珠海猪价上涨创两年来新高

猪年

<strong>成本增供应少抬高肉价
</strong>　　据资料显示，生猪平均价格达到14&#46;61元/公斤，猪肉市场进入理想盈利区间。肉价持续上涨，一方面是受成本推动影响，另外供应偏紧也是其中一个因素，本季度肥猪出栏59523头，比上季减少14&#46;9%&#46; <p class="zhuecontent">　　导致猪市出现供应偏紧有多方面的原因。在前两年的跌市中，一些养殖户持续淘汰母猪，削弱了补栏能力，调查显示本季末能繁母猪存栏23410头，比上年同期减少17&#46;3%&#46;此外，饲料和仔猪都涨价，导致养殖成本大增，受资金限制难以扩大养殖规模。三是入春以来多为阴冷潮湿天气，容易爆发疫病，养殖户不敢多养。 </p><p class="zhuecontent"><strong>正规屠宰肉减少近两成
</strong>　　记者昨日走访部分超市时发现，市场猪肉零售价在8&#46;5元/斤左右。市肉联协会工作人员表示，往年春节后猪肉价会下降，未曾想今年猪肉价不跌反涨。据统计，市场猪肉零售价最高8&#46;9元/斤，最低也在8&#46;5元/斤。去年年底，猪肉零售价格只在7&#46;3元-7&#46;5元/斤徘徊。 </p><p class="zhuecontent">　　虽然猪肉价格上涨，但该工作人员认为，市内正规的生猪批发商却没有增加收益。因为珠海今年春节后的私宰猪肉象越来越明显。前两年，平均每日的屠宰量近1100头，但前3个月，日平均屠宰量能达到900头就已经很不错了，减少了约18%&#46;虽然市内定点的正规生猪屠宰量减少了，但市场需求却没有减少，因此他认为是私宰肉侵占了猪肉市场，降低了正规生猪的屠宰量。</p>