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本帖最后由 共享精神 于 2016-2-5 12:36 编辑
正大鸿福讯 前几天，小编参加一个行业研讨会，听到几段话，并且对这几段话一直念念不忘（行业圈子很小却也复杂，就不提具体名字了，请演讲者见谅……）： 1 有人说蛋种鸡行业，三足鼎立，七雄逐鹿，我不知道这是怎么来的？ 其实，做蛋种鸡这行，有用量取胜的，有用模式取胜的，而模式本身就有很多可以探讨的东西。 我们模式优点是恢复鸡的自然本性，节省人工。但是，费地和费料。
2 目前，我们养8万套种鸡，以买种蛋为主。 从2000年做到现在，我们有一点体会：不是说投资越大，你的生产性能就好，你的生产效益就好。 比如，我们一个鸡的平均固定资产也就30元，但是，同有的大公司一个种鸡投资200元比，我们实际的生产性能一点也不低。我们的海兰褐和海兰灰65周提供的合格总蛋数最高可达到240多枚，但是有的投资200元的也就达到了220枚左右。 在我们这个行业，即使你投资那么高，你的种蛋或鸡苗也卖不了高价，因为它的技术含量和遗传结构改变不了——不像汽车，人家法拉利就是比捷达好，也能卖得贵很多。 我觉得，鸡的品质同规模大小一点关系也没有，不是说你养100万你就养得好，关键得看你有没有自己的能力。有多大能力办多大事情。我们不会有很大的发展，因为我们这几个人的能力8万套正好；更大，效益或许还不如现在。 因此，养鸡的关键是要把鸡的生产性能提上来，因为一个鸡产240个蛋和产180个蛋，它的固定费用是一样的。
3 我是搞地下养鸡的。从事养鸡40年，如何把鸡养好，把蛋品质量提高，关键就是要把养殖环境搞好。 养鸡就是养环境。 地下养鸡，投资大点，但是从环境控制上，很有优势。我的鸡舍有鸡味，但是没臭味。普通鸡舍，前后温差4、5度很正常。我的地下养鸡，纵向通风，然后通过一些小改动，鸡舍里各个角落夏季温差小于半度，冬季只差0.2度。
不知道您读到这些话想到了什么？ 小编听到这些话的时候，作为曾经两度做养殖场的失败者，突然间明白：对养殖场，比冷更冷的是没有定位。有了定位，才能形成上面第二位老师说的“自己的能力”。
定位的标准？做正确的事情——在合适的时间里，要么在最适合养殖品种生长的地方做养殖；要么找到在当地做这件事的自身独特优势。 当然，真正的定位过程更复杂，需要最终确定自身在一个地区做一个养殖场的swot（优势，弱势。机会，威胁等等），从而算计出性价比和养殖场的生命节奏（周期）。 定位的执行？正确地做事——关注行情，重视饲养管理和预防保健、和谐本地化市场人脉等等。
纸上得来终觉浅……小编叨叨这些，只是希望给大家提个醒：如果定位失误——没做正确的事，只是拼命正确地做事，好一点生存维艰，坏一点就与自己目标南辕北辙——那就真没办法形成养殖场自己的能力，那就真的比冷还冷了！ 总之，一年之计在于春。马上就春节了。大家或许可以借这个机会，分析分析自己的养殖场，然后合计合计自己在本地畜牧产业链中的定位吧。
读而思 duersi 相关链接：本次研讨会的精彩言论（供大家定位自身参考）
1 今年蛋鸡的效益比大家想象中好。在2014年底，我们对2015年的行情预测时，并没有这么乐观的。 不过，需要注意的是：2015年蛋鸡效益比较好，同2015年饲料价格下降了30%有关。 对2016年的行情，影响判断的因素很多。个人感觉，往后，蛋鸡还是一个微利时代，并且越来越微利，逐渐地要把成本降低。
2 大家对饲养管理和设备还是不太在乎，更多关心的还是疫病。大家可能都认识几个好兽医，却没有认识一个搞饲养管理和设备的。这是一种非常不好的现象。
3 如果买设备，尽量要买好的，或者是进口的——不是我崇洋媚外，国外的用10年，从粪道中拔出来还是锃亮的。 有句话叫便宜买的贵用，我计算过不好的设备导致的相应维修成本和耽误的时间，真的不如买贵的。
4 养鸡最重要、最关键的，一个是饲料，一个是空气。真正得病了，治是不好治的。 大家好像更重视病，不重视空气。其实，大部分病都是从空气起的。
5 以前养鸡，只要技术好，就能效益好。现在养鸡，更多需要管理好和商业模式好。
6 客户是大家的。要同行业大企业抗衡，我们就要形成新的合伙人团队，就是把“观念相同”“志同道合”的所有阶层的人聚到一个“圈子里”，形成一个“组织”，制定一些“规则”（新玩法），共同承担一些“责任”，一起化解一些“风险”，给终端客户一些“保障”。这就是群鱼斗大鱼。
7 将来，粪肥处理一定会走区域化道路——也就是一个粪肥处理厂辐射周边100公里左右。
8 放养就生态了吗？真正的生态是要尊重动物和动物体内的生物多样性。这是做健康食品的关键。违背了动物的生理机能，就无法做好。
9 养殖业同禽流感共舞，这是避免不了的。因此，养殖人一定要考虑自己的能力，适当控制养殖规模，同时加强相应的免疫。
10 鸡蛋是总结果，蛋壳是分结果，蛋清是分结果，蛋黄是分结果，水分是分结果……每一个分结果同时也是总结果。
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发表于 2016-2-5 12:34:55
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