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霉菌毒素是产霉菌在粮食或饲料上生长繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物。 霉菌毒素的检测率很高，同时霉菌毒素的超标率也很严重。实际上饲料或原料中的霉菌毒素含量远远高于检测值。而霉菌毒素不仅存在于粮食种植、收割、运输、贮藏和加工过程中，而且目前的加工方法也无法去除霉菌毒素。料槽残留的剩料也是产生霉菌毒素的源头。 水管也是霉菌滋生的温床。大的环境被污染了，地下水也难逃一劫，水管长时间不冲洗，大量霉菌滋生，鸡群饮用含有霉菌的水，导致鸡体自身免疫力低，引发继发疾病。 人们以往错误地认为霉菌仅在夏季高温、高湿季节才会有，而最近几年的研究表明霉菌毒素是全年性的。霉菌及霉菌毒素可以在不同温度范围内繁殖。 饲料中的霉菌毒素是始终存在的，并且是无处不在的！它不仅会降低饲料品质，直接造成食欲下降，采食减少。而且还会干扰营养物质的吸收，降低消化酶的活性，从而降低饲料转化率，致使饲料消耗增加，生产性能下降。 饲料中霉菌毒素含量超标会引发疾病，导致急性或慢性中毒，在临床上除非大量毒素的急性中毒引起死亡外，很难确认是由于霉菌毒素中毒所致，同时轻微或少量的临床表现，在霉菌毒素中毒后很容易被忽略。因此，更多的情况是，霉菌毒素的危害我们难以发现而被忽略。 霉菌毒素除直接使畜禽中毒致死外，更为重要的是使畜禽的免疫机能和生产性能下降，长期处于亚健康状态，造成了许多的免疫失败。
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发表于 2020-6-11 08:20:01
发表于 2020-6-11 17:56:59