DDGS在坏死性肠炎发展中的作用

共享精神

日前，美国禽蛋协会在其官方网站上发布了一条研究结果——“DDGS在肉鸡坏死性肠炎发展中的角色”。该项目由奥本大学肯尼斯•麦考林主持。该研究组进行了两个实验：第一个实验分别添加7.5%和15%的DDGS，然后进行球虫和产气荚膜梭菌感染试验，最后得出结论15%的DDGS更容易引发坏死性肠炎。在第一个实验的基础上，第二个实验选取15%的DDGS，进行高中低三个等级的产气荚膜梭菌感染试验。实验结果表明，饲喂15%的DDGS会导致坏死性肠炎的发展增加。

常规考虑的DDGS限制性因素

由于DDGS的蛋白质含量较高，而且价格低廉、安全性好，在国内已经被饲料厂家广泛接受，通常被用来替代豆粕、鱼粉，并且可以直接饲喂反刍动物。

在国内，很多人认为DDGS的限制性因素包括水分高容易带来霉菌毒素增长、脂肪容易氧化、氨基酸缺乏，以及会影响饲料适口性。多数针对这些问题进行有针对性的解决方案，很少有考虑到其对坏死性肠炎的影响。

坏死性肠炎的探索

美国科学家认为，坏死性肠炎将是影响到家禽饲料中抗生素和抗球虫药使用的重要问题，也是家禽业的一个严重问题。在不久的将来，它可能变得更加具有减少使用在家禽饲料中的抗生素和抗球虫药的问题。

美国科学家是首次对该领域进行探索，研究表明，高水平的DDGS（15%）可使得害死性肠炎从轻度至中度，以及可能更严重；另外，即使是轻度的坏死性肠炎，DDGS给禽类带来的生产性能降低，要多余没有饲喂DDGS的禽类。

DDGS的用量

有资料统计，在美国和加拿大，每年使用约265万吨的DDGS，60％用于饲喂奶牛，36％用于饲喂肉牛，4％用于饲喂猪、鸡和其他动物。在中国，有网络资料显示，2011年国内DDGS生产量为380万吨，进口量为168万吨。

王日田

DDGS（corn distiller„s grainsolubles，玉米干酒糟及可溶物），是玉米在生产酒精过程中经过糖化、发酵、蒸馏除酒精后得到的馀留物干燥处理的产物。它融入了糖化曲和酵母的营养成分和活性因子，是一种高蛋白、高营养、无任何抗营养因子的优质蛋白饲料原料。  

王日田

这样看来饲料原料的安全是决定肠道安全的重要环节了。近几年来，坏死性肠炎尤为严重，药物治疗不彻底，疗效不理想，可能与饲料原料有很大关系

佐君畜牧

DDGS问题很严重，我也一直在怀疑坏死性肠炎与它有关，但我仅限于认为DDGS有霉变的嫌疑而导致坏死性肠炎的频频发生，看来其本身就有这样的危害！
这个问题，应引起饲料界足够的重视！

杨明锋

今年蛋鸡上坏死性肠炎相当严重。既便是自己配料的也相当严重。

大钢蹦子

昨日重现 发表于 2016-11-23 21:07
这样看来饲料原料的安全是决定肠道安全的重要环节了。近几年来，坏死性肠炎尤为严重，药物治疗不彻底，疗效 ...

确实与原料关系很大