怎样腌制鸡蛋？

河北小索 · 发表于 2016-11-3 18:48:29

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怎样腌制鸡蛋。都有什么办法？

小鱼寻梦 · 发表于 2016-11-3 20:05:18

将鸡蛋泡在白酒里一分钟，裹上一层盐，放入密封的器皿中.操作完后，洒点花椒粒，密封两周即可食用。

云中雪林 · 发表于 2016-11-3 21:52:10

不用煮？

青春飞扬 · 发表于 2016-11-3 21:59:30

云中雪林发表于 2016-11-3 21:52
不用煮？

吃的时候再蒸熟吧

云中雪林 · 发表于 2016-11-3 22:15:23

青春飞扬发表于 2016-11-3 21:59
吃的时候再蒸熟吧

不会吧？
不是说晒晒就出油了

有没有做成功的朋友分享下

云中雪林 · 发表于 2016-11-3 23:09:12

小鱼寻梦发表于 2016-11-3 20:05
将鸡蛋泡在白酒里一分钟，裹上一层盐，放入密封的器皿中.操作完后，洒点花椒粒，密封两周即可食用。

用不用煮啊？

luke628 · 发表于 2016-11-4 00:27:19

要煮，不煮还是生鸡蛋，但是蛋黄已经疑固了，硬的

阉的好就有油

青春飞扬 · 发表于 2016-11-4 06:51:50

云中雪林发表于 2016-11-3 22:15
不会吧？
不是说晒晒就出油了

晒晒完了吃的时候蒸一下就出油了

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2016-11-4 11:28:42

饱和盐水，放生鸡蛋，密封，就OK。其它什么也不用放。

云中雪林 · 发表于 2016-11-4 15:05:37

青春飞扬发表于 2016-11-4 06:51
晒晒完了吃的时候蒸一下就出油了

哦是要蒸的啊不是煮啊学习了

得空试试

小鱼寻梦 · 发表于 2016-11-4 21:01:58

云中雪林发表于 2016-11-3 23:09
用不用煮啊？

当然要煮熟啊

云中雪林 · 发表于 2016-11-4 21:20:59

小鱼寻梦发表于 2016-11-4 21:01
当然要煮熟啊

我一直以为是淹熟的

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