今晚的饭菜

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2014-12-8 10:48:31

我买贵了，人家买的10元钱6斤。河虾，接近30元一斤，要比鲫鱼卖的快。
可能的原因是河虾一般饭店用的多。小鲫鱼捣鼓干净比较麻烦，刺多肉少，所以不受主妇欢迎吧。河虾就简单，只需洗一洗，然后粘上点淀粉，炸一下就行，孩子也愿意吃，也上档次。现在省吃俭用的人少了

天骄伊人 · 发表于 2014-12-8 16:38:12

鲁牧绿壳蛋鸡发表于 2014-12-8 10:48
我买贵了，人家买的10元钱6斤。河虾，接近30元一斤，要比鲫鱼卖的快。
可能的原因是河虾一般饭店用的多。 ...

还是便宜，我们河虾84块一斤，怪不得你做东西不讲究的啊，都是因为便宜啊！

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2014-12-8 18:56:27

媳妇炒的白菜，煎的带鱼，做的地瓜粥，蒸的胡萝卜馅的大包子。比我做的好吃，我的手艺还得练习啊

天骄伊人 · 发表于 2014-12-8 19:06:48

本帖最后由天骄伊人于 2014-12-8 20:40 编辑

鲁牧绿壳蛋鸡发表于 2014-12-8 18:56
媳妇炒的白菜，煎的带鱼，做的地瓜粥，蒸的胡萝卜馅的大包子。比我做的好吃，我的手艺还得练习啊

菜做得不错了，这盘子都是带花底子的，嘿嘿！怎么装也不得好看。
我给你出个主意，明天你花十来分钟，趁你媳妇不在家，把这些盘子全摔烂，（你不是说都是两块钱、三块钱买来的，摔光了代价也不是太大）媳妇回来了，你就说碗柜倒下来了，盘子全摔坏了，只有这样才能重买新盘子，这回可千万不能再买盘底带大红花的了，一切带花纹什么的，即使人家不要钱也不能要了！

为了和你PK，下午专门去街上买了一个5斤多重的甲鱼回来煮上了！
其实这盘子很大，照片拍小了！

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2014-12-8 19:31:04

天骄伊人发表于 2014-12-8 19:06
菜做得不错了，这盘子都是带花底子的，嘿嘿！怎么装也不得好看。
我给你出个主意，明天你花十来分钟， ...

这个甲鱼比我原来考厨师证的时候做的红烧甲鱼好的多。老师教的就是甲鱼整个放热水里烫一下，然后放个汤碗里，上面放点菜叶，周围放几个鹌鹑蛋。纯坑啊，就是怕甲鱼煮熟了没法回收利用。

天骄伊人 · 发表于 2014-12-8 19:37:15

本帖最后由天骄伊人于 2014-12-8 19:41 编辑

鲁牧绿壳蛋鸡发表于 2014-12-8 19:31
这个甲鱼比我原来考厨师证的时候做的红烧甲鱼好的多。老师教的就是甲鱼整个放热水里烫一下，然后放个汤碗 ...

那你要喊我师傅了吧？你那坑爹的厨师证真该扔掉了，你蛮会估价的，这道“红烧甲鱼”煮好了能卖多少钱？

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2014-12-8 19:51:52

天骄伊人发表于 2014-12-8 19:37
那你要喊我师傅了吧？你那坑爹的厨师证真该扔掉了，你蛮会估价的，这道“红烧甲鱼”煮好了能卖多少钱？ ...

买个死的甲鱼也就10块，活的有30的，也有100多的。你觉着该卖多少啊！

天骄伊人 · 发表于 2014-12-8 20:14:01

本帖最后由天骄伊人于 2014-12-8 20:21 编辑

鲁牧绿壳蛋鸡发表于 2014-12-8 19:51
买个死的甲鱼也就10块，活的有30的，也有100多的。你觉着该卖多少啊！

我晕倒了！你识货吗？死甲鱼我是不要，并且，这只还绝对野生的活甲鱼，你可以从“甲鱼裙边”看年轮，两三年的新甲鱼长不出这么长的裙边出来的，养殖的要比这个肥大，裙边也很短，市场正宗野生甲鱼卖220块一斤，我看你还是倒卖水产挣钱多，你们那里才30~100块一斤，这差价太大了啊！

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2014-12-8 20:34:08

天骄伊人发表于 2014-12-8 20:14
我晕倒了！你识货吗？死甲鱼我是不要，并且，这只还绝对野生的活甲鱼，你可以从“甲鱼裙边”看年轮 ...

我开始怀疑伊人到底是不是搞养殖的！现在还有野生的东西吗

？不管怎么样，反正我是不吃那东西。小的时候，经常在小河捞到小甲鱼，也就是养着玩，不吃的。

天骄伊人 · 发表于 2014-12-8 20:44:20

本帖最后由天骄伊人于 2014-12-8 20:56 编辑

鲁牧绿壳蛋鸡发表于 2014-12-8 20:34
我开始怀疑伊人到底是不是搞养殖的！现在还有野生的东西吗？不管怎么样，反正我是不吃那东西。小的时候 ...

看你说的，你是不是没领教我和你讨论关于家禽育种方面的内容，怎么就不是搞养殖的了啦？这不是让你发这么个帖，给逼到这“吃”上来了吗？
关于这些野生水产资源，不可能如你所说绝迹了，大的江河、湖泊，怎么就没有野生甲鱼了呢？我有一亲戚承包一湖泊上万亩，这些东西可以经常捞到的！

跑得快 · 发表于 2014-12-8 20:49:55

哈哈哈哈，民以食为天，大家都是吃货啊。

天骄伊人 · 发表于 2014-12-8 20:53:06

跑得快发表于 2014-12-8 20:49
哈哈哈哈，民以食为天，大家都是吃货啊。

我是给“鲁牧”给逼的，害的我天天去买菜回来做！

天骄伊人 · 发表于 2014-12-8 21:06:45

鲁牧绿壳蛋鸡发表于 2014-12-8 20:34
我开始怀疑伊人到底是不是搞养殖的！现在还有野生的东西吗？不管怎么样，反正我是不吃那东西。小的时候 ...

这个帖从今天起封底，重找个话题，到此为止！

跑得快 · 发表于 2014-12-8 21:53:01

天骄伊人发表于 2014-12-8 21:06
这个帖从今天起封底，重找个话题，到此为止！

真不能封啊，多少家庭主妇做菜都比他好，不打击打击他的嚣张气焰，还把自己真当大厨了

奶茶 · 发表于 2014-12-9 10:03:53

天骄伊人发表于 2014-12-8 19:06
菜做得不错了，这盘子都是带花底子的，嘿嘿！怎么装也不得好看。
我给你出个主意，明天你花十来分钟， ...

这个甲鱼太诱人了。您的厨艺真棒！

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