腌制咸鸭蛋

眼镜哥 · 发表于 2017-6-9 16:10:36

这个真上瘾

眼镜哥 · 发表于 2017-6-9 16:15:16

以前都是用攒白酒滚层盐，腌出来的太咸，蛋清都扔掉了可惜，用盐水腌制的不会有那情况，感觉咸度合适了捞出来放到冰箱冷藏

张智慧 · 发表于 2017-6-9 16:22:49

雪飘夏季发表于 2017-6-9 16:10
加白酒是让多出油，我的是30天开始吃了，很香不很咸，45天的出油多但是有点咸

看着很好吃的样子

眼镜哥 · 发表于 2017-6-9 17:24:55

张智慧发表于 2017-6-9 16:22
看着很好吃的样子

确实是好吃

哪些花儿 · 发表于 2017-6-10 01:11:54

老板给我来一罐我要吃饱了在走

zyyjh · 发表于 2017-6-10 09:06:59

妈呀妈呀妈呀

眼镜哥 · 发表于 2017-6-10 16:26:08

zyyjh 发表于 2017-6-10 09:06
妈呀妈呀妈呀

别吓我

流浪De老头 · 发表于 2017-6-10 23:59:02

还有点双黄，明天赶紧试试，30天后就有留油的咸鸡蛋吃了。

眼镜哥 · 发表于 2017-7-5 07:56:55

流油的

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