合肥：高价猪肉丝竟吃出鸡肉味

民和vs昱合

美国猪肉冲击国内猪肉？  
     -- 业内人士称，因消费习惯和运输成本等原因，美国猪肉不会对广州猪肉价格造成影响  
原发表日期: 2011-11-19  文章来源: 金羊网-羊城晚报   
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　　国内市场促进猪肉零售价格下调的动力似乎不足，但是美国猪肉可能有此功能。最近，有相关报道显示，美国目前生猪价格折合人民币9.5元/公斤；欧洲生猪价格折合人民币11.5元/公斤；中国目前为17元/公斤左右，是美国的1.79倍、欧洲的1.48倍。

　　记者查询美国农业部10月报告：由于中国国内供应跟不上需求的增长，2011年中国-猪肉进口量将达到55万吨，比2010年增加10多万吨。美国农业部11月数据进一步显示：今年9月，中国从美国进口猪肉8224.7万磅，创下2000年1月以来单月自美进口猪肉的最高历史纪录。

　　与此数据相吻合的是中国商务部农产品报告显示：1月至9月份，中国进口猪肉及其副产品达到87万吨，同比增长44.6%。其中9月份进口量为14.2万吨，创下单月新高。前三大进口来源国分别为美国、丹麦和加拿大，来自美国的进口数量和金额的增幅均超过700%。

　　美国猪肉真能令中国国内市场的猪肉价格下调吗？

　　黎桂滔对此并不认可。他认为，“美国进口猪肉不可能成为广州市猪肉降价原因。首先尽管美国猪肉据称便宜一半，但到华要摊上高额运费，成本上升。其次，消费习惯不同，市民很少接受长途运输的冷鲜肉。”徐健生也认为，美国进口猪肉不会对广州市猪肉价格造成任何影响。主要是因为消费习惯不同，市民很少能接受冷鲜肉，广州人还是以消费新鲜猪肉为主，所以美国进口猪肉要打开市场很难。其次，从美运输到华，运费摊在价格上，导致价格上涨。曾经理更反问：“美国猪肉进口对市场的冲击不怎么大，你看市面上有多少地方有卖所谓的美国猪肉?”

　　记者随机调查了数十位广州市民，选择吃美国猪肉的不到5%。但是，有业内人士表示，很多餐饮店会因为价格原因使用进口的美国猪肉以此降低成本。

民和vs昱合

美国种猪、壹号土猪“擂台大比拼”  
        
原发表日期: 2011-11-14  文章来源: 大洋网   
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今年“十一”期间，经过45天的“世外隔离”，广东1265头从美国引进的种猪领到了安居中国的“绿卡”，开始了在南粤大地的新生活，据说每一只猪从国外引进的成本高达2万之多。近6个月来全国CPI中一直被猪肉价格引领高涨，为缓解国内肉价高企引进外来品种培育，同时全国范围都在加大猪肉进口量，欲减缓国内供需压力。国际猪入关，目前的猪肉价格会转升为降吗？专家回应短期效果尚不明显。

美国猪“入关” 价格翻一翻

美国农业部日前公布了最新的猪肉出口数据，其中中国2011年1-7月累计进口美国猪肉2亿磅，比去年同期的0.33亿磅大约增加5倍。中国也因此一下跃升为美国猪肉出口的第五大市场，而2010年中国是其第十大市场。

9月初，美国农业部披露的数据显示，猪肉价格一月来大降14.08美元/担，批发价为95.35美元/担，折合人民币约6元/斤。相比之下，即使同为冻肉的中国储备肉，售价也在11元/斤以上，可见进口猪肉价格并没有想象中那么便宜，加上经销商、超市的重重加价，令“外国便宜猪肉”的优势越发不明显。

外国猪 远水终究不能解近渴

专家指出，虽然从美国猪肉进口大幅增加，到目前来看，对猪肉价格抑制的效果不是很明显。因此，将猪肉降价的希望寄托在美国猪及其背后的模式上很不靠谱。此轮猪价飙升成因复杂，除了养殖周期本身带来的市场供需紧张外，天灾因素、养殖成本上升因素以及大批散养户利益受损带来的积极性丧失等，一起导演出高肉价。

当然，专家们不忘提醒公众：美国养猪允许使用可怕的食品添加剂——瘦肉精，而咱们自己的猪只能偷着使，且会被严打。可见，进口猪远水解不了近渴，要想安全放心，还得靠国内的大型肉联企业增加产量、提高质量。

国产壹号土猪坐镇 洋户口猪优势甚微

面对国内大批引进“外国猪”的新闻，国内肉联企业各位大佬表示很淡定。其中，中高端鲜肉领军品牌壹号土猪董事长陈生近日就 “壹号土猪” PK “舶来猪”，优势在哪里？发表了风趣的演说：目前市场上的大白猪是国外引进的，而土猪是中国国内的优良品种，现在国内很多人认识到土猪的优势，又重新慎重地选择土猪肉，从长远来看这种势头是必然的。土猪品种只要选育优良，科学饲养，加上本地猪体质强健、适应水土，别说外国猪，PK外星猪都不怕！