蛋价整体维稳 局部地区略有反弹

网编琳琳

　　上周末两天全国鸡蛋价格止跌趋稳，今天来看主销区北京、上海稳定为主；河南、山东等地有一到两毛左右的涨幅。现在养殖户似乎对低价很抵制，因为库存整体还不是太多，所以低价也不卖，导致现在蛋商有这么个局面：高了走不动货，低了收不到货。从消费角度看，鸡蛋仍然是非常便宜的生活物品。目前鸡蛋供应持续增加，而随着陆续复工及餐饮、食品厂采购增加，各地区外销偏强，走货有好转迹象，预计近期鸡蛋价格或低位反弹调整。

　　终端市场走货看，卖价也不是很低，走货也不会太快，超市环节略好，只有中间环节利润空间略大，促使贸易环节推动的力度，所以涨价太多也会引起库存，目前的季节鸡蛋不适合有库存压力，7月之前还是建议不能有库存增加，除非专业冷库，其它环节只要有库存就有跌价风险。

　　供应方面，由于一个多月没有淘汰，产能略有增加，开产蛋也有一些，市场上库存也没有，这里说明两种情况，一种是需求比以前好，一种是换羽量要关注，目前换羽量没办法统计，只有看老蛋的供应比例，如果老鸡蛋供应减少，说明换羽的量不会小，如果没有这个情况，就说明鸡并不是很多，尤其是老鸡不多，这就说明近期还是会有向好的可能。

　　淘汰鸡方面，因屠宰场开工不足和大量肉鸡急需出栏，当前淘汰鸡市场并不景气，除了部分强制换羽的老鸡短期不会淘汰，大部分待淘老鸡3月份会否正常出淘，不仅关系到在产存栏，也影响到后期补栏。目前有些地方鸡价有所回升，现在可淘鸡量不大，后市对鸡价有利，清明节前的鸡价预计比春节前好。