鸡病专业网论坛

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

楼主: 池州九山
收起左侧

[土鸡养殖] 杀鸡,谁有好的经验?

[复制链接]

鸡网学院本科生

回忆就像一把匕首,戳破曾经的伤口

Rank: 6Rank: 6

添砖加瓦奖社区居民

来自
辽宁朝阳
发表于 2018-9-17 21:53:18 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
拿个水桶,装一半的水,最好是开水放一下,然后把整个鸡倒提,在水桶里转三下,一次也就十多秒钟。脚单独用开水浇一下就好了
回复 支持 反对

使用道具 举报

鸡网学院终级

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

社区居民添砖加瓦奖常驻居民奖勤劳奉献奖忠实会员社区明星

来自
辽宁沈阳
发表于 2018-9-17 21:59:35 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁
沥青加松香  有配比的  拔毛就是干净  猪牛羊马鸡鸭头 脚 必须这东西  可重复使用 。
回复 支持 反对

使用道具 举报

鸡网学院博士生

Rank: 8Rank: 8

添砖加瓦奖优秀会员奖常驻居民奖社区居民

来自
湖北襄樊
发表于 2018-9-17 22:00:16 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北襄阳
张智慧 发表于 2018-9-17 21:22
肉鸡65度水,家养老鸡起码一百度,还得烫一会

你那样直接褪皮了
回复 支持 反对

使用道具 举报

JBZYW监察大使

走快乐养鸡之路

Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43

优秀版主奖添砖加瓦奖优秀会员奖勤劳奉献奖社区居民社区明星忠实会员常驻居民奖热心助人勋章

来自
内蒙古
发表于 2018-9-17 23:17:55 | 显示全部楼层 来自: 中国内蒙古乌兰察布
一枚种蛋 发表于 2018-9-17 21:59
沥青加松香  有配比的  拔毛就是干净  猪牛羊马鸡鸭头 脚 必须这东西  可重复使用 。

按要求现在不允许使用了
回复 支持 反对

使用道具 举报

JBZYW监察大使

走快乐养鸡之路

Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43

优秀版主奖添砖加瓦奖优秀会员奖勤劳奉献奖社区居民社区明星忠实会员常驻居民奖热心助人勋章

来自
内蒙古
发表于 2018-9-17 23:18:25 | 显示全部楼层 来自: 中国内蒙古乌兰察布
以前杀淘汰蛋鸡时我用的水温基本是80度左右
回复 支持 反对

使用道具 举报

鸡网学院专科生

Rank: 5Rank: 5

发表于 2018-9-18 00:58:00 | 显示全部楼层 来自: 中国河南开封
整个放开水的容器,要能淹没鸡,抓住腿在桶里上下颠四五下,因为这样烫的比较均匀鸡毛倒立过来比较好浸透,水太热就少颠两下
回复 支持 反对

使用道具 举报

鸡网学院博士生

Rank: 8Rank: 8

社区居民忠实会员

来自
山东济宁
发表于 2018-9-18 05:18:19 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
我们这里杀鸡的,绒毛用小刀一刮,干干净净。
回复 支持 反对

使用道具 举报

鸡网学院本科生

Rank: 6Rank: 6

来自
北京市 平谷区 夏各庄镇
发表于 2018-9-18 06:53:44 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
你要控制水温  ,80度左右 就差不多
回复 支持 反对

使用道具 举报

鸡网学院本科生

Rank: 6Rank: 6

社区居民

来自
安徽省 滁州市 天长市
发表于 2018-9-18 07:08:43 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽滁州
卖鸡脱毛机,省事……
回复 支持 反对

使用道具 举报

版主

Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42

优秀版主奖社区居民

来自
河北张家口
发表于 2018-9-18 09:33:54 | 显示全部楼层 来自: 中国河北张家口
打毛机不是很方便吗?
回复 支持 反对

使用道具 举报

鸡网学院本科生

Rank: 6Rank: 6

发表于 2018-9-18 14:50:12 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
用脱毛腊
回复 支持 反对

使用道具 举报

鸡网学院研究生

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

发表于 2018-9-18 15:04:46 | 显示全部楼层 来自: 中国
不用拔毛了,整个皮脱下去就行了,也不用热水。
回复 支持 反对

使用道具 举报

鸡网学院研究生

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

来自
安徽省 池州市 贵池区
 楼主| 发表于 2018-9-18 21:14:35 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽
lichunsen 发表于 2018-9-17 18:47
你这鸡褪的让人家怎么下口啊

我的成品,客户清水过一下,就可以下锅了
211433xvfapx5hfl53v6sb.jpg
211433ynjm0omn4xrrjmhx.jpg
211434lvnno08x880hhwxx.jpg
211434zjia91l3jjihgszs.jpg
211434q1e5tqwiq59w5iir.jpg
211435e5re5jhh55nfmfhk.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

鸡网学院研究生

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

来自
安徽省 池州市 贵池区
 楼主| 发表于 2018-9-18 21:15:17 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽
lichunsen 发表于 2018-9-17 18:49
如果是嫩鸡响水就可以,老鸡用开水,一个人褪的话一次别烫太多三只就可以了

我一只一只烫,烫多了就坏
回复 支持 反对

使用道具 举报

鸡网学院研究生

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

来自
安徽省 池州市 贵池区
 楼主| 发表于 2018-9-18 21:16:26 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽
匆匆时光 发表于 2018-9-17 19:05
用温度表量60到65度热水,把鸡放锅里,爪子掉皮就拿出,完成你试下

谢谢,我是这样做的,手工拔不会破皮,机器偶尔会
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|手机版|Archiver|鸡病专业网 ( 豫ICP备11024133号-2 )

GMT+8, 2024-3-29 16:10 , Processed in 0.145457 second(s), 29 queries .

快速回复 返回顶部 返回列表