维生素对鸡有何作用？哪些饲料是维生素的主要来源？

87529847

维生素是鸡生长、产蛋和维持体内正常物质代谢中起重要作用。鸡对维生素需要量甚微，但大多数维生素在体内不能合成，有的虽能合成，而不能满足需要，必须从饲料中摄取。维生素缺乏时，造成物质代谢紊乱，影响鸡的生长、产蛋、或受精率、孵化率不高等。

比较容易缺乏的维生素有13种，其中脂溶性维生素4种，水溶性维生素9种（见B09039）。脂溶性维生素中以维生素A和维生素D更易缺乏；水溶性维生素中，以硫胺素（维生素B1）和核黄素（维生素B2）尤易缺乏。

目前补充维生素，一般常用多种维生素添加剂，当出现某种维生素缺乏症时，应针对性补充某种维生素。

尚未使用添加剂的鸡场，青饲料和干草粉是鸡维生素的主要来源。青饲料有青菜如白菜、通心菜、甘兰等各种青菜，无毒的野菜，青嫩的牧草和树叶等。青饲料中胡萝卜素和维生素B族丰富，并含有一些微量元素，青饲料用量占精料20—30%；干草粉如树叶粉和苜蓿干草、豆科干草。槐叶粉饲喂证明效果良好，苜蓿干草和豆科干草，含有大量的维生素A、B、E等，并含有14%蛋白质，干草粉的用量可占日粮2—7%。