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今天,我们聊一聊湿帘的设定温度。开始之前,先牢记下面这三句话,记不住的话可以写在墙上!- 炎热天气,风速是鸡群冷却降温的最主要手段,湿帘是第二位的!
- 不要过早使用湿帘!
- 现代规模化鸡舍,湿帘开启的设定温度应当不低于28-29℃!
首先,说一个错误的做法。
一些人因为担心鸡群太热,错误地在鸡舍温度上升到26.5-27.5度时,就开启湿帘。别小看这1-2℃的差距。虽然这个时候开湿帘,鸡舍温度可能会降低一点。但事实上,相对湿度很快就会攀升到接近饱和状态,限制了家禽通过蒸发来冷却自己的能力(通过呼吸系统降温)。
因此,虽然湿帘可能会降低鸡舍的温度(5-6℃),但相对湿度会增加 25%,这将损害鸡群摆脱多余热量的自然能力。开的太早,鸡反而更热,适得其反。如果在打开湿帘之前,没有打开所有风机,完全利用他们所有的隧道风机容量,情况就会变得更加糟糕。湿帘的开启温度应该被设置在28-29℃左右,而不是26-27℃就打开。
湿帘设置到操作在26.4 ℃导致在湿度80%以上湿帘运行24小时一天。绿色=内部温度,红色=外部温度。蓝色=内部湿度。青色=外部湿度。
湿热天气时,如果室内温度为26.5℃,这时室外湿度通常高于80%。在这时就打开湿帘,只会简单的降低室内温度!但同时会导致在早晨和傍晚的湿度增加到90%或更高!重要的是要记住,鸡自身的呼吸系统,基本上起着内部‘湿帘’的作用,通过呼吸鸡排出体内超过50%的热量。使用湿帘的代价很高......湿度会增加!随着湿度的增加,鸡群的主要散热方式,即从其自身的呼吸系统中蒸发水分,就会减少。
当运行鸡舍的湿帘系统,使进入的空气湿度饱和时,这会大大降低鸡自身内部‘湿帘’系统的效率。而通过将湿帘开启温度延迟至28-29℃左右,当湿帘启动时,一般情况下,这时的外部相对湿度是偏低的,这样鸡舍湿度不至于太高,鸡的体温也可以得到良好的控制。
事实是,是隧道通风的现代化鸡舍中,风速产生了绝大部分的冷却......而不是来自鸡舍的湿帘。风速是鸡群冷却降温的最主要手段,湿帘是第二位的!
上图显示了某年8月份,一个56 日龄出栏肉鸡的农场,在最后三周内的外部温度和相对湿度。虽然天气相对温和,但白天室外温度仍达到 30℃ 至36℃,相对湿度在 55%至 60%之间。对于大日龄的肉鸡,很多人会在27℃就运行湿帘,这样鸡舍温度可以保持在29-30摄氏度间。湿帘系统在这种天气下每天大约运行 6 至 8 小时。
但是,在这个农场(上面的温度曲线)里,养殖户将他的湿帘设置在29.5℃时运行,湿帘系统在整个 56 天的饲养过程中,只运行了大约 12 个小时。传统的思维会使人相信,不积极使用湿帘进行冷却,养殖性能就会下降。事实是,该养殖户获得了养殖成绩的第一名。传统的想法会让人相信,较高的舍内温度,会导致鸡群在炎热的天气中的表现下降。但是你知道吗,在现在的美国商品蛋鸡行业中,建造完全没有湿帘的高风速隧道通风鸡舍是一个日益增长的趋势。
这些鸡舍普遍是高风速(远远超过 3米/秒)鸡舍,这些无湿帘的鸡舍在炎热的天气里,往往鸡群表现得和那些配备了湿帘的鸡舍一样好。要明确的是,我们并不是劝你也不要安装湿帘。许多研究表明, 在没有湿帘的情况下,长时间的非常热的天气(36℃ 以上)下,室内也会处于高温(超过32℃),即使有很高风速,鸡的性能也会受到影响。
所以,我们不是在讨论鸡舍是否需要湿帘的问题,是要告诉你,湿帘没有你想象中那么神奇。是在提醒你,在何种程度上使用湿帘来降温!当然,也不是在告诉你开的越晚越好!
在世界上的大多数地区,夜间的相对湿度远远高于 80%。湿帘系统设置的运行温度太低,它就会在晚间运行,就越有可能导致夜间湿度非常高。
在25℃和 90%相对湿度下,2.5公斤的鸡的散热能力下降了大约 32%。因此,即使夜间温度可能在27-28℃,也不能使用湿帘。如果在夜间,湿帘继续使空气中的水分饱和,鸡舍中的鸡可能无法散出它们所产生的大部分热量,导致体温升高,性能下降。
同样重要的是,为了最大限度地冷却鸡群,直到深夜风速也应保持在最高水平。这将有助于确保有足够的热量从大周龄鸡身上带走。
因为太阳下山后通常会出现非常高的湿度,它们通过呼吸系统上的水分蒸发而失去热量的能力会受到影响。
从上图可以看出,在夏天,中午高温时湿度最低,温度低时湿度高。事实上,当夏天室内温度较低时,高风速在夜间对鸡群的热量去除最为有效。因此,保持夜间的高风速,不仅有助于抵消高湿度的负面影响,而且还有助于清除鸡在炎热的一天中积累的多余热量。
来源:Poultry Times ,作者:麦老师
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