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中秋蛋价才能真正大涨? 杜绝破损蛋,保证蛋质依然很重要!

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鸡网学院本科生

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来自
河北省 石家庄市 桥西区 中山路街道
发表于 2020-8-20 11:18:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国河北石家庄

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蛋价为何如此低迷?后市行情如何?
  今年2月以后,行情持续低迷,价格下降到近10年同期的第2低点。蛋价已连续4个多月低于成本,那为何今年的鸡蛋价格如此低呢?后市会怎样呢?
  蛋价低迷第一个是受疫情影响,第二个是养殖规模扩大所致。有专家表示“新冠肺炎疫情对蛋价的显著影响主要集中在第一季度,尤其是2月份和3月份。疫情影响在4月份及以后逐渐减弱,造成目前蛋价较低的主要原因是产能过剩。”进入6月份以后,虽然学校、工厂和餐馆基本复工了,但是蛋价依然还是呈现走低的态势。不过随着端午节的临近,蛋价应该会有所回暖。但是好转也不会太明显,真正蛋价出现大的反弹,预计要到中秋节前夕。
  鸡蛋价格持续下跌,虽然能降低消费者的生活成本,但蛋鸡养殖行业持续亏损,从长远看却不利于保障市场供给。为防止鸡蛋价格出现大幅波动,相信有关部门会加大对主产区鸡蛋价格监测和市场调控,及时发布市场预警信息,引导养殖场户合理调整生产决策。
  如何养好鸡下好蛋,反亏为盈?
  无论业界如何高歌或唱衰2020年养殖行情,养好鸡下好蛋才是养殖硬道理!鸡蛋是养殖户的产品,产品为王的时代,让产品更有价值,获得更多收益,没有捷径,做好产品就是最大的优势和生存之路。无论蛋价如何高低起伏,养好鸡下好蛋,保证蛋壳质量优质,行情好时赚更多,行情不好时让蛋商无法压价,好鸡蛋就是抵御市场起伏的最大利器和根本!蛋壳质量的好坏是影响禽蛋业经济效益的一个重要因素,目前不少鸡场常有鸡子产薄壳蛋、软壳蛋、沙壳蛋、白壳蛋的现象发生,破损率高,蛋壳质量不好遭蛋商压价,造成严重的经济损失。经分析原因主要有以下几个方面:
一、饲料中缺少钙和磷
  产蛋鸡需要大量的钙来形成蛋壳,缺钙就会产薄壳软壳沙壳蛋。一只鸡每天采食饲料130克左右,但饲料中钙的利用率仅为60%,因此单靠饲料中的钙是不够的,必须在饲料中添加精纯鱼油,促进肠道中钙磷吸收以补充钙磷不足,效果很好。产蛋鸡还需较多的磷,因为蛋黄中含有磷成分。精纯鱼油促进骨骼发育与组织生长,促进肠道中钙磷吸收,提高产蛋率,改善蛋壳和蛋黄颜色、厚度以及蛋比重,沙壳蛋、破壳蛋、软壳蛋、白壳蛋等会明显减少。
二、补钙过晚
  补钙过晚直接影响蛋鸡体况和产蛋量。如果雏鸡和育成鸡饲料中钙质不足,就会导致鸡群生长迟缓、骨骼发育不良,轻者骨脆易折、变形弯曲,形成软骨症,重者可发展成佝偻病。蛋鸡开产前补钙时间一般为开产前2周,蛋鸡约在18周龄,肉种鸡约在22周龄,这时可直接改用产蛋鸡饲料并使用精纯鱼油。
三、缺乏维生素D
  维生素D能促进钙磷吸收,调节血液中的钙磷平衡,有利于骨骼和蛋壳的形成。缺乏维生素D,会导致蛋小、壳薄、软壳,产蛋量下降,孵化率降低等。
四、长期连产
  蛋鸡每产1个蛋要排出2~2.2克钙,体内钙的总量约20克~22克,这样算来,蛋鸡每天体内有10%的钙需要更换。鸡越老子宫粘膜分泌钙越少,若产蛋鸡再吸入钙质不足,会出现蛋壳变薄和易破的现象,严重时产软壳蛋、沙皮蛋,蛋壳畸形甚至无壳蛋或骨质变脆易骨折等。最终产蛋下降,鸡过早淘汰,甚至零星死亡。
五、疾病
  鸡传染性气管炎、鸡瘟、鸡白痢、过料、腹泻、肠炎以及输卵管炎、球虫等导致营养流失严重,特别是钙流失,也会使鸡产薄壳软壳蛋。
六、环境及应激
  温度过高或过低、鸡群密度过大、环境卫生差、栖架过高和受惊吓等,均易导致产薄壳软壳蛋。
  此外,饲料如被霉菌毒素污染,长期饲喂会使鸡蛋品质下降,破蛋增多。磺胺类、呋喃类等药物也会影响蛋壳质量。

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鸡网学院研究生

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来自
重庆市
发表于 2020-8-20 13:27:04 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
我觉得研究补贴很重要,鸡蛋大涨一般是根据猪肉来的,再一个与豆粕玉米关糸很大,涨的可以性为0
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