动保

赵德峰 · 发表于 2018-3-4 08:54:11

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《动保》
（赵德峰）
动保就是动物保健，向来是个充满希望、期待和神秘的话题，却一直并不轻松。为什么？因为太多的动保企业、产品和方案、并没有提高动物的健康和福利指数；相反，随着畜牧业的发展，越来越多的疾病和疫情此起彼伏，愈演愈烈，让整个动保和兽医药行业踯躅难行、倍觉尴尬。
多年来，在畜牧生产中我们一直在讲“养重于防、防重于治、养防结合”是基本原则，实际上我们对于养、防、治却从没有一个科学的认识、界定和把握。
养殖业从开始发展就不够专业甚至没有专业，曾经在很长一段时期，也不过只是家庭副业而已。随着社会养殖的快速发展，在整个“蓝海”之中，那些不通水性的人（大都是文化程度不高的农民）居然也能轻松、顺利，发展、发财，他们常常如鱼得水，如沐春风。难道真的是专业无用吗？不是的。那些轻松的成功更多是源自一种“环境福利”，究竟什么才是“环境福利”？简单地理解，就是被养殖圈禁的“处女地”刚开始时都没有被“疫情”侵袭和占领的一种符合生物安全标准的“干净”，这种干净就是我们理想中的“原生态”（这和那些炒作所谓生态养殖的“生态概念”是不同的）。
随着养殖业的发展，养殖户、养殖小区、养殖场、规模化养殖场开始突飞猛进直至泛滥、饱和、产能过剩，“环境福利”也随之渐渐消失。很多从业者有一个共同的经历和体验就是，“新”场好养，养得指标也好，几乎没有什么病、药费也很低；养上几批以后就开始有这样那样的病了，而且往往是越养病越多，越养越难养，当“环境福利”消失以后，动物保健也就开始被重视，甚至于成为养殖业的工作重点了。实际上在“环境福利”消失以后，大部分一线养殖并没有接受到专业的指导和监督，不规范的管理成为诸多应激的源头，这样那样的“故事”和“事故”真的是屡见不鲜、层出不穷。疫情比养殖业本身发展还快，动保工作的重点一开始就不是动物保健，而是早期治疗（很多人误认为那就是预防）和治疗（对症治疗、对因治疗）。过去畜牧业快速发展的三十多年是动保企业（实际上是以兽药企业为主）的黄金时期，这样那样的产品成了养殖户离不开的一种“心理守候”，而那些立竿见影的药物又大都是些抗生素、抗菌类药物、抗虫类药物、抗病毒药物（而这些产品恰恰又是今天动保行业的禁区、伤痛和陷阱）。至于其他产品也就是服从厂家和服务专家的“旨导”让大家分得一杯羹而已，因为是蓝海，因为养殖户还有利可图，即使被“剪羊毛”，大家似乎都能接受，毕竟还能“盈利”嘛。
随着规模化养殖竞争进入红海（严格来讲肉鸡养殖普遍性产能过剩是从2015年开始的），市场行情一直在养殖“成本价”附近徘徊，或亏或赢，都令人战战兢兢、如履薄冰。在行业微利的时候，在养殖和采购被“专业化”的时候，动保企业能拿出手的理念就是“无抗”养殖了，能拿得出手的产品就是“纯中药（至此我们才知道原来中药也有不纯的）、植物精油、植物提取物、酸化剂、微生态制剂、生物制品、精致抗体等等”，我们先“假设”和“假装”相信这些东西，病相信吗？鸡相信吗？养殖户相信吗？我想很多厂家是深有感触的。
最近几年开始“紧上弦”的“环保”和“食品安全”，以及被养殖从业者和消费者共同关注的“动物福利”才是真正的动保。
作为一名业内的“专业老人”，作为一名战斗在一线的“高级兽医师”，作为一名有着丰富经历、阅历和管理体验的“职业经理人”，作为一名年出栏1000万只肉鸡的“养殖户”，从专业的角度来看，我向来主张多关注环境营养（空气质量、体感温度）“环境预防”“环境治疗”的重要性。动物为什么会发病？这是每一个从业者必须要弄明白的首要问题，那都是因为“环境应激（长期的不很舒服和短期的很不舒服）”“环境污染（单位面积和体积内病原微生物数量足以致病）”和“管理失误”造成的。环境问题解决不了，动保永远都是“剃头挑子一头热”。
未来随着“环保”的持续改善和进步，大的社会养殖环境一定会得到持续地“净化”，自然隔离带、全进全出、无害化处理、免疫密度、免疫程序、免疫方法、动物福利、隔离、消毒、动物保健等工作都会百尺竿头、更上层楼，唯有精益求精才是真正的精细化管理。等到了那时候，动保工作从“根”上也就有了保障。基础好了，产业会更健康。
现在动保企业都面临大洗牌、大转折、大升级、大淘汰的局面。为什么？一是整体产能过剩，健康的畜牧业消费不了那么多“药物”；二是产品品种太多，成千上万的产品居然解决不了区区几个病；三是拳头产品太少，产品高度同质化，竟看不到多少“星”辉闪耀；四是市场品牌意识孱弱，当轻易模仿还能生存的时候，多数企业对研发投入的兴趣和力度还远远不够；五是过度营销败露，这样那样的营销和促销手段，也不过是薅完羊毛再给羊织羊毛衫；六是研发不够默契，社会研发力量分散、薄弱，没有形成合流和主流；七是过度包装，大小包装、精美精致，实与养殖何益？八是过于依赖网络，渠道成本太高，极大削弱了产品的核心价值；九是擦边球太多，很多动保企业还心存侥幸，时不时地“偷干”一把，这是很危险的；十是性价比不能自圆其说，数据营销时代让任何谎言都无可隐遁。
相信大家对“新常态”已经有足够的认识，在新常态下，有新思维本是正常的，可惜的是商业模式下，很多动保企业依然在“忽悠”。他们没有研发新产品的功力，却有太多的概念、理论创作和传播意识，恨不得换一支彩笔就能给养殖户画一个大饼，但却没有机会和能力把这张大饼烙熟，结果就是“客户”在排队，“饭”却还“夹生”。
未来动保的出路究竟在哪里？也是仁者见仁智者见智。总体看不外乎：1.加大关停并转力度，多数兽药企业会被淘汰出局。2.加大自主研发力度，变仿制为创新，压缩产品品种，不断提炼精品。3.服务向下、向鸡舍延伸，真正把产品、方案与环境控制密切结合起来。4.直销（厂家—场家）成为主流，从根本上解决和杜绝渠道成本。5.数据提炼，从“有用”到“有益”，性价比概念将深入人心（厂家、业务员、场家）。6.合法生产、经营、使用，为健康养殖和安全消费保驾护航。7.采购中的暗箱操作和灰色收入会戛然而止。8.动保在专业指导下会找到“捷径”，而不再被“不当得利”绑架。9.真正的“专家营销”时代到来，不仅能把产品说明白，还能帮助、指导、监督场家把产品用明白、用出效果和效益。10.动保企业与养殖深度合作、密切融合，形成“命运”和“利益”共同体。（2018.3.4）
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