蛋鸡的中药保健技术

张彭蒲南

       此文是我与河北省石家庄正大鸿福牧业有限公司任岩峰董事长今年9月份合作而成，特此声明一下。
       蛋鸡的中药保健，要从三个方面把握：一是符合蛋鸡生理特点和病理特点；二是符合中医经典理论；三是经得起实践的检验。本文结合蛋鸡的生理上（稚阴稚阳）和病理上（病病的因缘果理论）特点，对蛋鸡的中药保健思路作了归纳和梳理，希望能为无抗养鸡提供参考。
      1 从中医的角度看蛋鸡的生理特点、保健原则、保健方法
1.1蛋鸡的生理特点：蛋鸡的生理特点，是稚阴稚阳。蛋雏鸡如此，青年蛋鸡如此。产蛋鸡亦如此。蛋鸡的体质本属稚阴稚阳，原非纯阳之体，易虚易实，易寒易热。
1.2蛋鸡中药保健的原则：应用中药进行保健时，判断要准确，用药要谨慎。原则是不可苦寒以伤阳，也不能温燥以灼阴，这就是稚阴稚阳之体不任攻伐的道理。
1.3两种错误的保健方法：（1）提倡蛋鸡体属“纯阳”；或“阳常有余，阴常不足”，多用大苦大寒的药物来保健，药如三黄汤、黄连解毒散、清瘟败毒散、板青颗粒等。（2）提倡“阴常有余，阳常不足”，提倡用大温大热的药物来保健。如理中汤、四逆汤。
1.4正确的保健方法：根据蛋鸡稚阴稚阳的生理特点，蛋鸡的中药保健必须不能伤及蛋鸡的正气（阳气与阴精）。
蛋鸡日常保健验方：（单位：g)：淡豆豉15，佩兰叶10，飞滑石20，苍术皮4，茯苓皮15，淡竹叶15， 陈皮8，藿香叶8，甘草2，连翘10，银花15，通草5，杏仁15。按0.5%比例调料使用，5－7天为一疗程。
方解：此为湿温初起最平善之方剂，方中藿香、佩兰用叶，苍术、茯苓用皮，取其味薄性轻，透湿除陈，而不耗及津液。银花、连翘、滑石、竹叶、通草，味淡性平，解毒利窍，而不伐及阳气。其余陈皮，豉、草，疏滞和中，开郁除秽，湿温初起用此，邪去而正不伤，较三仁汤，尤属平稳。
2从中医的角度看蛋鸡的病理特点、保健原则、保健方法
2.1蛋鸡的病理特点：
2.1.1因缘果的概念：“种瓜得瓜，种豆得豆”，宇宙间万事万物都离不开因果定律。如果种子没有了土壤、阳光、水分、空气等外在条件的协助，是不能生长发育、开花结果的。将此种子譬喻为“因”，则外在的土壤、阳光、水分、空气等条件就是“缘”，长出的果实就是“果”，此即众所周知的“因、缘、果”的道理。因要影响果，必须藉助缘；同样，缘要影响果，也必须通过因的运作。单一的因或单一的缘都不会影响果，必须要因缘具足，果才会改变。
2.1.2蛋鸡病理的因缘果理论：蛋鸡之所以发生疾病（果），必须因缘具足。
2.1.2.1因：疾病是由正气（包括阳气和阴精）亏损所致。《内经》讲“正气存内、邪不可干”，“邪之所凑，其气必虚”。 “正气存内”，是指身体无致病之因，此时虽有病邪之缘，此因彼缘不能和合，故“邪不可干”。反之，病邪之所以能入侵人体而致病，必是正气（包括阳气、阴精）亏损之故。
2.1.2.2果，疾病症状及异常的形态与指数。
    搜集果的方法。传统中医运用四诊（望、闻、问、切）的方法，搜集果，也就是搜集疾病症状及异常的形态与指数。实践中，要全面了解现代兽医学对这种鸡病的详细资料，重点在流行病学、临床症状、剖检变化。对这种鸡病的全程全貌必须进行宏观的把握。一是要利用直接经验：要仔细地观察鸡群在不同季节、不同地域、不同环境、疾病的不同阶段（早期、中期、后期）所表现出的各种临床症状和剖检变化，尽力全面地搜集第一手资料。二是要借鉴间接经验，请教有经验的兽医人员或专家教授，或借助书籍、期刊和网络，寻找关于这种病的详细资料。收集的资料越全面，诊断结果越准确。
分析果的方法。也就是对疾病症状和异常的形态与指数进行逻辑分析。传统中医称为“审症求因”。是基础性辨证，是病性辨证，是在中医理论指导下，多用六淫病因分析的方法，采用“取象比类”的方法，将风、寒、暑、湿、燥、火的自然现象作为鸡体的病因同构系统，对病鸡所表现的各种症状、体征等进行分析、综合，从而确定疾病当前证候性质的辨证，属于诊断学、辨证学的范畴。总的来说，在辨证学的范畴，常见的六淫病“因”分析是分析“果”的方法。
2.1.2.3缘：所有影响机体正气（阳气与阴精）的各种因素皆是缘，如季节气候的异常、温度湿度的改变、各种微生物（细菌、病毒、寄生虫）等等。
在发病学的范畴，六淫（风寒暑湿燥火），属于“缘”的一部分，包括了季节气候的异常和温度湿度的改变。为了更方便地与蛋鸡的保健结合，参考马堪温先生的学术观点，现在对读者久已习惯的六淫（“缘”）重新定义。风几乎与寒并列，有其深远的历史原因。气候因素中，除阴睛雨雪外，最便于耳目感知的便是风，而且比阴睛雨雪还要常见，因而风曾被视为最重要的病因。以现代的观点来看，风使人病，不过是因其使空气流动而使人感到凉爽或寒冷（对湿度亦有影响），实际上还是寒——环境或人体局部温度突然降低，导致人体机能紊乱。六淫中不仅风是多余的，暑与火也应合并为热。所谓风、寒、暑、湿、燥、火实际上寒热燥湿四因，即温度和湿度异常。中医之“外因”中没有提到微生物，（微生物亦是“缘”），环境气候影响于机体者只有温度和湿度。温度异常即寒和热，湿度异常即燥与湿。
2.2蛋鸡的中药保健原则和方法
2.2.1从因保健： 根据蛋鸡生长阶段的不同特点，制定不同的保健方案
2.2.1.1育雏期：育雏期的重点是消化道的健康，在从因保健方面，我们提倡顾护后天之本，保护脾胃。中医有“四象五行皆籍土”，包括李东垣的升脾阳和叶天士的保胃阴。彭子益在《圆运动的古中医学》中强调：凡是病都是人体本气自病。中气为后天之本，中气为生命之轴，十二经（也就是五脏六腑）的经气好像轮子，中气的升降带动了十二经脉的旋转，于是生命运动不停，当升则升，当降则降，是为无病。一旦中气受伤，升降乖乱，就是病。在《伤寒理路篇》中进一步指出五行以中土为中心，运中土可以溉四维，中气升降源源不断地供应五脏以生命的活力。可选用《伤寒论》小建中汤、《金匮要略》黄芪建中汤。
2.2.1.2育成期：育成期的重点是骨骼的发育，可使用“龙牡壮骨颗粒”之类，强筋壮骨，和胃健脾。龙牡壮骨颗粒的主要成分为党参、黄芪、山麦冬、醋龟甲、炒白术、山药、醋南五味子、龙骨、煅牡蛎、茯苓、大枣、甘草、乳酸钙、炒鸡内金、维生素D2、葡萄糖酸钙。
其中药成份是经典名方龙骨牡蛎汤和参苓白术散加减化裁而来，有调理脾胃、促进消化的作用。
2.2.1.3产蛋期
产蛋期的重点是保护正常的产蛋机能。我们通过研究《兽药规范》、农业部《兽药质量标准》、《兽药典》（1990、2000、2005、2010年版），还有已经废止的河北、河南、山东省的地方标准，发现了蛋鸡宝、激蛋散、降脂增蛋散、蛋补18等四种经典方剂，当然还有《河北省兽药暂行质量标准》中的激蛋多、牛孕灵、鸡催蛋液、鸡儿康产蛋灵；《河南省兽药质量标准》的助孕散、肥鸡增蛋散；《兽药典》2005年版二部的阳和散、催情散、生化散等等可供借鉴。配方思路均以温补脾肾、暖宫祛寒、清热解毒和活血化瘀为治则。 [5]
2.2.2从果保健：
从辨证学的角度，六淫病因分析所涉及的“审证求因”、“审因论治”，均属于从果保健。六淫的疾病分类：六淫单一因素致病，有风淫证、热淫证、暑淫证、湿淫证、燥淫证、寒淫证。六淫之邪除单独致病外，又常合并致病。根据《伤寒论》、《温病条辨》的内容，结合鸡病发生的规律，按六淫证候的不同，常见的鸡传染性疾病可分为以下十一类：寒疫、寒湿、凉燥、风温、春温、温热、暑温、湿温、伏暑、温燥、冬温等。其中，寒疫、寒湿、凉燥，属于伤寒病范畴，辨其病机主要采用六经辨证。其中，风温、春温、温热、温燥、冬温，属于温病中的温热病范畴，辨其病机主要采用卫气营血辨证。其中，暑温、湿温、伏暑，属于温病中的湿热病范畴，辨其病机主要采用三焦辨证。
2.2.3从缘保健：缘则统称所有影响机体阳气与阴精的各种因素，如季节气候的异常，温度湿度的改变，各种微生物（细菌、病毒、寄生虫）等等。
2.2.3.1季节气候的异常，以蛋鸡新母鸡病为例：
新母鸡病是新开产蛋鸡发生的以瘫痪和蛋阻留为特征的猝死病。根据卵巢发生病变的不同，表现为卵巢萎缩变形和卵巢充血出血两种类型。
卵泡充血型：多发生于夏季，常与热应激有关，从缘保健多采用解暑药物，如藿香正气散、清暑益气散、加味天水散等。
卵泡萎缩型：多发生于秋季。多因秋伤于湿而起，从缘保健多采用燥湿、化湿、渗湿药物，如三仁汤、黄芩滑石汤、甘露消毒丹等。
2.2.3.2细菌性疾病
针对细菌性疾病，西医多用抗生素和化学合成药物，在从缘保健方面，比中药有优势。中医强调辨证施治，从果保健为主。在辨证施治的基础上，结合辨病施治（从缘保健），结合现代药理研究，在处方中适当地配伍对细菌有针对性的中药（如金荞麦用于葡萄球虫病、穿心莲用于禽霍乱、黄连用于鸡沙门氏菌病），会更加提高疗效。上海名医姜春华提倡的辨证与辨病相结合、截断扭转疗法就是这个道理。
2.2.3.3病毒性疾病
针对病毒性疾病，西医的吗啉胍、利巴韦林、金刚烷胺、金刚乙胺、聚肌胞，属于从缘保健的范畴，现在已禁止应用到动物饮水、饲料之中。中医根据辨证施治的方法，临床运用汗吐下和温清消补八法从果保健取得了很好的效果。如果合理使用具有抗病毒作用的中草药来从缘保健，会起到协同作用。喻嘉言从三焦着眼，辨别“清邪中于上焦，浊邪中于下焦”，并谓其治法，“上焦如雾，升而逐之，兼以解毒；中焦如沤，疏而逐之，兼以解毒；下焦如渎，决而逐之，兼以解毒”，也包括了从缘保健的道理。
2.2.3.4球虫
蛋鸡球虫病的中药保健，一般强调从果保健，球虫病属于湿热病，热入血分，多用清热利湿与凉血散血的药物，如黄连、黄柏、黄芩、白头翁、地榆炭、仙鹤草等。如果配合从缘保健，就更加合理，也就是在处方中加入驱球虫药，如常山、青蒿、苦楝皮等。
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      致谢：在鸡病专业网张站长、吴经理、张智慧总版主、佐君畜牧总版主、可兽医总版主、王留英老师、董晓峰老师，还有其他老师和朋友的推荐下，《鸡谱续》销量逐渐上升，谢谢各位领导和老师的支持。我也希望将我研究中药治疗鸡病的心得，与更多的朋友分享。
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甘草-董晓峰

写的很好，经验之谈，建议加精华！

又一村

学习了

千寻一梦

好专业，学习了！

张智慧

好文章。“蛋鸡的中药保健，要从三个方面把握：一是符合蛋鸡生理特点和病理特点；二是符合中医经典理论；三是经得起实践的检验。”非常赞同观点。精华文章。

张智慧

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通航

  见解新颖、通俗易懂，由浅入深、精华一篇，良师佳作、受益匪浅

华鲁招涨

谢谢无私的分享

问心无愧

在目前抗生素禁用谱越来越多的情况下，中药的开发是急需解决的问题。也会越来越被重视

剪刀客

谢谢分享

宝龙

以后多用中药，少用西药。

犹犹豫豫

鸡病中医，您是大家

心愿

学习！

满天星光

收藏起来慢慢看，老师辛苦了

可兽医

文章全面细致，包含了蛋鸡的不同生长阶段，很不错
李东垣对中气重视度非常高，有中气不足则清阳不升、九窍不通的观点，李时珍对他的这一观点也给予了很高的评价