试验中的提高鸡肉风味中药方

可兽医 · 发表于 2019-3-21 19:36:16

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   一同学养麻鸡，他养的鸡全部是自己零售活鸡，为了让鸡肉的风味更佳，让我给组个中药方试试，经过考虑，我给用了这个方子：木香15小茴香10当归10桂皮15甘草15豆蒄10黄芪10陈皮15

   此方以芳香药为主，既行气健脾，又温中升阳，兼有甘草和当归的和解，不至于出现明显的偏性。黄芪、甘草、当归也已经被证实有改善肉品质的作用。而且本方案成本也不高，每斤十多块钱。
   原本想使用五味子，既敛肺又生津，还能改善肉的品质，然而当前这东西太贵，用不起而不得不淘汰掉。
   拟用法：出栏前一月开始使用，用一月，每吨饲料加两公斤，用三十天
   使用效果等候反馈信息，有结果了我再公布

张彭蒲南 · 发表于 2019-3-21 19:52:22

可老师思路清晰，很有超前意识，中兽医不但在防病治病上有前途，在保健上也有前途，在改善肉鸡鸡肉风味和蛋鸡鸡蛋品质上都值得研究。

西门大官人 · 发表于 2019-3-21 20:58:28

谢谢老师

王日田 · 发表于 2019-3-21 21:28:13

中药这东西很神秘，期待可兽医老师信息反馈

执着牧人 · 发表于 2019-3-21 22:57:48

期待可老师分享结果。

甘草-董晓峰 · 发表于 2019-3-21 22:59:34

谢谢分享！！！

春日暖阳 · 发表于 2019-3-22 01:07:42

直接加锅里岂不更省事

阿亮农场 · 发表于 2019-3-22 08:37:48

直接加到锅里，可以试一下

狂飚的蜗牛 · 发表于 2019-3-22 09:12:54

期待有好的药用结果！

普通兽医 · 发表于 2019-3-22 09:31:01

有没有鸡蛋的？可老师给个

云中雪林庆华 · 发表于 2019-3-22 10:15:39

春日暖阳发表于 2019-3-22 01:07
直接加锅里岂不更省事

我也这么想的

漆守刚 · 发表于 2019-3-22 10:29:55

谢谢老师分享

心有梦想 · 发表于 2019-3-22 10:51:12

阿亮农场发表于 2019-3-22 08:37
直接加到锅里，可以试一下

可能可老师这些中草药不光改善肉质，对鸡也有保健作用

可兽医 · 发表于 2019-3-22 19:10:20

心有梦想发表于 2019-3-22 10:51
可能可老师这些中草药不光改善肉质，对鸡也有保健作用

是的，同时也考虑了保健作用

可兽医 · 发表于 2019-3-22 19:16:38

云中雪林庆华发表于 2019-3-22 10:15
我也这么想的

肉的风味主要是由肉本身决定的，尤其是肌纤维的结构，这方面的研究报道已经有少了。

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