国鸡产业界一场漂亮的收官战打响后

乔帮主 · 发表于 2021-1-10 11:23:57

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乔建卿在黄山

作为鸡病专业网的老兵，本老朽年近六旬，依然冒着严寒酷暑，奔波在全国各地考察家禽业市场，向全国业界及时分析国鸡行业市场走向，不计名利得失（喝酒吃鸡抽烟喝茶除外，嘿嘿），始终站在行业的第三方，为行业尽己任。

今天，本老朽没有喝酒，就不多说废话了，开门见山吧！

首先，本老朽要强调的一句话是：中国冷链物流联盟，是非常强大的一个企业群体，在中国肉类市场供应价格话语权上，是绝对起主导作用的。再加上他们与强大资金活动者的联结因素，就有可能成为肉类供应市场的定盘星。

我们看一组数据：

我国2008年冷储能力为850万吨（1832家冷企调查），2011年冷储能力为1629万吨，2014年冷储能力为3320万吨，2017年冷储能力为4775万吨，2018年冷储能力为5238万吨，2019年冷储能力为5988万吨，预计到2020年底冷储能力将突破6500万吨。

如果以货币为计量单位，农产品冷储份额占整个冷储能力的51.06%（其它占48.94，如：医药等）。

如果以冷库吨位为计量单位，其它冷储份额占总储存能力的13%，农产品冷储份额应该占总储存能力的87%（肉类冷储份额占冷储总能的24%，速冻制品占农产品冷储总能的10%，水产品冷储份额占农产品冷储总能的17%，果蔬冷储份额占总储存能力的30%，乳制品冷储份额占总储存能力的6%）。从以上数据看：速冻制品与肉类冷库储能总和是34%，预计2020年肉类总储能为2200万吨（鸡病专业网数据库）。

结论：与2008年相比对，肉类产业洪流的蓄水池功能增大了7.6倍。考虑到国民消费水平提高等因素的对冲作用，肉类产业洪流的蓄水池平衡，对市场的干预能力至少增强了3倍。也就是说，鲜活肉类经营者的市场价格话语权，随着冷链库能加大，将逐步丧失（鸡病专业网数据库）。

在第三届长春国鸡论坛上

冷链产业群既然有如此强大的平衡肉类市场能力，那么，这个群体如果受到社会公共突发事件制约，从而导致不能顺利出库供应市场的时候，其对肉类市场，同样也有巨大的后座影响力。

屡屡检测国外进口冰鲜肉类产品新冠病毒呈阳性，农贸冰链水产品市场成为重大疑似感染源之一，被社会屡屡质疑，使所有进口冰鲜类产品的销售遭受致命打击，并且使一些不明真相的消费者，对国产冰鲜也心存疑虑。由于消费者对冰鲜消费品的鉴别能力几乎是零，所以，入冬以来，在肉类消费市场上，进口冰鲜也将国产冰鲜带入一种尴尬的境地。

面对全球范围内的疫情肆虐，我国各级政府严阵以待，对所有传染源实行最高管控机制。在没有新冠病毒检测报告、追溯码机制没有完善、产品终端消费者身份追溯的情况下，冰鲜产品的市场暂时让位于鲜活冷鲜市场，成为此次国鸡商品鸡、817商品鸡和大肉食肉鸡涨价的动力源泉之一，并成为拉长国鸡商品鸡市场行情高位运行期的动力源之一。

乔建卿和河南全达禽业马全希、马国际

我们回头再说国鸡市场。由于国鸡商品鸡饲养群体连续亏损近一年，早已没有了继续博弈的斗志，纷纷驻足观望。饲养商品肉国鸡的养殖群体驻足观望的结果，苦了国鸡种鸡场和孵化场，使国鸡鸡苗处于半销毁状态，亏损得惨不忍睹。于是乎，进入2020年9月后，全国社会国鸡种鸡场和社会国鸡孵化场纷纷淘鸡和停孵，只剩下极个别十分勇敢的种鸡场和孵化场，还在苦苦支撑孵化生产。

本老朽说过，2020年国鸡产能严重过剩。但本老朽也说过，就像交战双方打仗到弹尽粮绝，急需补充体力和弹药，敌我双方都会不约而同地静止休息。如果市场博弈到极度疲惫的状态下，即使产能过剩，也会有一个时间的空挡间隙，让游击者通过。

空挡间隙的出现，也成了这次国鸡商品鸡市场行情涨价的理论依据之一。所以，本老朽多次讲，无论产能多么过剩的年份，都有赚钱的时候，无论产能多么稀少的年份，也有亏钱的时候。可惜，许多行业界兄弟姐妹，并没有关注《鸡病专业网<论坛>(国鸡专区)》本老朽写的所有文字。

10月初，本老朽呼吁国鸡商品鸡养殖商，抓紧时间补栏上鸡，抢占农历十一月份市场赚钱份额的时候，有朋友通过各种通讯方式直接问本老朽：现在各大媒体都在说产能过剩，你这么呼吁让我们上鸡补栏，让我们无所适从，我们是相信鸡病专业网？还是相信各大媒体？

本老朽在这篇文字里告诉你，一些有产业链扶持的自媒体，虽然报道的绝大部分都是真实消息，但是，他们的性质所决定他们必须为其背后的金主服务，所以，他们报道的个别消息失真，也就不足为奇了。个别消息失真所导致的结果，就成了竞争对手成为致命枪弹下的亡魂。因此，对行业信息选择性发布的不良媒体，才是我们养殖人最可怕的。看一个媒体的信息来源，如果我们仅仅用于行为参考，也就罢了，如果要做为企业决策走向的依据，就要一定审视这个媒体的公信力和背景。

据本老朽本年度10月底考察，占有国鸡产能三分之一的产供销一体化企业，由于掌握了全国国鸡市场的详细数据，依然在继续按原计划生产。

本老朽11月2日曾在广东某个场合，与国鸡行业旗舰某集团公司的全国市场调研工作者，在几个小时的激烈讨论过程中，本老朽阐述了鸡病专业网经过全国调研后，本老朽在鸡病专业网直播间发表的观点。后我们共同得出结论：今年的国鸡商品鸡黄金缝隙，就在“用脚踢”的农历11月，也就是公历12月至2021年元月。

当然，我们也讨论了国鸡种鸡的问题，也是不可回避的问题，但，不是今天我们讨论的主题，以后再讲。

就目前形势来看，我们国鸡商品鸡的好行情还能坚持多长时间，成了一个谜团。

乔建卿与河南爱想农牧董事长刘俊章、毕英佐老师

分享一下本老朽的看法：未雨绸缪！

春节将至，全民大消费欢度春节，上至国家领导人，下至普通百姓，都会在个节日里把自己最美好的祝福送给亲人和朋友。领导层更希望老百姓能享受到物美价廉的生活。猪肉价格，长时间不合理高位运行，是因为有其不可抗拒的原因，所以，今年春节市场价格也不会低得太多，依然高位。牛羊肉市场价格自不必说，也是多年合理地长期价格高位运行的存在。

如果极易调整产能结构的鸡产品，也出现在春节期间价格高位运行的局面，就意味着所有肉类食品春节供应价格全线高涨，消费者将面临这样的情况：老百姓就要吃高价肉了。兄弟姐妹们，你们认为老百姓会答应吗？我们老百姓的父母官会答应吗？（更要注意，按目前中国现有的养殖产能、全世界粮食减产现状、秋粮玉米减产、以及临储面临等问题，今年的饲料成本将逼迫我国养殖行业做存亡问题的思考）。

本文开始，本老朽就说，中国冷链物流联盟，是一个行业庞然大物。他们有着为国为民为利益行业蓄水池的功能，因此，行业也赋予他们了具有通天能量群体的色彩。我们深思一下：难道他们存在冷库里的冻品都感染了新冠病毒吗？这感染病毒的冻品恐怕是个例吧？面对春节的到来，他们会让他们的没有病毒的冻品肉类继续存放在冷库里吗？兄弟姐妹们知道那里面有多少“量”吗？这个掌握我们养殖行业话语权的庞然大物，会在今年春节坐以待毙、无所作为吗？如果无毒冷链冻品无法在春节期间出库，无论是谁，这个损失都承担不起，对整个一个产业都是一个毁灭性打击。

1、节日临近，党和国家永远都会为老百姓过一个祥和春节着想的。2、中国冷链物流联盟的相关报告，估计早已拟就呈报。

本老朽相信，在不久的时间内，相关部门会有一套完整的机制和政策出台，经过检测后的无毒冰鲜肉类，会对春节市场敞开供应，绝对不会让所有的肉类，在春节期间呈现高位运行状态。我们的政府，会让老百姓吃上物美价廉的肉类，过上一个祥和的春节。

如果真如本老朽分析的这样，我们国鸡商品鸡界的兄弟姐妹怎么办？

本老朽将最近的调研情况分享给大家：国鸡成鸡确实比去年存栏少，但相邻行业的817却对活禽市场虎视眈眈。我们还要注意天气情况，特殊年份丢掉赌博心理，顺势出鸡，绝不有意压栏，应该落袋为安，要有别人赌赢我不悔的思想准备。让我们国鸡商品鸡卖出个比其它鸡种价格高、与其活禽身份相当的好价位，才是我们国鸡界的一场美仗！因为我们是国鸡活禽，该价高，我骄傲！

养殖事业的成败，与你们的操作行为和特殊年份欲望的高低有关，不要怪行情！

乔建卿与河南食品安全协会韩俊岭