王红宁：生物安全千万条，归根结底是以下六条

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四川大学生物学双一流学科首席科学家
动物疫病防控与绿色发展四川省重点实验室首席科学家王红宁教授

每谈到生物安全，一般情况下，大家都会想到这是一个系统工程，内容庞杂，非一两句话能说清楚。但是，具体到一个养殖场，生物安全要做的工作往往就那么几条，如果能把这几条做好，基本上就可以了。四川大学生物学双一流学科首席科学家、动物疫病防控与绿色发展四川省重点实验室首席科学家王红宁教授近日在长沙召开的金鸡论坛上对养鸡场生物安全防控提出了几点措施，观点鲜明，易学易懂，易做易成。王教授提出的几点措施有6条24个字，笔者尝试具体阐释如下：

1、全进全出

这个概念搞养殖的人一般都懂。所谓全进全出，是指在同一栋养殖舍或在同一养殖场只饲养同一批次、同一日龄的家禽，采取同时进场、同时出栏的管理制度。“全进全出”的饲养制度是保证禽群健康、有效控制家禽疫病、提高养殖业生产效益的重要措施。

2、精准消毒

消毒大家都知道，关键是如何做到精准消毒。精准消毒是指根据不同的消毒对象和环境，采取科学合理的消毒方法和措施，以达到有效杀灭病原微生物的目的。精准消毒强调的是在保证消毒效果的前提下，避免过度消毒造成的资源浪费和环境污染，以及对人类健康的潜在危害。所强调的精准消毒与传统意义上的大面积心理安慰式的消毒不一样。

3、料不见天

强调要保证饲料的防护，不能过度暴露于空气中以防止落灰尘和一定程度的氧化，也可以防止雨淋致使潮湿容易产生霉变，影响饲料品质安全。

4、粪不落地

这指的是畜禽粪污处理与再利用方面，在养殖过程中，动物的粪便不会直接落在地面上，而是通过一些设施和技术手段，将粪便直接收集并运输到处理场所。这种做法可以有效地减少因粪便可能带来的污染，保持养殖场内的卫生清洁，不易滋生病原微生物和传播疾病。

5、鼠不进舍

这是避免老鼠对鸡群产生惊扰、偷食饲料、传播寄生虫等疾病的有效手段。防鼠工作在建设养殖场和平时饲料管理过程中要尤其注意。

6、舍不见蝇

字面意思、非常容易理解。苍蝇通常喜欢在肮脏的地方活动，还喜欢在食物、饲料、笼具上爬来爬去，容易传播微生物，进而容易导致鸡群发病。

来源：中国禽业导刊