松树林下的生态养殖路

民和vs昱合 · 发表于 2011-12-18 10:48:36

松树林下的生态养殖路
来源：黄山日报日期：2011年12月16日

冬日暖阳的照耀下，黟县碧阳镇石亭村羊干村民组生态土鸡养殖基地内热闹非凡：郁郁葱葱的200亩松树林中，近万羽土鸡成群结队地或在地上觅食，或在树间休憩，有的还安详地伏在草丛中产蛋。而勤快的老板胡安学则和雇来的民工一起拨山整地，为来年的发展做着精心的准备。
今年30多岁的胡安学是碧阳镇南门村的村民，先前多年从事商业、服务业的经营，尽管生活比较富裕，但他一直希冀靠自己勤劳和智慧创出一片属于自己的事业，用自己的行动带动周边的群众共同致富。2007年，胡安学通过仔细考察承包了碧阳镇石亭村羊干村民组的200亩松树林山场，他告诉我们：“我在黟县转了不少的山场，发觉石亭的这块山场环境非常好，不仅水源丰富、植被茂盛，而且距离县城也近，是个发展养殖业和旅游业的好地方。”
从个体户到“农场主”，胡安学经过深思熟虑，决定将养殖基地定位在利用天然山场优势，饲养纯种土鸡，迎合当前市场需求。为真正养殖出消费者认可的产品，胡安学放弃城区舒适的生活，一个人吃住在山场上，苦心经营。他先后投资10万多元，修建了1200多米的山场道路、接通了电力，并从高山上引来了清澈的山泉水。
饲养时则一方面注重鸡饲料的选用，譬如小鸡选用精细的玉米粉，大的土鸡以玉米颗粒和虫、草为主，平日将鸡群放养到松树林地觅食，有效地保证了家禽的肉、蛋品质。另一方面，及时做好养殖基地的防疫，降低养殖风险。由于胡安学科学养殖，当年饲养的千羽土鸡销售一空，仅此一项纯利润16000多元。历经几年发展，胡安学土鸡养殖数量现已达到万羽。
原汁原味的产品只有营销出去，才能把资源优势转化为经济优势。对此，胡安学最深的体会就是诚信：“2008年，县城某单位到我基地订购了100筐鸡蛋，由于时间紧迫，最后一筐鸡蛋还少几个，我就实话实说地告诉经办人员过两天补上，对方听后很是高兴，你没有用别的鸡蛋来充数，已经很不错啦，缺几个鸡蛋就算了，省得你又辛苦跑一趟！如今，该单位已是基地固定客户，许多客商也慕名而来。”说完，胡安学感慨道，这件事情虽小，但也给他了一个启示，那就是诚信经营天地宽，基地现在产品供不应求与此也不无关系。目前，胡安学又在筹划将销售渠道从县内市场推向上海超市等更大的市场，实现更好的经济效益。
穿行在基地间，如数家珍地介绍着山场的一花一木、沟沟壑壑，胡安学踌躇满志。他计划把其中的鱼塘挖大整饬一番，放养一些鱼，方便人们前来垂钓休闲；林间向阳的山坡上种些时令蔬菜供客人采摘，同时在山场中补栽些果树花草，确保一年四季有花有果有蔬菜，使这里成为名副其实的生态养殖、旅游观光、农事体验基地！