美法院判决禁止饲料使用抗生素

猪年

　养殖业是抗生素滥用的重灾区。有的国家抗生素一半用于临床，一半用于畜牧养殖业。人类自身滥用抗生素会产生危害，在动物饲料中滥用抗生素一样会产生危害。

　　3月23日，据路透社报道，美国纽约曼哈顿联邦法院西奥多·卡茨(TheodoreKatz)法官作出判决，下令美国食品药品监督管理局(FDA)采取措施禁止在动物饲料中使用常用抗生素。

　　判决称，如果抗生素的生产商不能证明其产品的安全性，FDA就必须收回这些药物非治疗用途的使用许可。卡茨法官指出，过度使用抗生素会催生拥有抗药性的“超级病菌”，危害人类健康。

　　法院下令禁止饲料使用抗生素

　　通俗地讲，抗生素就是用于治疗各种细菌感染或抑制感染的药物。大约在55年前，科学家发现，抗生素能够加速动物的生长。于是，农民开始用少量的抗生素来喂养健康的家畜以提高产量。

　　有数据统计分析表明，世界上抗生素总产量约一半用于人类临床治疗，剩下的一大部分用在畜牧养殖业。然而公共健康专家却发现，食用过量抗生素的家畜体内会增长出抗药性病菌，而长期食用这些家畜的人一旦受感染将治愈困难。

　　早在1977年，美国食品药品监督管理局就意识到了在动物饲料中任意使用抗生素的危害，尤其是最常见的四环素(tetracycline)和青霉素(penicil-

　　lin，或称盘尼西林)。虽然撤销抗生素非医疗用途的使用许可程序当时便已开始实施，但至今没有落实。

　　2011年5月，美国自然资源保护委员会、公益科学中心、科学工作者关怀联盟和产肉动物关注组织等多家环境及公共健康团体在纽约曼哈顿联邦法院对FDA提起了诉讼。这些机构称，抗生素的滥用使得动物和人体内抗药性病菌增多，而在过去的35年里，FDA未指定相应的法规来解决此问题。

　　卡茨在诉讼判决书中写道：这些年来，越来越多的科学试验表明，滥用抗生素喂养家畜会对人类健康造成危害，而抗生素生厂商也无法提供任何证据证明抗生素在动物身上的使用是安全的。1977年提出的解决方案已经过时，FDA必须采取其他措施以应对潜在的食物安全问题。

　　罗恩·菲利普斯(RonPhillips)在一家动物卫生研究所工作。他在接受路透社采访时说：“负责任地使用抗生 素以保持动物健康不仅对保证农民产量有帮助，也是食品供应链上非常关键的一环。抗药性病菌会通过肉类转移到人体内，所以我们首先需要确保农场能饲养出健康 的动物。”