王红宁：生物安全千万条，归根结底是以下六条

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四川大学生物学双一流学科首席科学家
动物疫病防控与绿色发展四川省重点实验室首席科学家王红宁教授

每谈到生物安全，一般情况下，大家都会想到这是一个系统工程，内容庞杂，非一两句话能说清楚。但是，具体到一个养殖场，生物安全要做的工作往往就那么几条，如果能把这几条做好，基本上就可以了。四川大学生物学双一流学科首席科学家、动物疫病防控与绿色发展四川省重点实验室首席科学家王红宁教授近日在长沙召开的金鸡论坛上对养鸡场生物安全防控提出了几点措施，观点鲜明，易学易懂，易做易成。王教授提出的几点措施有6条24个字，笔者尝试具体阐释如下：

1、全进全出

这个概念搞养殖的人一般都懂。所谓全进全出，是指在同一栋养殖舍或在同一养殖场只饲养同一批次、同一日龄的家禽，采取同时进场、同时出栏的管理制度。“全进全出”的饲养制度是保证禽群健康、有效控制家禽疫病、提高养殖业生产效益的重要措施。

2、精准消毒

消毒大家都知道，关键是如何做到精准消毒。精准消毒是指根据不同的消毒对象和环境，采取科学合理的消毒方法和措施，以达到有效杀灭病原微生物的目的。精准消毒强调的是在保证消毒效果的前提下，避免过度消毒造成的资源浪费和环境污染，以及对人类健康的潜在危害。所强调的精准消毒与传统意义上的大面积心理安慰式的消毒不一样。

3、料不见天

强调要保证饲料的防护，不能过度暴露于空气中以防止落灰尘和一定程度的氧化，也可以防止雨淋致使潮湿容易产生霉变，影响饲料品质安全。

4、粪不落地

这指的是畜禽粪污处理与再利用方面，在养殖过程中，动物的粪便不会直接落在地面上，而是通过一些设施和技术手段，将粪便直接收集并运输到处理场所。这种做法可以有效地减少因粪便可能带来的污染，保持养殖场内的卫生清洁，不易滋生病原微生物和传播疾病。

5、鼠不进舍

这是避免老鼠对鸡群产生惊扰、偷食饲料、传播寄生虫等疾病的有效手段。防鼠工作在建设养殖场和平时饲料管理过程中要尤其注意。

6、舍不见蝇

字面意思、非常容易理解。苍蝇通常喜欢在肮脏的地方活动，还喜欢在食物、饲料、笼具上爬来爬去，容易传播微生物，进而容易导致鸡群发病。

来源：中国禽业导刊

赵德峰

真正的生物安全要关注：
1.适度规模，全进全出。
2.冲刷干净，消毒彻底。
3.防外来人员和车辆。
4.鸟不入舍，鼠不乱窜。
5.污道、净道分开。
6.生产区、生活区分开。
7.鸡粪及时清运，防蝇、蛆。
8.病死鸡无害化处理。
9.料仓防晒、防雨。
10.饮水化验、净化处理。
11.确保机体体感舒适度。
12.确保舍内空气质量。
13.必要的免疫接种。
14.必要的药物防控。
15.水线清理，末端水质监控。
16.出栏数据整理，鸡苗质量评价与筛选。
17.通风管理，避免冷应激。
18.………涉及生物安全和健康养殖，细节问题太多，不在一线，难得深刻。

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赵德峰

有一次开会，主办方让我讲生物安全，结果有个临时邀约的二级教授也想讲这个题目，出于尊重，我让她按计划讲，我换了课件。听她讲完，我觉得我的课件和她的不重复也不矛盾，一个是理论层面的，一个是操作层面的，整好互补、匹配。

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赵德峰

就说一个精准消毒，就可以两个一上午。
1.消毒前环境监测。
2.消毒药的选择。
3.消毒程序。
4.消毒方法。
5.消毒温度。
6.空棚干燥。
7.通风去味。
8.消毒后环境监测。

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赵德峰

消毒药的选择：
1.经验与数据。
2.成本。
3.毒性。
4.腐蚀性。
5.浓度。
6.………

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黄炎坤

生物安全的措施始终应该围绕“消除传染源、切断传播途径、提高动物自身免疫力”这3个环节展开，不同专家和技术人员所提出的措施是如何去完善、易行。

黄炎坤

我经常提到生物安全体系的木桶理论（与氨基酸平衡的木桶理论一样），必须兼顾到每个环节。

赵德峰

黄炎坤 发表于 2025-10-24 08:17
我经常提到生物安全体系的木桶理论（与氨基酸平衡的木桶理论一样），必须兼顾到每个环节。

全面，客观，实用，有效。“生物安全”的代名词就是“健康养殖”。

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