鸡蛋保存问题

沈阳汉子金梧桐 · 发表于 2017-2-16 10:06:40

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各位专家老师们！我养的是土鸡。好不容易小鸡们下蛋了，但是由于小鸡随处下蛋，我就把鸡蛋清洗了。然后装箱销售。可是三五天的时间，箱中的鸡蛋就长毛了，更受伤的是很多到客户手中的鸡蛋也长毛了。我也是百口莫辩，明明只是一周的鸡蛋，为什么会这样。后来知道不能用水洗，我就想问问专家们，关于鸡蛋的清洗消毒烘干喷油到底需要什么样的流程数据啊。比如清洗的水温、时间。烘干的设备，温度，时间。用什么消毒，喷油多厚之类的数据有吗？除了设备外，大家怎么保存的，能保存多久啊。谢谢了。