德州潍坊养鸡养鸭发酵床菌种制作技术

小鱼儿1992

德州潍坊养鸡养鸭发酵床菌种制作技术

益富源发酵床专用菌种

本品由双岐菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌、放线菌、醋酸菌等单一菌种经特殊工艺研制而成的高效复合微生物菌种。每克含有益总菌数≥200亿CFU。

【产品名称】益富源发酵床专用菌种

【主要成分】双岐菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌、放线菌、醋酸菌等多种酵素菌类。

【产品性状】本品为土黄色粉末/褐色液体

【执行标准】Q/TY004-2005

【批准文号】 (2006)微检字190号

【制作方法实例】制作益富源发酵床专用菌液

  

以一瓶菌种制作方法为例：

益富源发酵床专用菌种

[原料准备]

①至少可以容纳10公斤水的容器（最好是可以密封的朔料桶）.②红糖0.5公斤.③10公斤无菌干净的水(深井水、凉开水、或者放置24小时的自来水).④益富源发酵床专用菌种1瓶

步骤1、先把塑料桶装入7～8公斤无菌干净的水。

步骤2、把剩余的2～3公斤水烧开把0.5公斤红糖完全融化，溶化后倒进步骤1中的塑料桶内。

步骤3、将益富源发酵床专用菌种倒入塑料桶中，搅拌菌液，密封起来。

  

步骤4、温度控制在30--40度之间发酵4天左右。如果温度在20--30度之间，发酵时间为7天。

步骤5、购买ph试纸5天后打开容器【测试PH值，PH值在3.5-6】范围内，即发酵成功。如果没有ph试纸，可以倒些发酵原液口尝，有酸香味即表明发酵成功。一般发酵7天后使用效果更好。

注意：融化红糖的水，可以根据条件自由配比，总重量为10公斤即可。

发酵床养鸡、鸭、鹅：
养鸡、养鸭、养鹅的发酵床跟养猪的发酵床制作方法基本相同，因为鸡粪、鸭粪、鹅粪相对鸡粪更不容易分解，所以，一般情况下，使用益富源发酵床菌种一盒(10瓶）可制作50平方养鸡、养鸭、养鹅发酵床，另外，养鸡、养鸭、养鹅的发酵床厚度只需30-40公分即可：
制作100平方发酵床（厚度40公分），所需材料及操作步骤如下：
制作方法：（如果使用的是益富源发酵床菌液，可直接从第三步开始）
第一步，将菌种配置成菌液：将20公斤红糖用足量的水煮沸融化；
第二步，向煮开的红糖水中加入冷水，凑足200公斤后，将2盒(20瓶）益富源发酵床菌种加入，搅拌均匀，密封发酵5-10天；
第三步，将发酵后的200公斤菌液与100公斤麦麸混合并搅拌均匀，如不急用可将混合后的麦麸密封发酵2-3天效果更好；
第四步，将拌好的麦麸和锯末、稻壳、畜牧盐、均匀混合后，堆积起来发酵2天，也可直接铺到圈舍舍；铺好之后，将100公斤黄土均匀洒在表面；
第五步，发酵床制作完成，隔两天后，即可投入使用。
第六步，日常管理及维护可参考上述“发酵床养猪”的管理方法，原理相同。
益富源发酵床菌种每盒350元，每盒十瓶装；每瓶可以制作菌液10公斤，每瓶可以制作养猪、牛、羊发酵床10平米，养鸡、鸭、鹅、蛇发酵床5平米，发酵床菌液每箱200元，每箱12瓶装；附赠制作光盘和资料。

发酵床养鸡的好处

1、 节工省本、提高效益采用发酵舍零排放养鸡技术后，由于有机垫料里含有相当活性的特殊有益微生物，能够迅速有效地降解、消化鸡的粪尿排泄物。不需要每天清扫鸡栏，冲洗鸡舍，于是没有任何冲洗圈舍的污水，从而没有任何废弃物排出养鸡场，真正达到养鸡零排放的目的。达到节省70%劳动力，节约用水，提高鸡肉品质，显着改善鸡的外观，显着降低发病率（特别是呼吸道疾病等），增加经济效益的目的。

2 、改善鸡舍环境由于体现了鸡的福利，减少了臭味对鸡的影响，满足了鸡的习性，鸡的抗应激能力大大增强，发病率大大减少，管理起来得心应手，这是发酵床养鸡给养殖户带到的最直观的好处。在发酵床养鸡舍内，只要保持有益微生物的优势，是很容易形成一个良性的微生态平衡，有益菌已深入到环境中每一个角落，显着增强了鸡的非特异性免疫力，减少了用药量，从而靠自身的免疫力和环境换气方式。

3、 提高饲料利用率传统笼养鸡的消化道极短，造成饲料消化不好，鸡粪中仍然含有大量营养物质主要原因，在发酵床中饲养的家禽，消化道长三分之一，从而大大提高了鸡对饲料的消化吸收率，其结果就是：

①饲料报酬大大提高，料肉比大大降低，效益大增；

②排出的粪便臭味大大减少，减少了发酵床发酵粪便的压力，延长了发酵床的使用寿命和发酵效率；

③鸡舍内的空气质量更好，鸡更加健康，最终形成一个良性循环。一只鸡节约的成本（相对于传统笼养肉鸡的饲料药物支出等）可达到5 元之多。

4、 提高肉蛋品质发酵床养鸡不仅可以提高肉蛋品质，减少药残，强化了胃肠的消化功能又锻炼鸡的躯体和内脏，也杜绝了鸡的心理应激反应。发酵床养鸡的死亡率和淘汰率相对传统笼养鸡大大减少，即使是蛋鸡的死淘率也可控制在5%左右，肉鸡在2%左右。传统笼养鸡肉的腥味突出，而发酵床养出的鸡只，不仅肉质好，口味好，鸡肉中的营养价值也更高，所以，发酵床养鸡，给很多传统笼养鸡业者提供了一个更好的养殖模式选择，鸡只更好销售，售价也更高，效益更好。