2019年第33周国鸡(麻鸡、黄鸡)淘汰鸡市场行情一周评述暨前瞻(8月12日-18日)

灵儿·

2019年第33周国鸡(麻鸡、黄鸡)淘汰鸡市场行情一周评述暨前瞻(8月12日-8月18日)

乔建卿

鸡病专业网首席分析师

　　一、上周回顾：
　　1、上周评述回顾 (2019年第32周，8月5日-8月11日)：
　　(1)、上周，受猪肉价格和农历七月十五日中元节将至影响，全国主产区国鸡淘汰鸡价格稳中有升，但是，个别地区超期服役的国鸡淘汰种鸡，陆续出栏，对淘汰种鸡价格继续大幅上涨，起到了制约作用。
　　(2)、上周，全国国鸡种鸡淘汰鸡特定消费群体的消费热情不减，致使本周淘汰鸡消费市场价格依然高位运行。国鸡种鸡淘汰鸡缺货现象，并没有得到缓解。
　　2、上周统计回顾(2019年第32周，8月5日-8月11日)：
　　(1)、上周，西南地区(渝川)快大型国鸡青脚，6斤以上青脚种鸡淘汰鸡上车价10.00-10.50元/斤左右(西北车)。
　　(2)、上周，中原地区东部(苏鲁皖)6斤以上快大青脚麻淘汰鸡上车价9.20-9.50元/斤左右(西北车)，黄腿麻淘汰鸡平均上车价(全羽毛)9.40-9.50元/斤左右(广东车)，黄腿麻淘汰鸡平均上车价(非全羽毛)8.60-9.00元/斤左右(广东或肉联车)。
　　(3)、上周，中原地区中部(晋豫冀)6斤以上快大型青脚淘汰鸡平均上车价(全羽毛)在9.60-10.00元/斤左右(西北车)，5斤左右快大型青脚淘汰鸡平均上车价(全羽毛)在9.70-9.80元/斤左右(西北车)，黄腿麻淘汰鸡(新陂麻)平均上车价(全羽毛)9.30-9.50元/斤左右(西北车、广东车)，快大型黄腿黄国鸡淘汰鸡最高上车价(全羽毛)在9.40-9.50元/斤左右(广东车)。如：特区集团天府麻青脚系列和广东智威黄腿岭南黄、广西黄腿良凤花系列。
　　(4)、上周，中原地区西部(陕西西安周边)6斤以上快大型青脚淘汰鸡(全羽毛)平均上车价10.40-10.50元/斤左右(西北车)。
　　(5)、上周，全国各地区地方品质繁多，土鸡品种种鸡淘汰鸡价格行情标准混乱，全国最低市场价不低于12.50元/斤左右，最高不超过18元/斤左右。

数据来源：鸡病专业网数据统计

　　二、本周统计：
　　1、据鸡病专业网观察不完全统计 (2019年第33周，8月12日-8月18日)，主产区：
　　(1)、本周一至周日，西南地区(渝川)快大型国鸡青脚，6斤以上青脚种鸡淘汰鸡(全羽毛)上车价10.20-10.70元/斤左右(西北车和本地车)。
　　(2)、本周一至周日，中原地区东部(苏鲁皖)6斤以上快大青脚麻淘汰鸡(全羽毛)上车价9.30-9.60元/斤左右(西北车)，黄腿麻淘汰鸡平均上车价(全羽毛)9.40-9.50元/斤左右(广东车)，黄腿麻淘汰鸡平均上车价(非全羽毛)8.60-8.90元/斤左右(广东或肉联车)。
　　(3)、本周一至周日，中原地区中部(晋豫冀)6斤以上快大型青脚淘汰鸡平均上车价(全羽毛)在9.50-10.00元/斤左右(西北车)，5斤左右快大型青脚淘汰鸡平均上车价(全羽毛)在9.50-9.80元/斤左右(西北车)，黄腿麻淘汰鸡(新陂麻)平均上车价(全羽毛)9.50-9.70元/斤左右(本地车、广东车)，快大型黄腿黄国鸡淘汰鸡最高上车价(全羽毛)在9.50-9.70元/斤左右(广东车)。如：特区集团天府麻青脚系列和广东智威黄腿岭南黄、广西黄腿良凤花系列。
　　(4)、本周一至周日，中原地区西部(陕西西安周边)6斤以上快大型青脚淘汰鸡(全羽毛)平均上车价10.40-10.50元/斤左右(西北车)，黄腿麻淘汰鸡平均上车价(非全羽毛)8.70-8.80元/斤左右(广东或肉联车)。
　　(5)、本周一至周日，全国各地区国鸡地方品质繁多，国鸡土鸡品种种鸡淘汰鸡价格行情标准混乱，全国最低市场价不低于12.50元/斤左右，最高不超过18元/斤左右。

数据来源：鸡病专业网数据统计

　　2、本周短评(2019年第33周，8月12日-8月18日)：
　　(1)、本周，蛋鸡淘汰鸡的持续高位运行，是国鸡种鸡淘汰鸡消费市场价格比对的重要参照，也是支撑国鸡种鸡淘汰鸡价格高企的重要原因之一。
　　(2)、本周，全国国鸡种鸡淘汰鸡特定消费群体的消费热情不减，致使本周淘汰鸡消费市场价格依然高位运行。国鸡种鸡淘汰鸡缺货现象，并没有得到缓解。
　　(3)、本周，受猪肉价格涨价和农历七月十五日中元节将至影响，全国主产区国鸡淘汰鸡价格继续稳中有升。但是，个别地区超期服役的国鸡淘汰种鸡，陆续出栏，对淘汰种鸡价格继续大幅上涨，起到了制约作用。
　　三、前瞻，预计下周(2019年第34周，2019年8月19日-8月25日)：
　　据鸡病专业网数据库所悉消息，下周，超期服役的国鸡种鸡，将会列入中小型养殖公司和种鸡专业户的淘汰计划，国鸡种鸡淘汰鸡市场源头缺货现象，会受市场预期效应，价格继续微涨现象，会受到制约。预计下周，为迎接仲秋节日肉类大需求，逐渐形成的集约化品牌淘汰鸡熟食制品企业，因猪肉供应缺口导致其它肉类市场需求增加，大量蛋鸡淘汰鸡将会进入当地屠宰市场深加工，导致淘汰鸡消费市场货源紧张的现象持续。受此预期影响，国鸡淘汰鸡市场价格会依然在高位运行区间，微幅震荡。有关下周国鸡种鸡淘汰鸡实时价格市场状况，鸡病专业网将继续跟踪观察。