零排放发酵床养殖技术

shuibingl · 发表于 2011-8-8 06:23:51

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新零排放发酵床养殖技术简介<DIV> 零排放发酵床养殖技术是一项针对目前养殖业面临严峻的环保压力、糟糕的养殖环境、疾病高发等的形式下研发出来的新技术，这项技术经历了长时间的尝试、改进、创新，目前已经趋于成熟，在国内所有省市、多个国家进行大面积推广，广泛用于畜禽养殖业。
 其技术的核心有两个：
 一是改变传统使用水泥地面的单一模式，将一层垫料置身与动物的生活区，在垫料中添加一些特别的微生物，这些微生物把动物的排泄物作为食物，及时分解成为菌体蛋白等无害物质，达到无需清扫与冲洗栏舍，能够节约部分用水、用料、用药等，显著改善饲养环境，无任何的动物排泄物与臭味排放，从而达到零排放、节约人工用水用料、提高经济效益的目的；
 二是其核心的东西就是置身于垫料中的菌种，本菌种由数十种协同培养的厌氧和好氧益生菌组成，具有在高渗环境中分解粪便碳源和生物脱氮的功能，和市场上普通发酵床菌种有显著的不同特点，菌种不仅能够快速分解动物粪便成无害物质、消除臭味等，还可维垫料稳定的碳氮比，并能形成强大的养殖场益生菌环境，有效增强动物的抗病力减少发病，从而不仅动物因为减少发病而提高了效益使食品更安全，还因为大幅度减少了饲养环境的臭味、氨气味等，为饲养管理者的身体健康提供了保护。因此，零排放的发酵床养殖技术对环境、饲养动物、饲养管理者、食品安全等各方面都有益的新技术，是一场养殖业的新技术革新！
 中国目标前推广的零排放养殖技术有两种，分别介绍如下：
 一种是接触式垫料活力发酵床养殖技术，在养猪运用上栏舍有三分之一是水泥地面，水泥地面中有降温水管（小规模养殖可以不用水管），垫料由深层垫料区（发酵区）与浅层垫料区（就是埋有水管的水泥地面，也是好氧区），这种养殖技术适合养殖规模小的用户、特种猪养殖（野猪、香猪、豪猪、黑猪、土猪等）、对肉质要求高的用户。此项技术的缺点是养殖密度不大、需要较大的人工翻耙垫料、垫料需求大等问题。但此技术运用在土鸡（饲养时间超过70天以上的肉鸡）不仅建造简单、垫料20厘米即可，且效果良好，目前已经被多个大型集团养殖公司运用。
 另一项新技术是不接触垫料零排放活力发酵床养殖技术，此项技术成功解决了目前传统发酵床养殖存在的诸多问题，安全可以运用到规模养殖业上，创新完美地让发酵床养殖技术真正达到了如下效果：
</DIV><OL><LI>完全零排放：使用本技术后没有任何的动物粪料排出养殖区外，也不需要排污沟与处理池，节约大量粪便处理的用地与建设成本，以及将来的人工处理成本。 <LI>养殖环境无臭味：运用本技术后养殖场几乎闻不到臭味，蚊蝇显著减少，不仅减少因为养殖场臭味、氨气等带来动物呼吸系统等疾病的减少，还对养殖人的健康提供了保护。 <LI>不存在夏天过热的问题，因为垫料厚度仅为40厘米且一直处于膨松状态，垫料始终保持在30℃左右，加上通风的漏粪板形式，夏天开窗漏粪板上几乎没有热气上升，而到了冬季关窗后，垫料30℃的热气上升正好是廉价的自动加温保暖来源。 <LI>垫料问题解决：由于动物不再接触垫料，垫料的使用寿命更长，加上垫料始终膨松透气，垫料分解动物排泄物更好；最关键是，此项技术可以更加广泛地选择更多的垫料：各种锯末、树叶、树枝、秸秆、食用菌渣，甚至之前的发酵床不能使用的花生壳粗粉都可应用于垫料等等，可以直接将这些廉价的物质转化为优质有机肥，一举多得。 <LI>真正的懒汉养殖：我们的新兼技术不需要任何的人工翻耙垫料、不需要任何的人工冲洗栏舍与清扫动物粪便，日常操作只需要饲喂与一般管理即可，节约三人之二的人工。 <LI>节约用水、用药、用料：由于不需要冲洗猪栏，因此会节约65%以上的用水，加上由于益生菌环境的生成、养殖场减少了臭味与氨气等因素，动物疾病显著减少，因此节约了用药与用料，不仅食品安全更有保障，也显著提供了经济效益。 <LI>可以正常消毒：由于动物不再接触垫料，可以正常像过去一样随意消毒，虽然一些消毒剂会落到垫料的表面上造成一些益生菌的死亡，但垫料下部菌群是安全的，加上消毒剂有一个时效，时效一过，下面的菌群就会快速繁殖到表面，正常分解动物的排泄物等工作。 <LI>养殖密度可以恢复到常规水泥地面的养殖密度，而之前的接触垫料的发酵床的养殖密度受到限制；从而节省投资。 <LI>广泛运用于养殖整个过程，养猪、养牛、养羊、养鸡、养鸭、养鹅、特种养殖，保证您的养殖场在整个养殖过程都达到零排放等的要求。 </LI></OL><

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zhangshaohu · 发表于 2011-8-8 07:47:21

谢谢分享。。。。。

国栋 · 发表于 2011-8-8 08:07:08

是个好东西，估计成本太高，不然怎么没养鸡人用呢，听说的极少

养贵肥鸡 · 发表于 2011-8-8 08:39:56

引用第2楼jhlydia于2011-08-08 08:07发表的 :
是个好东西，估计成本太高，不然怎么没养鸡人用呢，听说的极少

lc2628833 · 发表于 2011-8-8 12:44:15

感觉这东西蛮好啊，能够简单的介绍下成本和费用这块吗？

a1b2c32799 · 发表于 2011-8-8 13:00:33

是个好东西，估计成本太高，不然怎么没养鸡人用呢，听说的极少

shuibingl · 发表于 2011-8-9 12:58:15

蛋禽、种禽零排放专利技术
适合中大规模种鸡蛋鸡养殖场的发酵床新技术——

《一种蛋鸡场鸡粪全降解发酵床》专利号：ZL201120015000.0

      蛋鸡种鸡养殖由于饲养密度高，鸡粪排放量很大，不仅养殖场环境臭气与氨气等很大带来没完没了的呼吸系统等疾病，还给饲养人带来健康问题；由于养殖鸡粪数量巨大，经常需要大量的人工清扫，堆放的鸡粪与冲洗流出的水还给环境带来了严重的污染。

《一种蛋鸡场鸡粪全降解发酵床》的发明将有效解决上述问题，运用该技术后鸡场鸡粪不需要再清扫冲洗，养殖场臭味氨气大幅度将少，无任何的污水鸡粪排放污染环境，节约大量人工、用药、用水等诸多好处。

蛋禽、种禽零排放新专利技术的特点

      所提供的蛋鸡场鸡粪降解发酵床，包括如透视原理图所示的饮水装置（1）、鸡笼（2）和装有垫料的垫料槽（5），其特征在于，鸡笼垂直下方的地面由发酵床垫料槽（5）、槽边墙装有固定轨道（4）、轨道上装有自动垫料翻耙机（6），鸡笼下方安装自动喷雾补菌系统（3），自动喷雾补菌系统的喷头与垫料层相向平行。

   本实用新型所述的发酵垫料槽可以采用地下式即从鸡笼垂直表面深挖30㎝～60㎝，由外墙、边墙围成；半地下式即从地下挖15㎝～30㎝，另用砖砌15㎝～30㎝；地上式则在鸡笼垂直地平面用砖砌30㎝～60㎝的池，自动翻耙机轨道固定在边墙上，垫料槽修好后，用水泥抹面，以防水进入发酵垫料槽，鸡舍四周排水沟底面低于发酵垫料槽底面30～50cm。槽内装有发酵垫料，垫料层为20～40㎝厚。

   利用发酵床养殖技术饲养蛋鸡的过程中，发酵床垫料中的微生物复合菌（比较养猪与其他技术微生物菌种用加大三倍以上的使用量），使掉落在垫料上的鸡粪及时全降解，同时因为鸡粪降解需要消耗垫料中的微生物复合菌，在鸡舍发鸡舍发酵床设计时，要特别注意微生物复合菌的补充方案。

蛋禽、种禽零排放新专利技术的特点
      所提供的蛋鸡场鸡粪降解发酵床，包括如透视原理图所示的饮水装置（1）、鸡笼（2）和装有垫料的垫料槽（5），其特征在于，鸡笼垂直下方的地面由发酵床垫料槽（5）、槽边墙装有固定轨道（4)、轨道上装有自动垫料翻耙机（6），鸡笼下方安装自动喷雾补菌系统（3），自动喷雾补菌系统的喷头与垫料层相向平行。

      本实用新型所述的发酵垫料槽可以采用地下式即从鸡笼垂直表面深挖30㎝～60㎝，由外墙、边墙围成；半地下式即从地下挖15㎝～30㎝，另用砖砌15㎝～30㎝；地上式则在鸡笼垂直地平面用砖砌30㎝～60㎝的池，自动翻耙机轨道固定在边墙上，垫料槽修好后，用水泥抹面，以防水进入发酵垫料槽，鸡舍四周排水沟底面低于发酵垫料槽底面30～50cm。槽内装有发酵垫料，垫料层为20-40㎝厚

      利用发酵床养殖技术饲养蛋鸡的过程中，发酵床垫料中的微生物复合菌(比较养猪与其他技术微生物菌种用加大三倍以上的使用量)，使掉落在垫料上的鸡粪及时全降解，同时因为鸡粪降解需要消耗垫料中的微生物复合菌，在鸡舍发鸡舍发酵床设计时，要特别注意微生物复合菌的补充方案。

蛋禽、种禽零排放新发酵床养殖舍透视原理图
（1）自动饮水嘴;（2）鸡笼；（3）自动喷雾补菌系统；

（4）槽边墙的固定轨道；（5）鸡笼下方的垫料槽;

（6）轨道上装有自动垫料翻耙机；（7）垫料。

使用本项专利技术注意事项

1、使用建造本技术请一定要得到我们的授权使用书，否则将被视为侵权会被起诉
2、本技术垫料层上方装有固定轨道的自动垫料翻耙机，可将掉落在垫料上的鸡粪翻耙到垫料中，鸡粪与垫料中的微生物复合菌得到充分接触，从而使鸡粪被垫料中微生物复合菌全降解。

3、由于发酵床补菌和垫料翻耙全部使用机械化，鸡粪降解使用微生物复合菌，鸡舍内不会因为鸡粪的产生而常冲洗地板、鸡笼和处理鸡粪产生的氨气。可节省人力物力和财力，大大提高养殖效益，改善养殖环境。

活力发酵养鸡 · 发表于 2012-2-1 09:15:35

发酵床养鸡的鸡舍建设
   发酵床养鸡的鸡舍建设根据当地风向情况，选地势高燥地带建设，可以建设大棚发酵床养鸡舍，大棚两端顺风向设定，长宽比为3比1左右，高3.5米左右，深挖地下30公分以上，北方则要40公分以上（也可以在泥土地面上四周砌30-40公分高度的挡土墙，但同时鸡舍也需加高30到40公分），以填入垫料。地上式的更为简单一些，也适用于旧鸡舍的改造，只需要在旧鸡舍内的四周，用相应的材料（如砖块、土坯、土埂、木板、或其他当地可利用的材料）做30～40公分高的挡土墙即可，地面是泥地，垫料30～40公分的垫料，加入菌液即可以了。
也可以采用半地下式的，即把鸡棚中间的泥地挖一点，如挖15公分深，挖出的泥土，可以直接堆放到大棚四周，作为挡土墙之用，起到了就地取材的作用。
总之，只要空出高度为30～40公分的空间，放置发酵床垫料即可，再在上面盖上养鸡的大棚即可。
   建设简单的大棚，以24×8米的大棚为例，面积为192平方米，造价不到8000元，而建设相应的砖瓦结构鸡舍，需要4～5万元。
充分利用阳光的温度控制：大棚上复塑胶薄膜、遮阳网，配以摇膜装置，棚顶每5米或全部设置天窗式排气装置，天热可将四周裙膜摇起，达到充分通风的目的。冬天温度下降，则可利用摇膜器控制裙膜的高低，来调控舍内温、湿度。冬天可将朝南遮阳网提高，以增加阳光的照射面积，达到增温和消毒的目的。使用寿命可达到6-8年。
      大棚发酵床养鸡的通风：不使用传统的风机进行机械通风，而是靠自然通风。
垂直通风：大棚顶部，必须每隔几米留有通气口或天窗，可以由两块塑料塑胶薄膜组成，一块固定，另外一块为活动状态的，打开通风口时，拉动活动的塑料薄膜，露出通风口，发酵产气可以直接上升排走，并起到促进空气对流的作用，并可垂直通风；在夏天可以利用这一通风模式。
纵向通风：利用摇膜器，掀开前后的裙膜可横向通风；把鸡棚两端的门敞开，可实施纵向通风。自然通风不需要通风设备，也不耗电，是资源节约型的。
      发酵床鸡舍内，设定相应的育雏箱，育雏箱由三个不同温度而连接在一起的一个整体箱组成。即休息室、采食槽、饮水槽，由休息室至饮水槽的距离不可低于60～80厘米，随着雏鸡的迹渐长大，迫使雏鸡每天至少行走50～60次。其实在发酵床养鸡舍中，雏鸡会更愿意，或更早地离开保温箱，到发酵床中活动和戏耍，啄食垫料，刨地等活动，从而锻炼了鸡只的健康和消化道能力。
同时，每隔数米距离，放置几根支撑起来的竹架子，离地高度在50～80公分左右，目的是让成鸡可以飞上戏耍，并休息的地方，夏天又可以起到清凉解暑的作用，并可相应增加养殖密度，提高效益，减少心理应激。
      同时，在鸡舍外另外单独建设一个隔离栏舍，以备病鸡隔离治疗处理之用。

发酵床养鸡的垫料准备操作技术示例
   垫料的配方与发酵床养猪的垫料配方相似，但不需要用玉米粉等能量物质，因为鸡粪中营养物质非常丰富，如下表：（以建设30平方米为例）
   如果垫料厚度为35公分，一般每平方米垫料量大约在100公斤左右，农富康发酵床菌液为每平方米2公斤。
   下表中的垫料主要原料都是惰性比较大的原料，您可以根据当地资源情况，适当地掺入秸秆资源，但必须粉碎处理，或切短处理（3公分左右长短），同时，必须是混合到下表的惰性原料当中去，不能集中铺放秸秆料，不然会造成板结，影响发酵床功能。
   平均每平方米至少用到垫料重量100公斤以上。(以下是建设30平方米发酵床鸡舍的垫料配方)

      配方       配方实例（单位为：公斤）

      配方1 锯末1200+农富康发酵床菌液 60公斤+水500
      配方2 锯末1000+稻糠200+农富康发酵床菌液60公斤+水600
      配方3 锯末700+统糠或稻谷秕谷500+农富康发酵床菌液60+水600
      配方4 锯末500+统糠或稻谷秕谷700+农富康发酵床菌液60+水600
      配方5 锯末600+统糠或稻谷秕谷600+农富康发酵床菌液60+水600
      配方6 棉籽壳粗粉400+木屑400+棉杆粗粉400+农富康发酵床菌液60+水600
      配方7 花生壳（简单粉碎）500+木屑700+农富康发酵床菌液60+水600

备注：
以上配方中，虽然使用到了不同的原料配比，但在实际操作中，不一定非要把各种原料混合均匀再辅到栏中，而是可以分开辅放的，例如，最底层可以用未粉碎的稻谷壳、未粉碎的花生壳、未粉碎的棉籽壳、粗棉杆等比较不容易分解的东西，或者说底层可以用一些比较粗大粉碎的东西，但是上层至少20厘米，一定要用经过粉碎过后的锯末（混合或单一原料都可以），否则会感觉到刺皮肤和不舒服。
   制作发酵床菌液的简单制作方法（制作10公斤农富康菌液为例）：农富康发酵床菌种（10克/瓶）+清水10公斤+1公斤红糖（室温低于10°时使用30°左右的温水），混合在缸或桶中后用膜覆盖扎紧缸口，7天左右后即成为菌液，可以使用。

自己设计垫料配方
   垫料配方设计的原则是，垫料选择的原则是：以惰性（粗纤维较高不容易被分解）原料为主，硬度较大，有适量的营养如能量在内，各种原料的惰性和硬度大小排序为：锯木屑＞统糠粉（稻谷秕谷粉碎后的物质）＞棉籽壳粗粉＞花生壳＞棉杆粗粉＞其他秸秆粗粉，惰性越大的原料，越是要加点营养饲料如米糠或麦麸，保证垫料的碳氮比在25︰1左右，否则全部用惰性原料如锯木屑，通透性不太好发酵比较慢，没有一些颗粒或者体积大的粗垫料在内，发酵产热比较缓慢，所以在发酵时需要添加适量的秸秆粉末或者稻糠。
   注意惰性主原料的颗粒粒度不能过细或过粗，如统糠粉，以5毫米筛片来粉碎为度，木屑也要用粗木屑，以3毫米筛子的“筛上物”为度。或者用粗粉碎的原料。对于锯木屑，只要是无毒的树木、硬度大锯木屑都可以使用，有人说含有油脂的如松树的锯木屑不能使用是不太准确的，松树、包含有特殊气味的樟树的锯木屑做养鸡等禽类发酵床都是可以使用的。
   垫料厚度说明：在高温的南方，垫料总高度达到30厘米即可；中部地区要达到35厘米，北方寒冷地区要求至少在40厘米。由于垫料在开始使用后都会被压实厚度会降低，因此施工时的厚度要提高20%，例如南方计划垫料总高度为30厘米，在铺设垫料时的厚度应该是36厘米。
   以上配方均为惰性比较大的原料组成，您可以根据自己的资源情况，适当添加20%的秸秆类原料，但必须做下粉碎或切短处理。

详细参考资料：http://www.em125.com/fjcjs-12.htm

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