荷兰：生猪数量需要的全球减少

猪年

在瓦赫宁根大学农业经济研究所（LEI）的科学家计算，约4400万头母猪就能满足每年提供106万吨猪肉胴体的需求。 <p class="zhuecontent">　　在世界范围内，生猪生产力存在巨大差异。英国专业的养猪生产条件能让母猪每年平均产子数达到21头，在荷兰，这个数字是26头。此外，英国生猪屠宰的平均重量为80kg，然而在荷兰，达到了92kg，在中国，世界最大的生猪生产国家，生产的年平均仔猪才13头。 </p><p class="zhuecontent">　　研究人员估计， 单位每吨屠宰重量所需的金额在荷兰相对较低，得益于他们用更加有效的数据进行计算。 </p><p class="zhuecontent"><strong>生猪数量总计
</strong>　　通过世界粮农组织统计的数据，2009年全球有941万头生猪。当年全球猪肉产量为106万吨胴体重。如果生产效率类似的荷兰来计算，可减少40％（528万头生猪）。 </p><p class="zhuecontent">　　瓦赫宁根大学农业经济研究所（LEI）的科学家提出建议，荷兰在如何分发知识和效率的管理方面可以发挥示范作用。 </p>

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猪肉产品安全性在降低。