育雏程度对肉鸡生产性能的影响

亮剑

肉鸡养殖户期望耗料少产肉多的肉鸡，同时经济压力促使以更少的员工来管理更多的肉鸡，在这样的条件下，怎样高水平地提高肉鸡生产性能的问题变得越来越重要。
　　在肉鸡饲养管理过程中，有许多重要因素影响肉鸡生产性能的提高，如能做到以下几个方面的要求，对于最大程度地提高肉鸡生产性能将有很大帮助。
　　一、孵化时
　　做好肉鸡孵化工作是取得成功的第一步。最近研究表明，在孵化后期，胚蛋产生的热量很高，导致孵化器内温度超过正常范围，孵化器内过高的温度会逼迫雏鸡过早孵化出来，从而会引起雏鸡过度丢失体重，在以后的育雏阶段雏鸡的生产性能也会很差。所以，做好孵化室内胚蛋的温度和湿度控制工作以及管理好早孵雏鸡，避免引起热应激，对于提高肉仔鸡早期的生产性能具有十分重要的意义。
　　二、进入育雏舍
　　肉仔鸡进入育雏场，此时如能有一个良好的开端，那么对于肉鸡以后拥有良好的生产性能有很大的作用。在现在的饲养条件下，肉仔鸡7日龄体重一般为180克或更多，如果此时肉仔鸡7日龄体重为160克或以上，那么可以认为此时肉仔鸡具有一个良好的开端，但是如果7日龄体重达不到160克，而只有140克或更低，怎样来提高呢？
　　7日龄体重达标和填充嗉囊是进行早期监测和提高肉鸡生产性能的两个重要工具，一般地说，7日龄体重达不到要求的仔鸡是 不均匀的，原因可能是有的肉仔鸡不能找到饲料和饮水，这种情况最常发生在从人工补料供水转为自动供料供水时。
在育雏时，如果温度很高，此时肉仔鸡吃食减少，那么便影响其生长率，个体小的肉仔鸡更受影响，所以，保持合适的温度与相对湿度，保证仔鸡正常生长是很重要的，实际过程中，应依据肉仔鸡的行为及时调整育雏舍温。
如果肉仔鸡7日龄体重低于140克，那么在下一群肉仔鸡育雏时就应该考虑有两个主要地方应值得注意。
　　三、嗉囊填充
　　肉仔鸡一旦吃食，会倾向于喜欢吃好的食物，同时这样也可以填充嗉囊，填充嗉囊对肉仔鸡来讲是很重要的。肉鸡的嗉囊是个肌肉袋，位于颈前部颈与锁骨连接处。如果仔鸡正常吃食和饮水，在嗉囊里会充满食物和饮水的混合物，在最初48小时内轻轻触摸嗉囊可感知小鸡是否吃食和饮水。在理想情况下，仔鸡吃食正常，嗉囊应充满并呈圆形，里面充满粥样内容物。如果嗉囊内容物硬固，或者通过嗉囊壁能触摸到食物并且能感知到食物的质地，则表明仔鸡饮水很少或没有饮水。
　　嗉囊填充目标应该是：（1）8小时后应满80％；（2）24小时后应充满95％。如果充满度低于这个目标，必须采取如下措施：（1）在纸上放充足的饲料（约35克／鸡）；（2）帮助小鸡在纸上找到饲料（不要指望小鸡自己能找到饲料）；（3）确保饲料形状适于小鸡食用，比如筛过的饲料碎屑。24小时后，如果小鸡缺水，可采取如下措施供水：（1）调整水压以便让每个乳头上都有一滴水；（2）调整水压使滴水盘在最初24小时里保证有水；（3）在最初24小时里使用辅助供水设施。在最初48小时内，如果舍内湿度超过65％，那么雏鸡不大会脱水。
　　四、转到自动喂料系统
　　当仔鸡在24小时时嗉囊饱满（如超过95％），但其7日龄体重仍不理想，如碰到这种情况，很可能是由于仔鸡转到自动供料供水系统时采食饮水遇到了困难，此时，体格瘦小的仔鸡更易受到影响，因为它们不能够到料盘和饮水器。
　　当雏鸡开始从料道和料盘上采食饲料1天后，登记其采食量，进行生长情况跟踪，每日称量一个小的雏鸡样本，记录采食情况。一批试验雏鸡在吃完纸上添加的饲料后，因为还没学会采食自动供料设施上的料，第二天停止了采食饲料，该批仔鸡的生长模式图见图1。可采取如下措施避免这种情况的发生：（1）在纸上重新加料；（2）确保自动供料盘里有足够的料；（3）自动供料设备运行时注意观察雏鸡的情况，当饲料到达时看雏鸡的表现状况，看其是否注意到了饲料的到来。
　　五、营养
　　要想得到理想的7日龄体重，必须提供肉仔鸡好的营养，研究表明在肉仔鸡最初日粮中增加蛋白质含量可提高其生产性能。有研究表明在肉鸡7～42日龄在日粮中添加10％的蛋白质（容易得到的氨基酸），可增加其生长速度，肉鸡的整齐度以及ＦCＲ（饲料转化率）和胸部肌肉的产量也相应提高。为提高肉鸡生产性能，在最初日粮配比中添加氨基酸增加了饲料成本，这要比一般的配合饲料高。
　　由于雏鸡消化系统还不成熟完善，所以必须注意所供给的粗饲料中的成分能用于雏鸡采食而且容易消化，同时饲料中总脂肪含量应保持在低水平，而且应该避免饲喂饱和的动物脂肪饲料。如果在最初日粮配比中粗蛋白含量低于22％或者赖氨酸含量低于1.16％，那么就很容易导致肉仔鸡7日龄体重达不到理想目标。
　　六、总结
　　肉仔鸡获得良好的7日龄体重对于提高肉仔鸡的生产性能至关重要，在肉鸡生活史最初几天，主要的工作应该是保证雏鸡能够采食和饮水，这对肉鸡发挥生产性能有着重要作用。如果环境内外的因素影响了肉仔鸡的采食和饮水，那么其生产性能无疑会受到抑制。本文描述的一些管理措施和程序表明应保证肉仔鸡充分地采食和足够地饮水，只有这样才会更大程度地提高肉鸡潜在的生产性能。

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天高任鸟飞

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时光斗

引用第2楼天高任鸟飞于2008-12-17 14:13发表的  :
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