温病条辨》的内容，结合鸡病发生的规律，按六淫证候的不同，常见的鸡传染性疾病可分为以下十一类：寒疫、寒湿、凉燥、风温、春温、温热、暑温、湿温、伏暑、温燥、冬温等。其中，寒疫、寒湿、凉燥，属于伤寒病范畴，辨其病机主要采用六经辨证。其中，风温、春温、温热、温燥、冬温，属于温病中的温热病范畴，辨其病机主要采用卫气营血辨证。其中，暑温、湿温、伏暑，属于温病中的湿热病范畴，辨其病机主要采用三焦辨证。

（3）从缘保健：

缘则统称所有影响机体阳气与阴精的各种因素，如季节气候的异常，温度湿度的改变，各种微生物（细菌、病毒、寄生虫）等等。

a、季节气候的异常，以蛋鸡新母鸡病为例：新母鸡病是新开产蛋鸡发生的以瘫痪和蛋阻留为特征的猝死病。根据卵巢发生病变的不同，表现为卵巢萎缩变形和卵巢充血出血两种类型。卵泡充血型：多发生于夏季，常与热应激有关，从缘保健多采用解暑药物，如藿香正气散、清暑益气散、加味天水散等。卵泡萎缩型：多发生于秋季。多因秋伤于湿而起，从缘保健多采用燥湿、化湿、渗湿药物，如三仁汤、黄芩滑石汤、甘露消毒丹等。

b、细菌性疾病：针对细菌性疾病，西医多用抗生素和化学合成药物，在从缘保健方面，比中药有优势。中医强调辨证施治，从果保健为主。在辨证施治的基础上，结合辨病施治（从缘保健），结合现代药理研究，在处方中适当地配伍对细菌有针对性的中药（如金荞麦用于葡萄球虫病、穿心莲用于禽霍乱、黄连用于鸡沙门氏菌病），会更加提高疗效。上海名医姜春华提倡的辨证与辨病相结合、截断扭转疗法就是这个道理。

c、病毒性疾病：针对病毒性疾病，西医的抗病毒类药物...，属于从缘保健的范畴；中医根据辨证施治的方法，临床运用汗吐下和温清消补八法从果保健取得了很好的效果。如果合理使用具有抗病毒作用的中草药来从缘保健，会起到协同作用。喻嘉言从三焦着眼，辨别“清邪中于上焦，浊邪中于下焦”，并谓其治法，“上焦如雾，升而逐之，兼以解毒；中焦如沤，疏而逐之，兼以解毒；下焦如渎，决而逐之，兼以解毒”，也包括了从缘保健的道理。

d、球虫：蛋鸡球虫病的中药保健，一般强调从果保健，球虫病属于湿热病，热入血分，多用清热利湿与凉血散血的药物，如黄连、黄柏、黄芩、白头翁、地榆炭、仙鹤草等。如果配合从缘保健，就更加合理，也就是在处方中加入驱球虫药，如常山、青蒿、苦楝皮等。

备注：此文是我与河北省石家庄正大鸿福牧业有限公司任岩峰董事长合作而作。

作者：张彭蒲南

发表日期：2017-10-7