毛猪交易价仍上涨 猪肉价同比涨一成

猪年

　近日记者走访广州市内几个主要肉菜市场发现，无论是有皮上肉、瘦肉还是排骨，最近一个月来都没有出现明显价格波动，与去年同期相比也只是略涨了一成左右。广州市价格监测中心的监测数据也显示，上周我市生猪出场均价为16&#46;1元/公斤，零售市场有皮上肉、瘦肉、排骨价格每公斤分别是25&#46;83元、30&#46;94元、37&#46;4元，均与前一周持平。<p class="zhuecontent">　　<strong>广州瘦肉零售价上涨12&#46;3%</strong></p><p class="zhuecontent">　　记者昨日从广州市物价局了解到，近期我市生猪出场价、猪肉零售价及主要粮油价格均保持稳定，并没有像外地一样出现肉价飙升的局面。记者也查阅了上周、上月以及去年同期的多组数据，对比发现，有皮上肉和瘦肉的零售价环比没有任何波动；排骨零售价环比略涨0&#46;29元/公斤，涨幅不到1%；生猪出厂价环比还降了0&#46;4元/公斤。</p><p class="zhuecontent">　　与去年同期（2010年5月10日—16日）相比，广州市场上瘦肉的零售均价由27&#46;54元/公斤上涨至本期（2011年 5月9日—15日）的30&#46;94元/公斤，涨幅12&#46;3%；有皮上肉由22&#46;69元/公斤涨至25&#46;83元/公斤，涨幅13&#46;8%；排骨由32&#46;26元/公斤涨至37&#46;4元/公斤，涨幅15&#46;9%。</p><p class="zhuecontent">　　<strong>生菜油麦菜贵了三四成</strong></p><p class="zhuecontent">　　受连续暴雨和本地部分叶菜类蔬菜生产陆续进入尾期的影响，最近广州居民可能要吃一段时间的”贵价菜“。昨日，广州市物价局价格监测中心的监测显示，上周叶菜类蔬菜价格继续以升为主，本地菜心、生菜等蔬菜涨幅有所扩大，不过豆角、苦瓜等部分瓜豆类蔬菜价格则稳步下降。上周蔬菜综合平均零售价每公斤5&#46;53元，比前一周上涨0&#46;52元，涨幅10&#46;38%。</p><p class="zhuecontent">　　当前正是瓜豆类蔬菜的生长旺季，记者走访市场发现，这类蔬菜供货充足，价格也呈下降态势。如：青豆角、白豆角、苦瓜、蒜心零售均价每公斤分别是9&#46;42元、7&#46;4元、6&#46;82元、8&#46;54元，较前一周分别下降了11&#46;38%，11&#46;48%，7&#46;21%、13&#46;12%。但由于天气因素加之季节将过，目前市面上的本地菜心、生菜、油麦菜、本地芹菜等叶菜零售均价比较高，其中生菜和油麦菜昨天的售价分别达到2元/斤和2&#46;5元/斤左右，比上周贵了三到四成。</p><p class="zhuecontent">　　受北方入穗鸡蛋供应量较前期有所减少的影响，近期鸡蛋批发价格开始回升，零售价格也持续小幅上涨。上周鸡蛋零售均价9&#46;86元，较前一周上涨1&#46;86%。</p>