无抗养殖离我们还有多远

雪中情 · 发表于 2012-12-28 13:25:40

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            无抗养殖离我们还有多远
作者：雪中情
　　随着中国养鸡业的迅猛发展，数量是有了，但质量令人担忧，自己养的鸡自己都不敢吃！药物残留一直在检，只不过是合格的出口，不合格的内销而！！！。中国人应切记一句话“己所不欲、勿施于人”。
　　中国的养鸡现状：从粗犷散养已经向标准化、规模化发展，标准化鸡场已经可以说是随处可见。但大多数都虚有其形，本质上还是和粗犷散养差不多只不过是机械取代了劳动力而已。成活率80-90%，药费1-2元，流感、新城疫、法氏囊炎、传支、气囊炎、腺肌胃炎等等哪一样也没因为他的标准化而不来光顾。标准化鸡场尚且不能自保，那散养户的命运又将如何？养一年的鸡，挣三批赔两批，白忙活的还算好的，负债累累的比比皆是，当然挣钱的还是有的。在这个浩浩荡荡的养殖大军中又有谁是常胜将军？放养公司赔钱、养殖户赔钱、药厂因收不回欠款也赔钱！在这样的赌博中所有玩家都输了，不论庄闲，那我们输给谁了？这正是我们要仔细思考的问题。
　　近几天的速成鸡事件已经为我们敲响了警钟，如果中国的肉鸡养殖模式还是老一套，不思悔改、不思进取那结果是可想而知的，类似的报道将成为家常便饭，想靠养鸡赚钱将更是难上加难。
　　有些兽药厂饲料厂为占领市场肆意夸大效应、人药、激素、违禁药随意使用、为谋利不惜铤而走险，
　　产品成份越来越多
　　◇  产品疗效无所不能
　　◇  最新科技无处不在
　　◇  各种因子层出不穷
　　我们养殖户对兽药根本不具有甄别能力，有甄别能力的在忙啥谁也不知道，因为目前的很多兽药经销商店面上原料药、病毒药等等直接上架销售，尽管我国相应的政策法规明令禁止，但如同一纸空文，要想解决药残问题，必须要从源头做起、从执法者做起。抗生素残留是社会问题，想要改变现状绝非一朝一夕之事。
　　面对中国的肉鸡养殖现状，我们能做些什么？能改变什么？
　　其实只要我们每一个参与养鸡事业的人都能从自身做起，从公众和社会公义的角度出发，不丧失道德底线，真正实现科学规范养殖，想要改变现状将不会太难。
　　速成鸡事件加速了无抗养殖的推广速度，无抗养殖必将取代传统养殖模式，绿色安全无抗理念已经不是什么新鲜概念，但在商品肉鸡养殖业中要想实现还需要时间。
国内目前养殖区环境严重污染，基本上不存在无疫区，疾病愈发愈烈，抗生素的超量使用随处可见，耐药菌株毒株甚至超级细菌病毒的出现也不稀奇，因此国内的肉鸡养殖完全照搬国外的养殖模式基本上是行不通的，我们必须有适合我们中国人自己的养殖模式。
养殖区环境污染是我们自己造成的，鸡舍设计随意、选址随意、用药随意、病死鸡及粪便处理随意等等，结果是养殖成败随天意。一栋鸡舍不仅是在养鸡，而且更是病毒和细菌的繁育基地，病原随风四处飘散，一棚有病棚棚遭殃，这就是中国目前的养殖现状。
　　想要在这样的环境中养好鸡，必须要创新，走出一条适合中国养殖现状的新路。
　　目前中国的养殖大环境不是某个人或某个企业能够左右得了的，但我们可以通过小环境的改变来改变现状。
　　绝大多数的疾病是有病原的，病原进入鸡舍有以下几种途径：
　　1空气：
　　2饮水：
　　3饲料：
　　4人员带染：
　　5垂直传播：
　　我们从以上几个方向来阻断病原进入鸡舍，必然会达到鸡群少得病或不得病的目的。而以上几点中，病原传播最快、最多的就是空气，解决这个问题需要全封闭式鸡舍，空气过滤后入舍，正压通风或常压通风配合被动或主动排气装置即可达到目的。饮水处理相对于空气简单得多，深层地下水经过简单的处理都能达到净化的目的。饲料处理最好的方法是优质的饲料加生物发酵及酶制剂的使用，微生态发酵及酶制剂的使用不仅对霉菌毒素的清除很强的作用，而且对多种有害菌有明显抑制作用。人员带染通过严格的管理即可。垂直传播的疾病要从种鸡场和孵化场入手，实在不行的，入舍后进行净化。
　　虽然以上提到的都是轻描淡写，但实际上要做到还是有相当大的难度的。我们不需要什么都一步到位，我们可以一步一步慢慢实现。
　　1：通过改变鸡舍通风系统，增加鸡舍内有效氧含量，对目前常见的气囊炎和支气管栓塞等鸡病非常有效，大肠杆菌及呼吸道病发病率也明显降低。
　　2：中药的有效利用是绿色无抗养殖要经历的最重要的一步。
　　3：饲料中微生态和酶制剂的添加，不仅能降低料肉比，更能清除大部分的霉菌毒素，从而减少腺胃炎肌胃角质膜炎的发病。
　　4：生物制品的合理应用，不但能够有效的解除小日龄鸡的免疫抑制性疾病而且对于很多传染性疾病的预防有着极大的作用。
　　对于鸡病方面，如流感、气囊炎、腺肌胃炎等对于商品肉鸡经济效益影响较大鸡病在通过硬件改造后配合简单药物治疗或预防都能很好的解决。
　　以上所言绝非纸上谈兵，本人在肉鸡养殖一线工作十年了，辗转山东、江苏、辽宁、吉林等地，从普通散养户到标准化鸡场、从标准化养着设备安装到无抗养殖鸡舍设计、从肉鸡养殖、疾病防治到无抗养殖推广，每一步都留下了深深地足迹，在无抗养殖这条路上虽然艰辛曲折，但我仍会穷尽毕生之力为中国的肉鸡养殖业尽点微薄之力。同时也希望与有识之士共谋发展。