夏季如何避免产蛋鸡热应激

杜洁茹 · 发表于 2012-9-2 10:23:32

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夏季如何避免产蛋鸡热应激

普莱柯生物工程股份有限公司王选强

　　通常在夏季的几个月里，较高的环境温度经常伴有较高的相对湿度。急性热应激对产蛋鸡群的生产力有深远影响。在环境温度高于32℃，高死亡率和大幅度的生产性能降低是十分明显的。但在非极端状态下，由于产蛋量及生长率降低幅度小，所以，热应激经常被忽略。
　　1 母鸡的体温调节
　　鸡并不像其他动物那样有汗腺，可以通过汗腺来帮助散热，以维持体温恒定。雏鸡通过四种方式来散热，通过辐射、传导、对流、呼吸道的水分蒸发方式，在高温时以蒸发方式为主，每蒸发一克水可以带走540卡热量。高温将引起鸡开口呼吸来散热。当气喘也不能阻止体温升高时，鸡精神萎靡，然后进入昏睡状态，很快便死亡。
　　2 热应激的影响
　　高温对鸡群的主要影响之一是采食量降低，采食量减少是由于鸡要降低能量的摄入量。鸡可能利用体脂肪来作为一种能量来源，因为这种热量小于饲料中蛋白质和碳水化合物代谢过程中所产热。采食量降低以及随之导致的营养物质摄入量减少可很快影响鸡群的生产力。育成鸡生长延迟，产蛋鸡蛋的尺寸变小，随之是产蛋量降低和蛋壳质量下降。种鸡可降低胚胎的孵化率及公鸡的生育力。
　　鼻道的功能是过滤进入呼吸道的空气尘埃和细菌，当鸡开口呼吸时，这个过程就不能起作用。这样导致二次呼吸道感染的发生率提高。
　　营养摄入低导致体重变轻，抗病力降低。
　　高温条件下孵化雏鸡可产生另一种热应激损失，雏鸡控制体温能力没有充分发育，很快他们的体温将变得过高。
　　3 热应激对蛋壳质量的影响
　　热应激时，产蛋鸡所产蛋的蛋壳变薄，这是由于喘气影响血液中的酸根离子的浓度，由于鸡的喘气使过多的二氧化碳呼出体外，血液中的二氧化碳含量较低引起pH升高，高pH值可减少钙离子含量。当合成蛋壳时，钙是以离子的形式被蛋壳腺利用。提高饲料中的钙的含量不能解决此问题。蛋壳变薄是由于随着采食量减少而钙的摄入量降低引起的，并且由于酸根离子不平衡，磷的损失量过高。
　　影响热应激损失程度的因素：鸡群周围环境的最大温度；高温的持续时间；温度的改变率；空气的相对湿度。
　　4 缓解热应激的措施
　　在高温时，鸡群需要大量饮水。在21℃时，水和饲料的比率是2︰1，但在38℃时增长到8︰1。满足鸡群对饮水的需要量是十分重要的。并且用新鲜的凉水。
　　在每天的最热的时间里不要惊扰鸡群。调整工作和光照程序，以使常规工作在早晚完成。推迟疫苗免疫、断喙、转群等有应激的工作，一直到天气转凉或夜里完成。
　　新城疫、传染性支气管炎等疫苗可能对呼吸道产生额外的应激，应尽可能推迟接种疫苗。热应激导致免疫应答功能下降，接种疫苗也不会有良好效果。
　　在水中添加维生素和电解质。热应激鸡群效益中碳酸根离子平衡的变化可促进尿中钠、氯、钾、碳酸根的损失，在饮水中添加电解质溶液有助于这些矿物质元素并可调整酸根离子平衡，提前使用。
　　使用轴流风机负压通风并配合湿帘来有效降温，或鸡舍喷雾降温。
　　在炎热的季节，鸡舍不能过分拥挤，可降低密度，减少20%~30%。
　　5 热应激的处理
　　在紧急的境况下，可向鸡群喷洒冷水来挽救鸡的生命；确保通风系统以最大限度运行；对于急性热应激鸡群氯化钾，氯化铵4~6ppm饮水可减少死亡。
　　6 热应激鸡群的营养管理
　　产蛋鸡和生长鸡只有两种能量来源，环境和饲料，在环境温度不变的情况下，饲料能量升高，采食量下降，这是由于饲料提供能量超过鸡的能量需要。与此相反的是，如果饲料能量保持不变而环境温度升高，采食量再次降低以保持能量摄入与能量需要之间的平衡。在环境温度增长时期，只是鸡群对能量的需要受到影响，而所有其他的营养素不变，如蛋白、矿物质、微量元素、维生素不变，唯一例外是磷需要量增加。
　　在温度增加阶段，以下的饲养方式通常认为是可取的。
　　预期天气的变化，要有天气预报资讯。
　　通常在28℃鸡舍温度每升高2.5℃饲料能量降低22千卡每千克。饲料能量含量应降低，这是由于升高的环境温度可以满足鸡群的过多的能量需要。同时检测体重和蛋重，采食量来调整。
　　随着饲料的消化代谢产生体热，在碳水化合物、蛋白质和脂肪之间比较，脂肪是产热最低的能量营养物质。产生最小的体热，通过用添加脂肪来替代饲料其他能量物质可降低鸡的产热负荷。
　　为弥补采食量降低，饲料配方中的非能量物质浓度提高，添加复合氨基酸，维生素等。
　　可添加肠道保健和消化的益生素和复合酶，保证营养的需求。