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风冷效应和体感温度
Wind Chill & Perceived Temperature
先解释一下这两个名词。
体感温度：鸡的身体感受到的空气温度，可能低于或者高于温度计测量的实际温度。体感温度决定鸡感受到是热还是冷。
风冷效应：当风速增加时，与鸡体所接触的空气会增加，所以其所带走或带来的热量亦相应地增加。形象点解释：鸡身体表明有一层暖空气，约一厘米厚。风会破坏这层暖空气，导致热量流失，体温下降，这现象便是「风冷效应」。
相信每一个养鸡的人都有一个公式，或者图表。就是多大的风速，对应多大的风冷效应以及鸡的体感温度是多少。比如，下面的这种公式或图表，可以帮助我们理解风冷，但实用价值不大。
为什么？你且往下看。
第一：家禽风冷效应大小，并不是一门精确的科学，更像是一个经验的总结。而且，不同来源的数据差异很大。
第二：风冷效应随风速增加。但不一定是线性的。
第三：基础温度高低和相对湿度的大小，对风冷大小有很大的影响。
▲相对湿度对体感温度的影响
第四：温差作用 - 空气温度越低，就与鸡体温差越大，热传递就会更明显，风冷效应越明显。
第五：日龄和体重 - 体重小、日龄小的鸡，比日龄大、体重大的鸡更怕冷。风冷效果更明显。
▲ 室外温度32℃时，不同风速和不同日龄的鸡体感温度之间的关系
第六：密度 - 大多数的风冷计算，都是在实验室里进行的，试验时，只有一到两只鸡。风可以吹遍鸡的身体。在密集饲养的鸡舍中，气流会受到更大的限制，从而限制风冷效果。
第七：羽毛 - 很多风冷公式，参考的是人的风冷和体感温度的数据，但是人是没有羽毛的。而鸡的羽毛是否丰满，对风冷和体感温度也有很大影响。羽毛越少，鸡越怕冷。
第八：品种 -鸡的品种不同，其对冷热的敏感程度差异也很大。鸡有很多种，肉鸡，蛋鸡，肉种鸡等身体产热和对热的耐受都不相同。
鸡是否处于饱食状态，是否活跃，作用时间，光照情况.....等等非常多的因素，都直接影响体感温度和风冷效应。
世界上没有任何一个公式，可以同时考虑上述这么多变量。
▲复杂的体感温度的计算公式，对实际生产指导意义不大
数据和公式，只能给我们一些参考和启发，让我们明白背后的道理。
真的想知道鸡群是冷是热？
去鸡舍吧！
进鸡舍，观察、记录、分析、总结，形成自己的经验和自己的数据！
来源：Poultry Times 麦老师谈禽
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发表于 2021-5-3 09:14:38
发表于 2021-5-3 17:12:28