鸡舍内氧气对鸡群影响的再认识颠覆了我的认知

来庆文 · 发表于 2017-5-21 14:00:05

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一说到鸡舍的氧气，我相信大家第一反应是恩，很重要，鸡舍要是缺氧了那还了得。赶快增加通风啊，要不然小鸡会憋坏了的。再一个就是如果你剖检时发现最近腹水的鸡只特别多，往往第一反应也是鸡舍负压高了或者通风小了，鸡群缺氧造成了高腹水的发生率。

确实，氧气对人类，对任何活的动物都有不可替代的至关重要的影响。对你的鸡群应该也是如此。

但今天我和大家再深入的剖析一下氧气对鸡群究竟有着怎样的影响? 鸡群到底需要多少氧气才合适？如果真到了缺氧的地步，那确实是到了危机鸡群生命的时候了。

首先，解决第一个问题，肉鸡对氧气的需求量到底是多少？

我们先来看一下外界空气中各种气体的组成吧：氧气含量21% 氮气含量78% 二氧化碳0.03% 其它杂质气体0.03% 稀有气体0.94% 。那肉鸡需要多少呢？

1日龄雏鸡的需氧量大约是00016ft3 /min(4.53mL/min)。由于空气中氧气的含量为21%，雏鸡实际上需要吸入0.00083ft3/min(23.5mL/min)的新鲜空气来获取0.0 0016ft3/min的氧气。（数据来自于乔治亚大学研究报告）.

这个量很小也很难将其阐释。但是当我们以1栋典型的鸡舍举例的话就很容易理解这些空气量到底有多少。例如我们有一栋40×500平方英尺的鸡舍，存栏量为25000只鸡。将每只鸡0.00083ft3/min的需氧量乘以25000只鸡，我们可以知道需要给鸡群提供21ft3/min的新鲜空气。这些空气量不是一个很大的数字。2台36英寸风机每分钟运行0.3秒就可以供应这些空气量。

25000只肉鸡1-7周龄需要的新鲜空气量

但是你应该也知道，鸡舍里不单单只是鸡群需要消耗氧气，其实很多情况下鸡舍内消耗氧气最多的是辐射加热器或者育雏器。就是那种使用天然气加热的鸡场。因为此种加热器，使用的辐射加热管在鸡舍内，启动时需要消耗氧气。但消耗量也不是很大。

燃烧1加仑(3.79升)丙烷会消耗850ft3(24069升)的空气。如果鸡舍内有26个育雏伞或辐射加热器的话，在寒冷的夜间我们开启一半的育雏伞，13台育雏伞每小时会燃烧4.3加仑的丙烷，每分钟会消耗60立方英尺新鲜的空气。这些空气量约是鸡群需求量的3倍。但是需要注意的是我们还没有谈到新鲜的空气。2台36英寸的风机需要运行1.2秒/5分钟来供应鸡群和育雏伞所需的氧气量。我们常见的典型的鸡舍在有漏风的情况下可能需要10倍多的上述空气的量。

这时你可能会问，那大日龄鸡群呢？确实，大日龄鸡群肯定比小日龄鸡群需要更多的氧气，

但事实上相对而言大鸡并非像很多人所相信的需要那么多的氧气。例如7日龄的鸡只需氧量大约是0.0012立方英尺/分。再次以上面提到的40×500平方英尺的鸡舍（25000只鸡）为例，此时鸡舍对新鲜空气需求量为146立方英尺/分。为了达到该目的，2台36英寸的风机平均只需要运行2.2秒/5分钟。

但是

这并不是说氧气供应不充分对鸡群不会产生问题。然而往往是鸡只血氧水平而不是鸡舍内氧气水平会导致问题。例如，某种程度上，1日龄雏鸡的精准需氧量是由摄“食”量决定的。对1日龄雏鸡而言，我们所说的“食物”指的是我们供给的饲料和卵黄囊内的物质。鸡只需要借助氧气来“燃烧”食物来产生热量和能量以满足鸡只生长的需求。如若鸡舍温度下降，鸡只则需要消耗更多的食物及氧气来保持自身的体温。例如，在82华氏度鸡舍里的鸡只就需要比在92华氏度的鸡只多消耗20%的能量和多5%的氧气。如果地面气温再下降3度达到79华氏度的话，鸡只就需要多消耗50%的能量来保持机体的温度。温度下降的越多，鸡只为保持体温而要消耗的能量就越多，由此所需的氧气量也就越多。（翻译自乔治亚大学活禽报告）

有时候在某些情况下通过增加通风率来解决“氧气”问题实际上会使得血氧水平更低。通风率增加的话，供暖系统运行的时间会增多，这会导致冷空气较多的进入鸡舍。有时候，供暖系统会跟不上鸡舍对热量需求的增加，从而导致鸡舍温度下降。而且通风率增加会导致贼风的产生，这会造成鸡群的冷应激。鸡舍温度下降和贼风这二者会使得雏鸡不得不消耗更多的饲料而保持体温，这会极大地增加其对氧气的需求。

第一个问题解决了，我猜现在你的疑问又来了，鸡舍的腹水鸡难道不是和缺氧有关吗？如果不是通风小了，（也别通风太小太小哈，呵呵）那腹水鸡和什么有关呢？

大多数情况下，事实是不是你鸡舍氧气含量不足了，而是某些有病的鸡只因肺脏和心脏压力过大，（肺脏气囊有干酪样物、心脏有纤维素性渗出）利用氧的能力不行了，具体情况是：

当鸡群采食量增加导致需氧量上升时，鸡只心脏不得不将更多的血液泵入到肺脏内以满足氧化分解饲料对氧气的需求。由于肺脏体积和肺脏组织内血管体积的大小是固定的，鸡只的血压会随着心脏工作强度的增加而升高以将血液泵入到肺脏内，以便将更多的氧气摄入到血流中。心脏工作负担增加和血压升高，最终会导致心脏扩张。而且血压升高还会导致血管直径增大，从而发生有液体从血管内渗出，这种变化会造成渗出液在腹腔内蓄积：鸡只会就会表现出腹水或“水肚子”症状。另一方面，尘埃、呼吸道感染和氨气损伤也可能会降低鸡只从空气中摄入氧气的能力。鸡舍内的尘埃大部分是粪便和脲基琥珀酸颗粒。接触到尘埃颗粒的肺脏组织，其内的支气管功能会受影响，这会降低肺脏摄取氧气的效率。

所以，肉鸡出现腹水的症状，很大原因是你鸡群前期呼吸道和细菌感染严重，鸡群肺脏和心脏因疾病承受了巨大的压力，小鸡一时半刻又死不了，久而久之，腹水就会发生。

所以当我们谈到氧气时最大的挑战不是将其供应到鸡舍内，而是确保鸡只的血液中能够摄入足够充分的氧气。我们其实可以简单地通过维持正确的育雏和保持鸡舍内的尘埃及氨气含量降至最低方面来实现鸡群有足够的氧气摄入。

最后提供给你良好空气质量的指标：氧气》19.6%，二氧化碳《 3000PPM，氨气《 25 PPM ，一氧化碳小于10PPM , 灰尘小于3.4毫克/立方米（越少越好），鸡舍相对湿度在50%-65%，温度合适。

如果你鸡舍保证上述指标都达标，在保证水料充足的情况下，全年保持400以上的欧指不是问题。相信我。