2019年第37周国鸡(麻鸡、黄鸡)淘汰鸡市场行情一周评述暨前瞻(9月9日-9月15日)

灵儿·

2019年第37周国鸡(麻鸡、黄鸡)淘汰鸡市场行情一周评述暨前瞻(9月9日-9月15日)

乔建卿

鸡病专业网首席分析师

　　一、上周回顾：　
　　1、上周国鸡淘汰鸡市场评述回顾 (2019年第36周，9月2日-9月8日)：
　　(1)上周，西南地区(渝川)快大型国鸡青脚，6斤以上青脚种鸡淘汰鸡(全羽毛)上车价11.50-12.50元/斤左右(西北车和本地车)。

　　(2)上周，中原地区东部(苏鲁皖)6斤以上快大青脚麻淘汰鸡(全羽毛)上车价11.50-12.50元/斤左右(西北车)，黄腿麻淘汰鸡平均上车价(全羽毛)12.00-12.30元/斤左右(广东车)，黄腿麻淘汰鸡平均上车价(非全羽毛)11.00-11.20元/斤左右(广东或肉联车)。

　　(3)上周，中原地区中部(晋豫冀)6斤以上快大型青脚淘汰鸡平均上车价(全羽毛)在11.80-12.30元/斤左右(西北车)，5斤左右快大型青脚淘汰鸡平均上车价(全羽毛)在11.80-12.20元/斤左右(西北车)，黄腿麻淘汰鸡(新陂麻)平均上车价(全羽毛)12.00-12.30元/斤左右(本地车、广东车)，快大型黄腿黄国鸡淘汰鸡最高上车价(全羽毛)在12.00-12.30元/斤左右(广东车)。如：特区集团天府麻青脚系列和广东智威黄腿岭南黄、广西黄腿良凤花系列。

　　(4)上周，中原地区西部(陕西西安周边)6斤以上快大型青脚淘汰鸡(全羽毛)平均上车价12.50-12.80元/斤左右(西北车)，黄腿麻淘汰鸡平均上车价(非全羽毛)10.80-11.30元/斤左右(广东或肉联车)。

　　(5)、上周，全国各地区国鸡地方品质繁多，国鸡土鸡品种种鸡淘汰鸡价格行情标准混乱，全国最低市场价不低于13.00元/斤左右，最高不超过20.00元/斤左右。

数据来源：鸡病专业网数据统计

　　二、本周统计：
　　1、据鸡病专业网观察不完全统计 (2019年第37周，9月9日-9月15日)，主产区：

　　(1)本周一至周日，西南地区(渝川)快大型国鸡青脚，6斤以上青脚种鸡淘汰鸡(全羽毛)上车价11.50-12.00元/斤左右(西北车和本地车)。

　　(2)本周一至周日，中原地区东部(苏鲁皖)6斤以上快大青脚麻淘汰鸡(全羽毛)上车价11.20-11.50元/斤左右(西北车)，黄腿麻淘汰鸡平均上车价(全羽毛)10.80-11.00元/斤左右(广东车)，黄腿麻淘汰鸡平均上车价(非全羽毛)10.00-10.20元/斤左右(广东或肉联车)。

　　(3)本周一至周日，中原地区中部(晋豫冀)6斤以上快大型青脚淘汰鸡平均上车价(全羽毛)在11.00-11.50元/斤左右(西北车)，5斤左右快大型青脚淘汰鸡平均上车价(全羽毛)在11.00-11.20元/斤左右(西北车)，黄腿麻淘汰鸡(新陂麻)平均上车价(全羽毛)10.80-11.30元/斤左右(本地车、广东车)，快大型黄腿黄国鸡淘汰鸡最高上车价(全羽毛)在10.80-11.00元/斤左右(广东车)。如：特区集团天府麻青脚系列和广东智威黄腿岭南黄、广西黄腿良凤花系列。

　　(4)本周一至周日，中原地区西部(陕西西安周边)6斤以上快大型青脚淘汰鸡(全羽毛)平均上车价11.50-12.00元/斤左右(西北车)，黄腿麻淘汰鸡平均上车价(非全羽毛)10.00-10.50元/斤左右(广东或肉联车)。

　　(5)本周一至周日，全国各地区国鸡地方品质繁多，国鸡土鸡品种种鸡淘汰鸡价格行情标准混乱，全国最低市场价不低于12.50元/斤左右，最高不超过19.00元/斤左右。

数据来源：鸡病专业网数据统计

　　2、本周短评(2019年第37周，9月9日-9月15日)：
　　(1)仲秋、国庆双节期间，国鸡淘汰鸡消费群体出乎淘汰鸡运输商的预料，并没有特别消费欲望。作为活禽消费的一个特定种类，各个环节开始对国鸡淘汰鸡高涨出现对抗情绪，导致国鸡淘汰鸡出栏价开始下滑。

　　(2)本周，食用商品蛋价格短暂下滑后，再次反弹，食用商品蛋价格长期高位运行，蛋鸡淘汰鸡继续超期服役，蛋鸡养殖场惜售。蛋鸡淘汰鸡的供应市场缺位，收窄了国鸡种鸡淘汰鸡出栏价格的下滑幅度。

　　(3)、本周，国鸡种蛋价格下滑幅度巨大，种鸡场捂栏惜售情况得到缓解，也是国鸡淘汰鸡出栏价格下滑的原因之一。但是，种鸡超期服役现象依然严重，货源依然无法满足市场供应，此现象也成为本周淘汰鸡消费市场价格依然高位震荡原因之一。国鸡种鸡淘汰鸡缺货现象，近期无法得到缓解，但价格进入下行道也成为趋势。

　　(4)猪肉涨价高企，也是影响本周国鸡淘汰鸡高位运行的原因之一。

　　三、前瞻，预计下周(2019年第38周，2019年9月16日-9月22日)：

　　据鸡病专业网数据库所悉消息，国鸡种蛋价格出现巨幅下滑现象，动摇了中小型养殖公司和种鸡专业户对淘汰种鸡捂栏惜售的信心，部分地区开始逐步淘汰超期服役的国鸡种鸡。

　　(1)预计下周，部分地区超期服役的国鸡种鸡将因国鸡种蛋价格巨幅下滑，捂栏惜售的心理松动，顺势出栏，将成为正常现象，但是，市场价格依然会继续高位震荡。

　　(2)预计下周，居家集中肉类消费的仲秋节已过、旅游流动大众普通肉类消费的国庆节日临近，因为肉类需求的市场需求标准出现变异，受到居家集中肉类消费的国鸡淘汰鸡，因其价格高企，不受旅游消费档口、机关团体的青睐，国鸡淘汰鸡将在下行过程中出现震荡。受此预期影响，国鸡淘汰鸡市场价格会依然在高位运行区间，微幅震荡下行。有关下周国鸡种鸡淘汰鸡实时价格市场状况，鸡病专业网将继续跟踪观察。

张景华

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