中小规模蛋鸡养殖企业鸡蛋品牌建设的思考

共享精神

近期团队在华北和西南地区的调研过程中发现，中小规模蛋鸡养殖企业的规模扩张速度较快，但这一类企业在扩张和发展中面临的市场痛点越来越多，主要表现在三个方面：一是生产出来的蛋卖给谁？二是鸡蛋卖出去了但卖不出好价格；三是鸡蛋卖出去了也能卖个相对较好的价格，但与下游主体之间的交易费用较高，因而卖得不省心。

品牌化是解决上述三个难题的一种有效方式。从产业发展层面来看，鸡蛋品牌化是我国蛋鸡产业发展的大势，在国家推进一二三产融合和居民食物结构升级期，鸡蛋品牌建设的机会很多，机遇良好，整个蛋鸡行业处于鸡蛋品牌化的快速发展期。

由于中小规模蛋鸡养殖企业的自身条件和所面临的外部资源等因素不同，因而在其鸡蛋品牌建设的路径、模式、方式和速度方面与大型养殖企业不尽相同，特别是中小规模蛋鸡养殖场从传统鸡蛋销售走向品牌运营的决策就存在着理念与思路的巨大挑战。

本文针对我国中小规模蛋鸡养殖企业鸡蛋品牌建设的问题做粗浅思考，探讨理念转变、模式重构、资源评估和利益再造等看法，以供参考或借鉴。

　　品牌建设是对发展转型的积极应对

任何一个养殖场实际上就是一个企业，养殖场的老板就应是个企业家，中小规模蛋鸡养殖企业也不例外。在高度发达的市场经济中，企业发展的目标和企业家的基本责任就是以市场为导向，以经济利润为目标，遵循农牧生产的自然与经济再生产规律，实现企业的可持续发展。

然而，做出是否进行鸡蛋品牌建设的选择，可能要比实施品牌建设更为困难，因为这种决策的动力主要来自企业家的发展理念。企业要走出传统经营方式，实施品牌策略，需要企业家的胆识和能力，更需要企业发展目标和长期规划作为决策支撑，因而也可以说，做出鸡蛋品牌建设的决策是对中小企业发展理念转变的一种挑战，更是对中小规模蛋鸡养殖企业发展转型的积极应对。

作者：马骥

又一村

谢谢分享

fghyes

这样的文章没一点营养价值。。。