规模场养鸡的感想

gaozuzhi · 发表于 2012-10-5 12:20:41

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   此次去宿迁来回共计54天，送走了两批鸡。一批11万多，一批26万多。遗憾的是两批鸡育雏期的工作我都没有参与。没有完整的饲养一批鸡心中总有些遗憾。老板有两个鸡场。南场和北场，南场设计12万左右，北场设计28左右。南场是老厂，采用人工清粪，鸡舍长短不一。北厂是标准棚，配套设施齐全，没有走廊，人在网面上行走，不方便。
      我这人安全感不高，自己在家养鸡总是小心翼翼，生怕那个细节出现问题。到规模场后感受到规模场对细节的要求一点都不严格。比如消毒、淘汰病弱鸡，员工车辆的随意出入。大门口的消毒池印象中走鸡的两天使用过。。南场的厂长和技术【老板娘兼任】，电工和维修【老板的女婿】。我去时小鸡应经有24天，料不跟天，死淘多，体重不达标，免疫做了三次全是饮水。我到南场最深刻的感受是工人工作很轻松，感受不到责任和压力。没有制度，没有标准，没有奖罚。【利润很高时员工的奖金不算】。死鸡成堆的堆在门口，一些病弱残鸡在锅炉边继续饲养，饭菜里经常见到苍蝇，喝水杯要藏起来。晚上没人监督，由三个老工人看管十栋。在三十多天时经历了一次高温，死淘更严重。请人查原因，说是肌胃炎，饲料不合格造成的，饲料厂也来人看过，承认饲料有问题并答应赔偿。在此之前全厂上上下下都把问题推在鸡苗身上，埋怨老板啊贪便宜进了孬鸡苗。作为管理者不知道是否反思过自己管理中存在的问题。我知道大概亏了7万多元，细节不清楚。
      北场：：；南场鸡走完后我到了北厂，那时小鸡又有19天了。北场采用和昶旭药厂合作的方式。药厂安排技术员和饲养员。。技术员指导养鸡，每天统计吃料，统计死淘，设定温度，设定通风，有免疫程序，指导用药。比南场鸡养的好，但从每周末的称重看体重还不达标，后期的称重纯粹是走过场，员工自己称，不关灯专拣大的。我说说自己的一些看法：：；1没有培训，员工养殖水平低，流动性大。2技术人员杂活多，进棚时间少。3监督不到位。吩咐的工作完成的效果打折。4奖罚不明，多劳者得不到表扬，损失多的没有愧疚。和南场一样。如果有制度有监督，老板会避免很多损失。生意做大了，不能事事“差不多”就行。“细节决定成败”还是很有道理的。
      以上是我的一些感想，写的不好，不清楚的地方我回帖再解释。